A fariña de avea é un dos ingredientes máis populares entre as persoas que aman preparar pratos saudables sen prexuízo do seu gusto. Isto está asociado con alto contido de fibra, que converte galletas de avea nun snack marabilloso entre o día de traballo ou un almorzo rápido. "Tomar e facer" ofrece a súa atención unha receita que lle levará só 30 minutos.
Ingredientes
Para preparar 10-12 cookies, necesitará:
- 1 cunca de flocos de avea
- 1 cunca de gran ou avea
- 1 ovo ou 1 cda. l. Chia ou sementes de liño (precisan moer, botar auga e deixar que estea)
- 2 culleres de sopa. l. oliva ou manteiga.
- 2 culleres de sopa. l. Azucre branco ou marrón
- 1/2 Art. l. Esencia de vainilla (opcional)
- 1/2 Art. l. Busty for Dough.
- 50 ml de auga
- Feixón de cacao esmagado ou froitas secas (opcional)
Paso número 1.
- Mesturar en prato todos os ingredientes, agás feixón de cacao e bagas secas. Mestura ata que obteña a masa homoxénea, lixeiramente viscosa, pero seca.
- Pódense engadir ingredientes adicionais para facer cookies con diferentes sabores. Pero podes poñelos nesta fase.
Paso número 2.
- Engade auga á mestura para que se volva lixeiramente mollada, pero non mollada. Se a masa adhírese aos dedos é normal.
- Se a mestura resultou ser demasiado líquida, engade algunha fariña ou avea. Se está demasiado seco - engade auga.
Paso número 3.
- Coa axuda dunha culler, formar cookies na tixola, cuberta de papel de cocción. Se non usa papel, lubrique a tixola con aceite.
- Engadir feixón de cacao esmagado ou bagas secas en galletas de arriba.
- Precaliar o forno por 5 minutos, despois poñer a tixola e asar as galletas de 15-20 minutos a 185 ° C.
Paso número 4.
- Retire a tixola do forno. Para que as cookies non se rompen cando as eliminas da parte de atrás, use o coitelo.
Consello
- Almacenar as cookies nun recipiente de plástico ou nun recipiente pechado no frigorífico para que permanezan frescos. As cookies poden almacenarse deste xeito ata unha semana.
- Se o desexa, pode usar a versión vegana desta receita. Simplemente substitúe a manteiga nunha cantidade similar de oliva ou colza. En lugar de ovos, pode usar sementes de chia ou liño. Para iso, é necesario moer 1 cda. l. Sementes, engade 3 culleres de sopa. l. Auga, mestura e sae durante 30 minutos. A mestura espese, e pode usarse para preparar as cookies.
- Se non hai avea no seu supermercado, pode facilmente facelo na casa cunha batidora de flocos de avea.