Na infancia, a mingau de maná percibimos exclusivamente como un castigo. Pero coa idade deuse conta de que non era só saborosa, senón tamén útil. Por suposto, se a mingau está preparándose correctamente. A preparación da sêmola pode ser un tanto - mingau no leite ou no auga. Saber preparar unha mingau de semolina, pode facer deliciosas sobremesas nel, por exemplo, un pudim frío, que en realidade non é inferior ao famoso Panna-Cott Cott.
O que é útil a mingau de semolina non contén unha gran cantidade de vitaminas ou fibras, pero ten carbohidratos útiles e unha proteína facilmente desmantelada. Ela é capaz de cobrar enerxía útil durante todo o día. Ademais, é esta mingau que se recomenda para as persoas cun tracto gastrointestinal debilitado, problemas co estómago. Ten propiedades envolventes, polo que axuda a calmar as exacerbacións das enfermidades crónicas. Porridge fortalece os ósos e os dentes, sendo unha fonte de calcio. O manka móstrase e aqueles que están enfermos con insuficiencia renal e aqueles que teñen fatiga crónica. Despois de intervencións operativas, enfermidades graves, con esgotamento físico e no proceso de rehabilitación, os médicos recomendan firmemente que este mingau. Ademais, este é un produto hipoalergénico. Pero ten que lembrar que a mingau de semolina é suficiente da calorías, polo que custa come-lo con exceso de peso e adherindo a dieta que paga a pena. Sobre como cociñar unha mingau de semolina, así como varios segredos de cociña contando a continuación.
Número secreto 1: Mesturar a auga con leite aínda que siga estrictamente a cantidade de leite consumida na súa dieta, a mingau debe estar sempre preparada coa adición de leite. Engadindo leite polo menos na proporción de 1 a 3 a favor da auga, cambiará o sabor e o aroma para mellor. Se o leite é de baixo contido de graxa, pódese engadir máis se a porcentaxe de graxa é alta, engádaa a cantidades menores. Número secreto 2: Observe as proporcións para que a mingau sexa sabrosa, é necesario observar estrictamente as proporcións de produtos. É a partir disto que depende, se a túa mingau será demasiado líquida ou demasiado espesa. Para que a mingau sexa unha consistencia perfecta, nun litro de leite (ou unha mestura de leite e auga), ten que derramar 6 cucharadas do manca. É unha proporción que axudará ao final da cociña para obter unha media de gachas no espesor.
Número secreto 3: Atrapar correctamente o manka, o manka sempre se introduce no leite despois de cocido. Voar a gunka necesita lentamente, mexendo constantemente. Este é o que é o segredo da mingau sen grumos desagradables. Para que non se formen grumos, hai outro xeito sinxelo: necesitas humedecer lixeiramente a semolina con auga fría e logo botar fluído fervendo. Número secreto 4: mellorar a acelerar e o azucre a minga de maná é necesaria na fase de líquido fervendo, mellorará o sabor da futura mingau. Recomendamos engadir un pouco de aceite de crema, aínda que só precisa facelo na mingau rematada. Se non che gusta o gusto deste prato en absoluto, entón experimenta con aditivos - froitas secas, zucats, porcas, sementes, froitas frescas, mermeladas e anacos de froitas. Podes cociñar mingau no cerebro do leite, entón o gusto será máis suave e cunha amortecía de crema agradable.
número secreto 5: Leite de ebulición de confianza se non quere comer un papas queimado, a continuación, antes de ferver para o leite, lavar a pota con auga xeada. Tamén pode engadir varias culleres de auga fría ou cubo de xeo antes de verter o leite. Despois diso, coloque o lume e non se preocupe que o leite poida fusionar. Número secreto 6: O sabor delicado da mingau de semolina é fervida non superior a 5-7 minutos despois do leite fervendo. Para que as mingañas adquiren un sabor máis suave, é necesario vencelo cun whisk despois de preparar xunto cunha peza de manteiga. A túa mingau converterase nun exuberante e aire. As bagas frescas son perfectas en tal prato.
Receita para mingau de maná sobre leite con bayas Ingredientes:
- Milk200 ml.
- Manna Crup1 Art. l. cunha diapositiva
- Solchepotka.
- Sugar1 h. L.
- Taste de Maslopo Creamy.
- Fresh Yagodipo Taste.
Método de cocción:
- Enxinamos con auga xeada cunha cacerola, derramamos leite e ferva.
- Simulamos e endulamos o leite.
- Fina bidea chupando a arma, non deixou de axitar.
- Cociña é de aproximadamente 5 minutos ata que os cereais están completamente inchazo, revolvendo constantemente.
- Engadimos ao aceite de mingau acabado e mestúrenos ben a unha consistencia máis aérea.
- Cambiamos a unha placa de porción e miramos con bagas.
Nota: