![Preparándose co Xefe: Receita Hummus de Günther Pyrofefer do Palacio Merano 8464_1](/userfiles/22/8464_1.webp)
Desafortunadamente, a apertura de hoteis aínda está á cabeza do programa das fronteiras de apertura, pero suxerimos que aínda sabe e beneficiar de noticias de viaxes. O principal é que estas noticias son correctas e positivas. Entón, lembra: un dos principais centros de benestar de Europa - Palace Merano - abrirá as portas a 6 de marzo e ha Deliciosos os invitados que non son indiferentes á calidade da súa propia vida, un concepto actualizado e filosofía Revital.
A tarefa principal do novo método é a restauración do equilibrio psicofísico dunha persoa, un aumento da esperanza de vida e mellora a súa calidade. A nova visión é preventiva, axuda non só combater os signos de envellecemento, pero tamén elimina as causas da súa aparición, debido á desinfección, tratamento bioenerxía e rexeneración celular. E un dos principais "violíns" neste trío interpreta comida. É por iso que Palace Merano ofrece dous plans de nutrición diferente, dependendo do estado do corpo e os obxectivos establecidos.
![Preparándose co Xefe: Receita Hummus de Günther Pyrofefer do Palacio Merano 8464_2](/userfiles/22/8464_2.webp)
A dieta de desintoxicación da dieta baixa en calorías está destinada a perda de peso, pero ante todo sobre a aceleración do metabolismo e recuperación do fígado e intestinos. Está baseado en proteínas, fibras, vitaminas e pratos antioxidantes. Sen graxas animais, sal substituídas por herbas perfumadas e especias sen luz. A dieta biolóxica consiste en pratos lixeiros preparados a partir de ingredientes orgánicos locais. Unha dieta mediterránea baseada en aceite de oliva, froitas e verduras frescas, peixes e cereais é tomada como base.
![Preparándose co Xefe: Receita Hummus de Günther Pyrofefer do Palacio Merano 8464_3](/userfiles/22/8464_3.webp)
Apoiar a saúde e mesmo mellorar o seu humor agora. Estamos preparando un hummus de cal con esferas de soia negra para a receita de Günther Pyrofefer, o Chef Palace Merano. A porca, o ingrediente principal do hummus é rico en proteínas vexetais, axuda a reducir o colesterol sanguíneo e mellorar a operación intestinal debido á presenza de fibra. Lime é unha froita rica en vitamina C, potasio, magnesio e vitaminas do grupo V. Black Soia - un grao precioso desta planta de feixón con propiedades antioxidantes. Coconet contén graxas de potasio e vexetais.
Cal hummus de cal con esferas de soia negra e coco
![Preparándose co Xefe: Receita Hummus de Günther Pyrofefer do Palacio Merano 8464_4](/userfiles/22/8464_4.webp)
Ingredientes (para 4 persoas):
- 40 g de soia negra
- 25 g tofu.
- 1 packet tinta karakatitsy
- 1 cda. l. Syrope Agava.
- 1 cucharadita. Caldo de verduras secas
- cortar feixón esmagado
- Shavings de coco
- 40 g de Syrope Agava
Para Hummus:
- 40 g nuta.
- 1 cda. l. Tahini.
- zume dunha cal
- 1 cda. l. Aceite de oliva extra virxe
- 30 ml de caldo de verduras
- 1 cucharadita. Caldo de verduras secas
Para decoración:
- Salsa balsámica
- Zestra Cal
- Aceite de soia
Cociñar:
Mergullo a soia negra e noces durante a noite. A continuación, soldada en auga suficiente ata a preparación (aproximadamente dentro dunha hora). Tire a cubos de tofu, engade a soia negra cocida a ela e un pouco de líquido no que se cociñaron. Engade caldo de verduras, xarope de agave, chocas de tinta e ferva unha mestura durante uns dez minutos. Escorrer a auga, deixando un pouco de líquido. Moer a mestura nunha liquidificadora ou moedor de carne. Engade xarope de agave e feixón fino esmagado. Coa axuda dunha culler, formar as bolas que pesan uns 20 g cada un. Pulk cada bola en xarope de agave e espolvoreo con chip de coco.
Para Hummus moer e mesturar todos os ingredientes nunha liquidificadora e formar un prato. Coa axuda do anel de confitería, coloque o humus na placa, encima - esferas de soia. Decorar o prato con salsa balsámica, aceite de soia e observador de cal.
![Preparándose co Xefe: Receita Hummus de Günther Pyrofefer do Palacio Merano 8464_5](/userfiles/22/8464_5.webp)