Cando celebramos calquera evento nun círculo familiar ou invitar aos hóspedes, un prato festivo tradicional, por suposto, é a ensalada de Olivier. Desafortunadamente, algúns ingredientes de ensalada benefician a saúde. Para os amantes deste delicioso prato, proponse unha receita de ensalada alternativa, na que prevalecen os produtos útiles.
Na opción modificada, engade unha morea de vexetais e queixo cheddar, que é probiótico. Maionesa que substitúe a crema agria cunha mazá ralada. Así, a ensalada faise útil e adquire un interesante sabor picante.
Para cociñar uso:
- 500 g filetes de pollo.
- 3 patacas cocidas.
- 4 cenorias cocidas.
- 1 pepino fresco grande.
- 1 pementa búlgara vermella.
- 250 g de millo enlatado.
- 250 g de chícharos verdes enlatados.
- 6 ovos "parafuso".
- 200 g de queixo "Cheddar" de variedades sólidas.
- 800 g de crema agria.
- 2 mazás.
- 3 dentes de allo.
- Sal e pementa a terra a gusto.
O ingrediente principal do prato é o peito de polo. Este produto contén na súa composición química unha gran cantidade de substancias útiles que melloran a nosa saúde. Filete de pollo cociña media hora. E desde o caldo pode cociñar unha deliciosa sopa, engadindo verduras.
Desde as patacas, soldadas "en Mundire", obtemos vitaminas importantes e os elementos de seguimento necesarios. E en zanahorias cocidas, moitos antioxidantes, extremadamente necesarios para a prevención de moitas enfermidades.
Os pepinos frescos dan un aroma agradable de ensalada, xa que o iodo é máis neles que noutras verduras. Os minerais en pepinos están involucrados activamente no metabolismo, impiden a acumulación de graxa.
A pementa búlgara vermella crea un gusto emocional agradable no prato. Neste vexetal brillante moita vitamina C, que aumenta o humor.
"Olivier" é imposible imaxinar sen chícharos verdes. Pero nesta receita culinaria para este compoñente tradicional, o millo está unido, moitas veces usado noutros pratos. Ten moita fibra que xoga un papel valioso na fortalecemento da inmunidade.
Coa adición de ovos enriquecen a proteína de ensalada, moi necesaria para o músculo cardíaco. Os ovos tamén son útiles para a visión e o fortalecemento dos nervios.
O queixo "Cheddar" destaca porque contén bifidobacterias na súa composición. Estas substancias son moi necesarias un estómago para a dixestión normal. E con boa dixestión e inmunidade normal.
O queixo e a crema agria son ricos en calcio, necesarios para a saúde dos dentes e o fortalecemento óseo. Polo tanto, no canto da incómoda maionesa, usamos crema agria con mazás de estrés que axudarán na loita contra o estrés e mellorarán o cerebro.
O ajo dará ao prato cun motivo de benestar, mentres loita coas infeccións e estimula o estado normal dos buques. A pementa terrestre asegurará este efecto, mellorando a circulación sanguínea.
Salad Salad preferentemente Sal de sal. É moito máis útil. Curiosamente, ao usar a sal do mar, o prato é delicioso que co sal habitual.
A conclusión de que o desembolso proposto beneficia a saúde. Polo tanto, disfrute co pracer desta moi saborosa ensalada!
Autor - Elena Piskunova
Fonte - Springzhizni.ru.