નવા વર્ષની ટેબલ માટે એક ચર્ચમાં મૂળ વાનગીઓ બનાવવી એ થોડો સમય લેશે, અને મહેમાનો અસામાન્ય વાનગીઓની પ્રશંસા કરશે. જે લોકો આકૃતિ વિશે ચિંતા કરે છે તે માટે, તમે વાનગીઓનો લાભ લેવા માટે ઑફર કરી શકો છો, તેમને નૉન-સ્ટીક શીટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરી શકો છો.
પનીર સાથે બીયર અનાજ માં ફૂલકોબી
આ તહેવારોની વાનગી આગામી વર્ષના પ્રતીકને પસંદ કરશે - બુલ, કારણ કે તે મીઠી ફૂલકોબીથી તૈયાર છે!
ઘટકો:
- ફૂલોના ફૂલોના 600 ગ્રામ (ફ્રોઝન);
- 2 ઇંડા;
- લોટના 4 ચમચી;
- 70-100 ગ્રામ ચીઝ, વધુ સારા પરમેસન;
- બીઅર - 100 એમએલ;
- બે કલા. સૂર્યમુખી તેલના ચમચી;
- સીઝનિંગ્સ - મરી, પૅપ્રિકા, મીઠું;
- શાકભાજી તેલ, શુદ્ધ.
પાકકળા:
કલર કોબી ફૂલોમાં ફેલાયેલા (ટ્વિગ્સ), તેમને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં અવગણે છે, તે નરમ થાય ત્યાં સુધી 8 મિનિટ ઉકળે છે, પરંતુ પાચનને મંજૂરી આપતું નથી.
ગ્રાટર પર ચીઝ ઉડી. ઇંડામાં સૂર્યમુખી તેલ, હરાવ્યું અને બીયર ઉમેરો. Stirring, લોટ રેડવાની, બધા ગઠ્ઠો વિભાજિત. માત્ર પછી જ રાંધેલા ચીઝ ઉમેરો. ક્લર સહેજ ખાટા ક્રીમ હોવું જોઈએ. નવીનતમ બારકોડ મનપસંદ મસાલા ઉમેરે છે.
ફ્રાયિંગ પાનને ગરમ કરો અથવા, જો કોઈ ખાસ ફ્રાયર હોય, તો કણકમાં દરેક ભાગને કણકમાં નિમજ્જન કરો, આવશ્યક રૂપે વધારાની પ્રવાહીને ધ્રુજારી, અને તૈયારી સુધી ફ્રાય કરો.
ચીઝ સાથે શરણાગતિ માં માછલી પટ્ટા
તમે ક્લાસિક વાનગી માટે ઉત્કૃષ્ટ હાઇલાઇટ ઉમેરી શકો છો - પરમેસનની સુગંધિત ચીઝ.
ઘટકોની સૂચિ:
- માછલી (પટ્ટા) - 500 ગ્રામ, કોઈપણ, પરંતુ હાડકાં (તહેવારોની ટેબલ માટે વધુ સારી લાલ);
- ડુંગળી ડુંગળી - 1 પીસી.;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- 1 ઇંડા;
- મેયોનેઝ - 2-3 tbsp. ચમચી;
- ચીઝ - 50 ગ્રામ, બેટર પરમેસન;
- માછલી, મરી, મીઠું માટે મસાલા;
- શાકભાજી તેલ, શુદ્ધ.
પાકકળા:
માછલી પટ્ટા નાના ટુકડાઓમાં સામાન્ય નગેટ્સ, મીઠું તરીકે કાપી. રજા અને બેંગ રાંધવા જ્યારે. ડુંગળી શુદ્ધ, એક બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ, છીછરા ગ્રાટર પર ચીઝ છીણવું, બાકીના ઉત્પાદનો દરમિયાન દખલ કરવા: ઇંડા, મેયોનેઝ, 2 tbsp. લોટ, મસાલા અને ચીઝના ચમચી.
જ્યારે ફ્લૅટ ઇંડા-લોટના મિશ્રણમાં થોડું "આરામ" હોય છે, ત્યારે તમારે ફ્રાયિંગ પાનને ગરમ કરવાની અને ઝડપથી બે બાજુથી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. તે ઉત્પાદનને યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. પાકકળા માછલી, ઉદાહરણ તરીકે, કોબી કરતાં ઓછો સમય લે છે. એક સ્વાદિષ્ટ કડક પોપડો ગ્રાઇન્ડીંગ કરતી વખતે માછલીની નરમતા અને જિનેસનેસને જાળવી રાખવું જરૂરી છે.
શેકેલા ઘન ચીઝ
યુવા કંપની માટે અને બધા ચીઝ પ્રેમીઓ માટે અસામાન્ય નાસ્તા. તમે તમારી પસંદગીઓને ધ્યાનમાં રાખીને સ્રોત પ્રોડક્ટ પસંદ કરી શકો છો: એડિટિવ્સ, ક્લાસિક અથવા સુલુગુની સાથે ચીઝ. નીચેના રેસીપીમાં અખરોટ સાથે સખત ચીઝ લેવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સોલિડ અથવા સુલુગુની ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 50 એમએલ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મસાલા.
પેનિંગ:
- ક્રેકરો અથવા છૂંદેલા કોર્નફ્લેક્સ, તમે મીઠી કરી શકો છો;
- શાકભાજી તેલ, શુદ્ધ.
પાકકળા:
ખોરાક અને સગવડની સુંદરતા માટે, ચીઝનો દરેક ભાગ લાકડાના હાડપિંજર પર લઈ જાય છે, જે કણકમાં ડૂબવા માટે અને તેથી તૈયારી સુધી ફ્રાય કરે છે.
સૌ પ્રથમ, સ્પષ્ટતા કરવી જરૂરી છે: લોટ, ચાબૂકવા ઇંડા, દૂધ, મીઠું, મસાલા. બ્રેડ (ભાંગી પડતી અથવા કચડી ટુકડાઓ) ઊંડા પ્લેટમાં રેડવામાં આવે છે. ચીઝનો દરેક ભાગ, ફિનિશ્ડ કેન્ટર અને ફ્રાયમાં અગાઉથી ગરમ સૂર્યમુખીના તેલમાં મૂકવા માટે હાડપિંજરને પૂર્વ તરફ દોરી જાય છે. આ એક સોસપાન, ફ્રાયર અથવા ફક્ત ફ્રાયિંગ પાનમાં કરી શકાય છે. ફ્રાય 2 થી વધુ મિનિટ.
તૈયાર ચીઝને ચરબીના સ્ટ્રોક, અથવા ગ્રીડ પર આપવા માટે કાગળના ટુવાલ પર મૂકી શકાય છે.
નાળિયેર અનાજ માં બનાના તળેલા
તે તહેવારની કોષ્ટક માટે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય ડેઝર્ટ છે: ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ અથવા ક્લાસિક સીલ સાથે આવા તળેલા કેળાને સેવા આપી શકે છે!
ઘટકો:
- બનાનાસ - 2-3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2-3 ચમચી, ઇચ્છિત ઘનતા પર આધાર રાખીને;
- નારિયેળ ચિપ્સ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 પીસી.;
- ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 50 એમએલ;
- બસ્ટી - પિંચ;
- મીઠું સ્વાદ વધારવા માટે એક નાનો ચપટી છે.
પ્રથમ તમારે કાર રાંધવાની જરૂર છે. ઇંડા, ખાંડ, ચિપ્સ, લોટ, બેકિંગ પાવડર અને દૂધ ઉમેરો, જાડાઈ તપાસવાની ખાતરી કરો - મિશ્રણ ફેટી ખાટા ક્રીમ તરીકે સુસંગતતા પર હોવું જોઈએ, સ્પ્રેડ નહીં. જો તે પ્રવાહી બન્યું, તો પછી લોટ ઉમેરો. કેળા સાફ કરો અને મગમાં 2 સે.મી. જાડા માં કાપી.
પૂર્વ-ગરમ પાન પર સ્પષ્ટતા અને ફ્રાયમાં ઢંકાયેલું બનાનાસ. તે મોનિટર કરવું જરૂરી છે કે સજા બર્ન કરતું નથી, રસોઈ સમય - 2-3 મિનિટ. આ વાનગી, પાછલા વિપરીત, ગરમ તેલમાં કેળાને સંપૂર્ણપણે નિમજ્જન કરવા માટે તે વધુ સારું છે.
ચીઝમાં શ્રીમંત અને અનાનસ
વાનગી ખરેખર શાહી. તે કાસ્ટરમાં તળેલા અનાનસથી મિશ્રિત થાય છે અને ઝીંગા નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ કોઈને ઉદાસીનતા છોડશે નહીં!
ઘટકો:
- શ્રીમંત (સારી શાહી, મોટી);
- અનેનાસ - કાતરી રિંગ્સ;
- ખાટો ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 પીસી.;
- સ્ટાર્ચ (પ્રાધાન્ય મકાઈ, પરંતુ બટાકાની) - 120 ગ્રામ;
- મીઠું
પાકકળા:
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં shrimps બોઇલ 1 મિનિટ, સ્વચ્છ, ઠંડી ઠંડી. ક્રીમ તૈયાર કરો: ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, સ્ટાર્ચના 60 ગ્રામ, મીઠું સંપૂર્ણપણે stirring, ભંગાણ ભંગ. ક્લેરને ખાટા ક્રીમ તરીકે પૂરતા પ્રમાણમાં જાડા થવા જોઈએ. સ્ટાર્ચ નબચમાં 10 મિનિટ રાહ જુઓ.
માખણ સાથે ફ્રાયર, ફ્રાયિંગ પેન અથવા સોસપાન હીટ.
સ્ટાર્ચમાં સૌ પ્રથમ સૂકવવા માટે શ્રીમંતોને ઠંડુ કરવું, પછી ઝડપથી તીવ્ર અને ફ્રાયમાં 1-2 મિનિટમાં ઉકળતા અને ફ્રાયમાં. ફક્ત તેને અનાનસ ના ટુકડાઓ સાથે કરો.
અનેનાસ સાથે શ્રીમંત - સંપૂર્ણ સંયોજન. આની સેવા કરવા માટે પ્લેટ પર: સખત મારપીટમાં અનેનાસમાંથી એક રિંગ મૂકો, અને તેમાં શેકેલા શ્રીમંત્સ, બાજુ પર સુંદર સોસને શણગારે છે.
અહીં બીટરથી મૂળ વાનગીઓની એક નાની સૂચિ છે, તેમાંના દરેકને તમારા સ્વાદમાં અનુકૂલિત કરી શકાય છે, વધારાના ઘટકો ઉમેરો: હંમેશાં તે સ્થળે અદલાબદલી નટ્સ, ટમેટા ટુકડાઓ, સૂકા લીલો.
કલમ 5 માં કલમ 5 રસપ્રદ વાનગીઓ બુલના વર્ષ સુધીમાં નવા વર્ષની કોષ્ટકમાં વેબસાઇટ itfood.ru પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.
જો તમને લેખ ગમે છે, તો કૃપા કરીને તપાસો. અમારા ચેનલ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો જેથી નવા પ્રકાશનો ચૂકી ન શકાય.