Gulfood é o último evento da industria alimentaria do mundo e na rexión do Golfo Pérsico e Oriente Medio. A exposición é unha importante plataforma internacional para discutir cuestións clave da industria, nas que máis de 5.000 empresas a partir de 120 estados e máis de 97.000 visitantes de 185 países do mundo participan anualmente anualmente, incluídos os oficiais do primeiro escalón de diferentes países do Mundo e cociñeiros marcados por estrelas Michelin, o portal escribe VC.ru.
Este ano, Greenbar, co apoio do Fondo de Apoio do Ved Mo @ Exportmo.ru, presentou tecnoloxía dixital "Agronomía virtual" para a agricultura vertical. "Virtual Agronom" é unha rede neuronal que é capaz de crecer verduras, verduras, bagas e incluso algas.
A empresa Greenbar é un dos líderes do mundo do mercado de agricultura vertical pechado eo gañador oficial do rataxe do mundo de FoodTech 500 en 2020.
Greenbar con socios planea abrir a primeira granxa dixital do mundo para o cultivo de framboesas e amoras por 2.000 metros cadrados. metros. Mentres as principais corporacións proban AI en ensaladas e pepinos, unha pequena empresa innovadora xa lanzou unha versión comercial e escala con éxito os seus resultados.
"O cultivo de bagas nos invernadoiros é unha cuestión de custos caros e laborais, xa que as plantas de baga son caprichosas e esixentes. Normalmente crecendo framboesas e amoras en Rusia - un tema estacional. E se as fresas foron crecidas en invernadoiros na hidroponia, entón con tales bagas, como framboesas, Blackberry, Cloudberry e Blueberries, todo é moito máis complicado. Estas culturas son esixentes de temperatura, iluminación, substrato de nutrientes e modo húmido. Co menor, as cores están perdidas ou simplemente secas.
Un negocio arriscado é investido en Crimson Farms nunha versión de efecto invernadoiro, cando non hai rendementos durante o período de inverno. Greenbar 4 anos probou a tecnoloxía revolucionaria dunha granxa de cidade totalmente pechada, onde moitos sensores controlan a subministración de rego, un réxime de temperatura e humidade, evitando o factor humano ea influencia das condicións meteorolóxicas. Todos controla o "agrónomo virtual" coa axuda dunha rede neuronal. Na base de datos, miles de variacións de algoritmos de solucións para a crecemento exitoso de bagas frescas e doces sen riscos son colocados, grazas ás tecnoloxías, é posible calcular ata 1 día a colleita ea cantidade de baga crecente de cada arbusto, todo Como na farmacia, explica os empregados da compañía.
Nos países de Oriente Medio, as tecnoloxías da agricultura vertical sobre o principio da hidroponia están desenvolvendo activamente. A empresa rusa practica os principios de bioconentes secos sen aplicar fertilizantes en que se consumen menos auga e a colleita vai exclusivamente a calidade orgánica.
"Virtual Agronom" pode crecer verduras, verduras e bagas preto de 600 elementos, pero este é o comezo. No futuro, a propia rede neuronal poderá seleccionar algoritmos e crecer completamente calquera plantas, tanto comestibles como decorativas.
(Fonte: VC.RU. Photo fornecida por Greenbar).