Unha boa amante sempre atopará a aplicación non só a máis rootproof, senón tamén unha parte verde terrestre da cenoria. A cultura vexetal que cultivaba no seu propio xardín beneficiarase non só por raíces raíces e brillantes, senón tamén coas súas cimas verdes.
As tops de cenoria aparecen cunha compatibilidade, así como o contido de grandes cantidades de nutrientes nel. Para que a calidade da raíz e os greens fosen de boa calidade, a vexetal necesita sol e rego.
Ao comer, cenoria do seu xardín, sen nitratos, pesticidas, estimulantes de crecemento e heavy metal. O motivo da capacidade das cimas para acumular toda a "desagradable" en si mesma.
Métodos de recolección de cenoria
Recoller a colleita de cenoria que comezan a finais de xuño e ata mediados de xullo, dependendo da rexión en crecemento. Pero non debes privar por completo as cenorias das cimas, afectará a raíz. Para a peza, as follas novas e suculentas son axeitadas.A preparación das tops de cenoria pode ser a seguinte:
- Frost. Lavado e seco. Cortar en anacos e enviar ao conxelador.
- Secado. O xeito máis sinxelo no que se cortan as cenoria e secas na plataforma eléctrica ou a temperatura ambiente.
- Soldadura (marinación): lavar e eliminar o exceso de humidade de vexetación. Despois diso, cortouse arbitrariamente e descompoñelo en capas de bancos puros, alternando con sal. Neste formulario, as tops de cenoria almacénanse frescas no frigorífico 3-4 meses.
Os beneficios do outeiro de cenoria
Crese que a parte terrestre da cenoria do contido de vitaminas e minerais nel é superior á raíz da raíz varias veces.
- Debido á combinación de sustancias útiles e materia vexetal chamada clorofila con actividade antiinflamatoria. A clorofila ten propiedades: purificación de sangue, estimulación dos procesos de rexeneradores, efecto antibacteriano.
- Na vexetación de cenoria conteñen fourocumary, con contacto exterior alerxias mor da pel. Pero co uso interno da sustancia é completamente seguro, ademais, os furokumarins protexen o corpo dos tumores malignos e suprimen o crecemento do existente.
- O alto contido de vitamina K e potasio ten un efecto positivo sobre a condición sanguínea e os vasos sanguíneos.
- O selenio e o zinc en cenoria son mellorando a fertilidade e normalizar o traballo do sistema xenital dos homes.
- A vitamina C diminúe o envellecemento, ten un efecto profiláctico contra Cinggi e fortalece o sistema vascular.
- As fibras alimentarias son saen dos intestinos.
As contraindicacións ao uso de cenoria son enfermidades do tracto gastrointestinal en fase aguda, enfermidade renal.
Como aplicar cenoria?Por suposto, o maior beneficio traerá greens frescas. Engádeo en pequenas porcións en ensaladas de verduras frescas. En sopas, os greens deben ser introducidos no final da preparación. As tops de cenoria úsanse como un recheo de panqueiques e tortas.
O té de corte está preparado a partir de cenoria para reforzar a inmunidade, a eliminación das toxinas do corpo, mellorando o estado da pel e da normalización da dixestión. Para iso, as cimas son vertidas con auga fervendo e insistir entre 30-40 minutos preferentemente nos termos. Despois diso, bebe infusión con mel.
Grazas por atención!