Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Anonim

A lokacin Pandemic na pandmic, Kirovsky, catery ya zama bai shaci: shawarar gwamnati da ta amince da matakan hana su ba. A cikin Janairu 2021, har yanzu har yanzu muna cewa: "Babu sauran ƙungiyoyi bayan 23:00."

A halin yanzu, tashar kayan mallaka tana ba ku damar zubar da ita cikin nostalgia kuma ku tuna da iyakar ƙafafun birnin.

Kitchens a cikin duniya a cikin gidajen abinci

Me Kirovsk, lokacin da babu wani gidajen abinci a cikin birni, kuma ba a ƙirƙira gastrarawa ba tukuna? Wannan daidai ne, na gwada jijiyar abinci na ƙasa a cikin duniya a cikin duniya gaba daya halaye na garin.

Daya daga cikin cibiyoyin farko na abinci na Jafananci a cikin gari shine Cafe Cafe. Ana fassara taken Rasha a matsayin "zuciya." Baƙi zuwa COCORO tuna cewa aikin abincin yana kan mafi girman matakin, kuma ana iya yin irin wannan ƙwarewar dafa abinci.

- Wannan gidan abinci mai ban mamaki tare da sunan zuciya da gaskiya shi ne zuciyar birnin. Da farko, saboda wurin da yake ciki - ya kasance yana cikin wani ɓangare na Cibiyar Kasuwancin Masana'antu. Abu na biyu, yanayi da yanayin tunani ne da ba a sani ba, Corusal, - - tuna ɗaya daga cikin masu ƙididdigar Kokoro Alexey.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_1
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_2
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Wasa ta Renato ta Italiya, wacce ta kasance ta gaban cibiyar cinikin zamani, cibiyar ta farko ta farko ta jagoranci Italiyanci, Renato Mastia. Mutanen da suke jiran wannan wurin sun ce ana iya yin jita-jita a cikin ɗakin dafa abinci, wanda ya kasance sabo zuwa Kirov a cikin 2010. Amma ma'aikatan ba su da tsawo.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_3
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Gidan cin abinci na Chef da Renato Mastia

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_4
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Akwai kantin magani a shafin tsohon gidan abinci

Ana amfani da gidan abinci "Katran", wanda aka baya a baya cibiyar cinikin atlant, a jita-jita, a koyaushe wurin taro ne na laifi. "Rufin" shine sanannen City City "Prokopofsky". Kamar yadda mazauna garin suke tunawa, an shawarce yara kada su wuce gidan cin abinci a lokacin duhu - kawai "kawai idan akwai":

"Ban tuna daidai da abin da suka gaya mini ba, amma koyaushe ina duba wannan" Kathan. " Idan mutum yana da daya a cikin duhu don komawa daga da'irori gida, ko da yaushe ko da sauri gudu da sauri, ko kuma duk lokacin da nake tafiya a gefe guda na titi. Kodayake ban tuna cewa a cikin wannan gidan abinci akwai wasu wahalar rikice-rikice ba, yaƙin ko muni, ya zama mafi muni, "mazauna na Natalia sun kasu kashi.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_5
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_6
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Amma a fannin TSAuma akwai gidan abinci "1000 da kwana 1", wanda ya cancanci ziyartar aƙalla saboda abinci mai kyau da kuma abinci mai tsada. A ranar Alhamis, Jumma'a da Asabar a cikin cibiyar ta zama discos. Kuma don connoisseurs na gaskiya, abubuwan sha da yawa daga ko'ina cikin duniya aka gabatar.

An yi wa ciki a cikin salon oristal, yanayi mai dadi da kuma abokantaka ta abokantaka a cikin kayayyakin Uzbek. A bayan gilashin a zauren ya kasance mai Brazer - analogue na wani gaye yanzu buɗewa dafa abinci. Wannan ya sa ya yiwu a lura da aikin dafa abinci na Kebabs, "baƙon Nikolay ya ce.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_7
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_8
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Bar Era City

Ko da wanene kai: sanannen Barrelander, dandanan Coptails, masoya na yau da kullun ko wani kamfani ne. Akalla wasu wurare biyu daga wannan jerin Bars na Kirov ya kamata a san su tabbas.

Bar "Mug" a kan Moscow yayi aiki na shekaru 12, don Kiroshin Greenchator ne mai ban sha'awa. Bar ya shahara saboda kayan abincinsa na gargajiya. Misali, maimakon amfani da c spubing zuwa giya bauta sabo da aka shirya kunnuwa da aka shirya.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_9
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Amma shahararren mashaya akan Karl Marx, 75, "Wanne ne a buɗe har abada", kada ku buƙaci kwatancin da ba dole ba. Babu wani abu da zai faɗi game da mai kula da Chepay fiye da ɗalibin baƙi:

- Daga can, duk mashaya na birni ya tafi. - Bar tare da Tattooed Bartender da kuma tarin wadataccen bras rataye sama da sandar (ana iya musanya don shampagne idan ana so). A mashaya koyaushe ana bi da ku da kyawawan hadin giya mai yawa. Akwai wasu bangarorin da suke so, kamar yadda na tuna "wuya ranar Alhamis" ko "inna," Cefai "." Wani lokacin Apple ba a faɗi ba, amma koyaushe abin farin ciki ne. - Lokacin da na fara aiki tare da Barikin Makariya, na kasance shekara 18. Na riga na sani game da "mai yaudara" kuma na yi mafarkin aiki a ciki, kamar yadda aka yi imanin cewa wannan shine mafi kyawun cibiyar. Na yi matukar farin ciki lokacin da na samu a can. "Mai karya" ya zama a gare ni ba gida na biyu bane, har ma da farawa don ya zama kwararru na gaske. An rufe sandar har shekara huɗu da suka gabata, amma labaran da na gaya wa mutane game da shi, kamar ba ƙare. A koyaushe ina tunawa da nostalgia da murmushi. Gabaɗaya, ina tsammanin Cepai ya ba da babbar guzar da ci gaban masana'antar City. Ya bude sabon tsarin abubuwan da suka faru, da kuma tsarin wasan da kansa na musamman, tsohon Barman Bar Mavano Ivanov.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_10
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

A cikin daki ɗaya a Moscow, 4 na shekara bakwai "al'adar" mashaya bakwai, na farko a cikin birnin bargen sama da barger. Yanzu babu wani daga cikin cibiyoyin aiki, dakin babu komai. Kuma wanne ne ya ci hankalinka?

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_11
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_12
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Bar "Al'adu"

Bar Gosti.

Barcelona Barr

Mashaya tare da suna mai dadi "Marmalad" (Ma'amiyanci ya kasance yana gaban wurin da ba a taɓa ɗaukar shi ba tare da halaye marasa ma'ana da yanayi.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_13
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_14
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Tabbas kowa da kowa ya ji labarin cewa a cikin "Barrafar sosai" "a kan Bluchber, 63A kai tsaye daga shuka" vyatich "piped giya giya. Abin da ya sa ake zargin, shi ya sa akwai giya sabo a sanannen cibiyar. Foshin a cikin wannan mashaya sabo ne sabo ne, amma saboda kawai ajiyar jikinsa koyaushe an sabunta su koyaushe.

- "giya" akan Blucchber yayi aiki kusan shekaru 10, a wannan lokacin ta yi nasarar son mutane da yawa. Baƙi na mashaya sun kasance ƙungiyoyi daban-daban da kuma irin wannan zane-zane kamar "ditemper", fuska da masu fasaha. Filin ya wuce gasa na Bir-POka, Tarko da jam'iyyun Rap, a cikin manyan bangarorin na gida, "in ji tsohon Barman" Alexey na BARDman.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_15
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_16
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kadan kadan a kan Blucher ya kasance wani cibiyar daga shuka "Vyatich" - Loft-Bar "wucewa". A ciki an riƙe su fasaha kuma ya zo stebrities. Ya kasance a cikin wannan dandamali na Kirov cewa Sergey Shnuroov ya zarce. Yanzu a wurin mashaya na ɗaya daga cikin gine-ginen gidan kayan gargajiya na shuka "Vyatich", inda duk bala'in balagawar fara shuka.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_17
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kulob tusovka na garin 90s, 2000 da 2010

Sau ɗaya a cikin birni akwai irin wannan ra'ayi: Don fahimtar inda ya fi dacewa don hutawa, kuna buƙatar zagayawa wasu ma'auratan cibiyoyin Kirov. A nan ne membobin jam'iyyar zasu tafi.

An ce matasa na 90s suna son shakata a cikin daren dare "Bardak".

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_18
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Hoto daga jam'iyyar a kulob din "Bardak"

A cikin 2000s, "nasara" a cikin gari, kuma da yawa nasara Kirov Djs ta fara hanyarta a kulob din. Duk da yake baƙi na kulob din Kabantip akasari ne galibi ɗalibai, masu tarawa CV sun kasance cikin ja da baƙi.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_19
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kulob din ja da baki

A shekara ta 2010, rayuwar Kirovchan ta ci gaba da bambancin: Pluneta, Mafia, Aura, ARO, wanda ya canza zuwa "MARUSU", sannan a rufe shi kwata-kwata. Da kyau, ba shakka, a cikin wannan jeri bashi da wuya a yi ba tare da "Pierre's loloveed matan" ba.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_20
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kulob Guru.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_21
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kulab-cafe "pierre"

Menene cafe Kirov

Yanzu a Kirov isasshen cibiyoyin nishaɗin yara tare da nunin faifai, bushe wuraren burodi, waƙoƙin igiya. Amma kafin komai ya bambanta sosai.

Karbabas Barabas yana daya daga cikin cafes na farko da na farko tare da jan hankalin nishaɗin yara da menu da gaske menu. A cikin ciki na kafa, masu mallakar sun sanya ainihin tatsuniyar "na zinare". Ya kasance duka: kuma gada ta hanyar tafarnuwa iri ɗaya a cikin abin da Tartella ke zaune, da kuma makamancin murhu mai ban mamaki, da kuma kama da live da Karabas-Bariya.

- Kyakkyawan kafuwa na yara da iyayensu! A Kirov wurare tare da irin wannan matakin sabis, wani abu mai kyau na ciki da farashin mai araha, yanzu babu, ya gaya wa baƙo na cafe Sergey. - Na tuna yin bikin ranar haihuwar a Karabas-Bartabas a wani lokaci yana da gaye. Idan iyayen ba za su iya samun damar ciyar da Orav mutane a cikin cafe, an kirkiri hujja ta wata hanyar daban ba, "in ji tabbaci ta hanyar hawaye mai tsafta," in ji idewa Shekarun makarantar.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_22
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_23
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Kuma cafe "fensir", alal misali, ya shahara ga mai amfani da ice cream.

- A cikin "fensir" mun tafi cin kankara. Sai mai ɗanɗanar ice cream tare da ƙari daban-daban, jam, syrup inda zai yiwu a samu, kuma mun tafi "fensir" tare da abokai. Bugu da kari, Cafe din da ke gaban wurin shakatawa a cikin circus, yayin tafiya ya fi dacewa a bincika a can, "Nadezhda ya raba.

Oran'an Cafe "limpopo" da farko sun buge da baƙi tare da babban abin jan hankali. Tsohon baƙi suna tuna cewa a cikin cafe akwai ma da babban ferris. Baya ga wannan karamin baƙi, tarko da injinan da suka yi farin ciki sun yi farin ciki.

- Kowane lokaci, mai zuwa Limpopo, na shiga tatsuniya. A gare mu iyaye, kasada ne na mako-mako, "a tuna da Anna Cafe.

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_24
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya 16388_25
Je zuwa dama - zaku je gidan cin abinci, je zuwa hagu - zaku bar mashaya. Kyrov 'ya'yan da aka rufe da aka rufe tare da gaisuwa daga baya

Waɗannan sun kasance watakila shahararrun shafukan Catering a Kiro a cikin shekaru daban-daban. Muna fatan cewa ba ku rasa komai ba. Kuma a ina kuka huta a wannan lokacin?

Hoto: Bude Tushen

Kara karantawa