Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti

Anonim
Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_1

As tendencias de barras están cambiando rapidamente, pero o mesmo segue sendo o máis importante: a oportunidade a través dun cóctel esperta emocións, dá impresións. Na nova colección de cócteles de moda Chef Bartman Andrei Kobyakov conta dez historias - con altos graos ou sen alcohol.

A simbiose de clásicos e modernidade pódese atopar nun cóctel "avión de papel" - a interpretación do autor da bebida clásica de avión baseada no romano dominicano con follas de liñas e herbas amargas. Trátase dun escano a unha impresión de xornais, que apareceu en 1902, pero adquiriu popularidade tras John Galliano Couture Cápsulas para Dior e a aparición de tal vestido de Miss Carrie Bredshow.

Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_2

Sauer Blank - Ideal para Moscova Snowy Winter e ao mesmo tempo simboliza a pureza, a nova folla e o armario formal. Sweet and Sour e ao mesmo tempo unha bebida picante baseada no xaponés Crafting Gin, té de Gökuro con Yuzu, mel, ácido láctico e viño de Nova Celandia Sauvignon Blanc nunha trufa branca.

Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_3

É imposible presentar un mapa de moda de cócteles sen un símbolo de 00s - Cosmopoly, en Sartoria Lamberti creou a súa versión chamada Mrs. Field e dedicou ao seu estilista, o artista para os traxes de Patricia Field. O torsión solará un whisky premium coa adición dun licor caseiro de amorodos fermentados, eo sabor das accións cordiais de piña, a esencia de xerez e vainilla seca.

Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_4

A colección de cóctel de título chámase "Couturier", é unha variación do cóctel "Boulevard" en base ao whisky estadounidense co sabor de Halva, o vermoutro de amorodo e amargo amargo. A formación será unha continuación lóxica do tema, porque é parte integrante do arsenal de calquera couturier, ea precisión do gusto e o equilibrio é o principal barmen supersila. Haybloul mestúrase nun whisky de Scotch Premium coa adición de vinagre fermentado desde a resina de cedro e a sosa de manga caseira.

Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_5

Finalmente, un programa de vapor: cócteles "traxe italiano" de destilación de uva e mazá, con arroz e sapo de licores e "vestido de noite" baseado en gin, infundido en ramas de manchas, coa adición de viño fixado, xerez e allo negra fermentado. Este vestido de noite é digno dunha historia separada, o compoñente principal do cóctel é o viño fortificado "Bermet", unha das bebidas máis populares do Titanic, e está decorado cun bloque xeado "Ocean's Heart", que era o Heroína da película "Titanic".

Cocktails de moda no estudo gastronómico Sartoria Lamberti 3760_6

A moda é a creación dunha tendencia coas túas propias mans, pero ás veces é importante unirse ás máis relevantes da axenda. Agora, no pico da popularidade, as variacións non alcohólicas de cócteles, realizáronse exactamente exactamente como o orixinal. Para aqueles que queiran manter a sobriedade da mente no bar. Hai un "Viburnum Red Sbagliato": un xiro no Negronted EE. UU. Co uso de bagas de Viburnum, flores de laranxa, quinina e espumante non alcohólico. Así como Bellini baseado en caqui, auga de coco e viño espumante non alcohólico e Virgin pertz Lychee e cardamomo (450 rublos)

Cocas Cocktail Cotes.
  • "Aeronaves de papel" 980 RUB.
  • Sauer en branco 800 rublos.
  • Sra. Campo 980 rublos.
  • "Kuturier" 980 rublos.
  • "Liña" 850 rublos.
  • "Costume italiano" 850 rublos.
  • "Vestido de noite" 750 rublos.
  • Red Viburnum Sbagliato 450 RUB.
  • "Bellini" 450 rublos.
Sartoria Lamberti.

Moscú, TVerskaya st., 3

T. + (495) 795 00 25

www.sartorialamberti.com.

Le máis