મોસા એક લોકપ્રિય માછલી છે જે મુખ્યત્વે વિવિધ નાસ્તોની તૈયારીમાં વપરાય છે. ફ્રાઇડ ફોર્મમાં પણ લોકપ્રિય ઉપયોગ. માશવ માંસમાં ઘણાં વિટામિન એ, બહુસાંસ્કૃતિક ઓમેગા -3 એસિડ્સ, પ્રોટીનની મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન અને સ્પેસ ઘટકો, ખાસ કરીને સેલેનિયમ. ધોવાની વિશિષ્ટતા એ સ્પાવિંગ દરમિયાન તેની વિશાળ રીલીઝ એશોર છે.
માછલી વર્ણન
મોસા કોરીશસ્કોવ પરિવારની એક નાની માછલી છે. તેના શરીરની લંબાઈ 15 થી 25 સે.મી., માસ લગભગ 50 ગ્રામ સુધીની છે. સરેરાશ જીવનની અપેક્ષા લગભગ 3 વર્ષ છે. સ્ત્રીઓ 1-2 વર્ષ વધુ પુરુષો માટે જીવે છે. વૉશિંગની રેકોર્ડ ઉંમર લગભગ 10 વર્ષ છે.
મોજાના શરીરમાં નાના ભીંગડાઓને આવરી લે છે. ડોર્સલ અને પેટના દંડ નોંધપાત્ર રીતે પૂંછડીમાં ખસેડવામાં આવે છે. પાછા માછલી ઓલિવ રંગ, બકોમે અને બોટમ્સ તે ચાંદી છે. નર માં, ભીંગડામાંથી એક બાજુની પટ્ટી છે, જેના પર કોઈ એક પ્રકારનો ઢગલો છે. મોસ્ટરનો મોં ઘણા નાના દાંત ધરાવે છે, તે નાના ક્રસ્ટેસિયન્સને પકડવા માટે સારી રીતે અનુકૂળ છે.
માછલી 300 મીટર સુધી ઊંડાણમાં. સ્પાવિંગ દરમિયાન, તે કિનારે નજીક આવે છે, ક્યારેક નદીઓના મોંમાં પ્રવેશ કરે છે.
ઘણા લોકો વિસ્તારના ક્ષેત્રે પ્રતિરોધક ગેરમાર્ગે દોરતા હોય છે - એવું માનવામાં આવે છે કે આ માછલી યુરોપના આંતરિક દરિયાઇ પાણીના વિસ્તારમાં રહે છે (ભૂમધ્યથી એઝોવ સુધી). પરંતુ વાસ્તવમાં તે નથી. મોજા એટલાન્ટિક અને પેસિફિક મહાસાગરના ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં રહે છે. સ્ટોર્સમાં તેની પુષ્કળતા કેચની અત્યંત મોટી વોલ્યુમથી થાય છે. સરેરાશ, એક વર્ષથી લગભગ એક મિલિયન ટન આ માછલી પકડાઈ જાય છે. આશરે 40 વર્ષ પહેલાં, વંશના કઢાંકો 4 મિલિયન ટનથી વધી ગયા હતા.
સંવર્ધન
ફાઇલ પાકતી સ્ત્રીઓમાં જીવનના બીજા વર્ષમાં અને પુરુષોમાં ત્રીજા ભાગમાં થાય છે. પ્રજનન પહેલાં, માછલી મોટા ઘેટાંઓમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને દરિયાકિનારા માટે યોગ્ય છે. સ્પાવિંગ પોતે જ કિનારા પર ખરેખર કરવામાં આવે છે. શબ્દના શાબ્દિક અર્થમાં માછલી કિનારે ફેંકી દેવામાં આવે છે, જ્યાં સ્ત્રીઓ કેવિઅર તરફ આગળ વધી રહી છે, અને નર તેને ફળદ્રુપ કરે છે.
રોલિંગ વેવ સાથે, આભારી ઉદાહરણો સમુદ્રમાં લે છે. અલબત્ત, દરેક નસીબદાર નથી, થાકી ગયેલી માછલી કિનારે રહે છે. પરંતુ અહીંનો મુદ્દો એ જ નથી કે તેમની પાસે મૂળ તત્વ પર પાછા આવવાની કોઈ શક્તિ નથી. પુરૂષોનું જીવન ચક્ર પ્રથમ અને એકમાત્ર સ્પાવિંગ પછી સમાપ્ત થાય છે, માદાઓ ક્યારેક ક્યારેક ટકી શકે છે અને બે.
પ્રજનન પર આવા સખત નિયંત્રણો હોવા છતાં, આ સમુદ્રવાસના વ્યક્તિ ઉપરાંત, સીગલ્સ, એલોશી, કોડ, સીલ અને વ્હેલ પણ સક્રિયપણે "નાશ" થાય છે, અને વ્હેલ પણ હોય છે, માછલીની વસ્તી ઓછી થઈ નથી . તેમાં ઘણા કારણો છે:
- ઉચ્ચ પ્રજનનક્ષમતા. સ્પાવિંગ દરમિયાન માદા 30 હજાર ઇંડાની સરેરાશ નોંધવાની સક્ષમ છે.
- ફ્રાયના અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાની પ્રમાણમાં મોટી ટકાવારી. પ્રથમ દિવસમાં આઇકર લગભગ સર્ફની રેખા પર છે અને તે વિશાળ ગઠ્ઠો બનાવે છે, જે સંભવિત શિકારીમાં તેણીને ખાવું તે પ્રક્રિયા માટે મુશ્કેલ બનાવે છે.
- ખોરાકની પુષ્કળતા. પ્લાન્કટોન ક્રુસ્ટેસિયન્સ સાથે ફિફર્ન્સ માછલી, જે હેરિંગ સ્પર્ધા બનાવે છે. બાદમાંના બદલે નાના પરિમાણો, તેમજ મૌખિક ઉપકરણના ઉપકરણની સુવિધાઓ પાણીમાં પણ પાણી, ગરીબ પ્લાન્કટોનમાં પાણી ધોવાનું પૂરું પાડે છે.