Ata 33 anos, era literalmente todo: boliñas, pasta, McDonalds, bebeu Kola e azouna con mermalads químicos. Familiar, que por algún motivo non come, diga, a carne ou non bebe leite, me causou unha sensación de piedade: como son, pobres, viven unha vida incompleta.
O máis sorprendente é que, ao mesmo tempo, a miña nai ten o seu propio club de negocios un estilo de vida saudable. Ela intentou persuadir unha morea de decenas de veces para comer, entón deime conta de que sería suficiente para convencerme de comer polo menos de algunha maneira. "A principal cousa non é a fame", dixo a nai. Pero máis claramente non esperaba, nin sequera ofrecía xogar deportes e beber vitaminas.
E unha vez que nos atopamos cunha moza, coa que non se comunicaron por moito tempo, e dixeron oito horas seguidas: os beneficios das verduras, especialmente as crúas e os perigos de carne e leite. Logo desa conversa, fun ás tres da mañá para a tenda e compras pepinos, tomates, aguacate, pomelo, bananas e mandarinas. E un día pasou en verduras e froitas crúas. As boliñas foron rotas no conxelador durante dúas semanas, pero cando quedou claro que non volvería a eles, foron ao lixo. Por certo, cando cheguei por primeira vez ao supermercado por primeira vez despois da conversación, deime conta de que non había prácticamente nada: o 90% dos bens nas prateleiras de súpeto convertéronse en lixo para min.
O máis difícil foi no primeiro par de días: realmente quería comer. Especialmente "con éxito" aceptei ir con amigos á casa de campo. Eu veño, e alí na mesa só salchicha e queixo. I imperceptiblemente comín o meu aguacate e atrapado con mandarinas. Ninguén notou nada. E correr para dicir que conseguín manter a miña dieta secreta dos amigos doutros tres meses. Non quería contar a ninguén sobre verduras, porque o tema da comida é extremadamente explosivo. Especialmente se é novo vexetariano e aínda non pode presentar resultados en aparencia e benestar. "Non comas carne? O teu pelo caerá mañá. Non beba leite? Os dentes caerán. " Pero a moza inicialmente avisáronme que a maioría da xente cree: ser unha pel sa, cabelos e uñas, ten que comer a pel, o cabelo e as uñas (carne, produtos lácteos, pan). E non podes responder aos atacantes que non podes, porque ti mesmo non sabes, cae ou non.
Ata agora, cando familiares di que están atormentados por un escorrido nariz, e recomendo eliminar todos os produtos lácteos por un par de semanas, respondo: "Como é todo? E queixo cottage tamén? E kefir? Ben, non, é tamén. " A comida, resulta que é moi importante mesmo para aqueles que non din que é un noivo.
O efecto do cambio de potencia converteuse en notable moi rápido. Despois de tres días, os compañeiros comezaron a mirarme con exclamacións: "Vostede é tanto! Que estás facendo?" Tivemos diálogos como nunha broma: "Non comendo carne, peixe, ovos, leite, glute, azucre, non beber té, café, alcohol, facer ioga pola mañá e pola noite, beber auga, facer un contraste Ducha e pasar 10 mil pasos no día ". "Oh, tamén teño un podómetro!". Ben, que responderá aquí.
Por certo, en paralelo, traducirei ao meu can con carne e verduras enlatadas. Eu quería cru, pero prohibiu un gastroenterólogo. Así que o can co can simultaneamente mudouse ao Nate.
Durante os tres meses, perdín 14 kg, aínda que non tiña obxectivos para perder peso. Entón, só a miña moza-estilista era a miña cabeza e notou que o meu cabelo cae máis forte do que se supón. Ela aconsellou a beber biotina - pódese ordenar a "aiherbe", está escrito sobre o biodeadow: "coiro, pelo e uñas". Pero non escoitei o seu consello: é todo unha tontería, pensei que o corpo produce todo.
Ao mesmo tempo, o can subiu a la. Nunha tenda veterinaria, unha moza consultiva experimentada gritou: "E non sabes o que necesitas para dar aceite de peixe? É bo para a pel e a la, e tamén ten unha acción antiinflamatoria. " Eu inmediatamente compras o frasco e despois dunha semana vin o efecto sobre o meu can sensible: a la iluminaría, a pel foi suavizada. En choque do que vin, corrín por gordo de peixe para min. O resultado tampouco se fixo esperar: Glitter de coiro, o cabelo fluíu como a publicidade dun xampú. Comecei a aconsellar a todos: "Saia OHGUE-3, funciona fresco!" A maioría da xente perde estes consellos por oídos: "Todos estes suplementos dietéticos están a fiación por diñeiro". Verdade, houbo aqueles que ata compraron un frasco, pero o efecto non se decatou e perdeu o interese pola graxa da pesca. Primeiro non podía entender o que era, e entón a miña nai explicou: Moitas cousas non absorben, se primeiro non poñer comida. O corpo non ve as vitaminas, se está obstruído, digamos, gluten.
Despois de outros meses, comecei a probar os produtos da miña lista prohibida e ver o que pasaría. Bebiu café - o reloxo doce golpeou o corazón, é imposible traballar, tiven que devolver a chicoria. Milk engulido - inmediatamente sentiu espasmos no estómago. Agora sei con certeza que o leite, ata o coco, podo beber só sentado directamente no baño. Eu comín queixo ou queixo de cottage - inmediatamente colocou o nariz, apareceu o snot. Comín de doces: os espiñas saíron (naturalmente, na cara - na parte traseira non sería tan instructiva).
Máis tarde, numerosos médicos influenciaron a miña nutrición, coa que falei sobre o traballo. Así, durante unha entrevista co inmunólogo Admiram Abidov, decateime de que os conservantes que os fabricantes engaden aos produtos para que permanezan frescos, actúan no noso corpo, así como os propios produtos: conservas.
"Que fai un conservante? Garda o produto "fresco". Por exemplo, a carne. Pero tamén somos a carne. Entón, tamén deixamos de ser actualizado. Ese corpo que tiñamos hai dous anos, agora xa non hai. Fomos segregados, deixamos caer escamosos como unha serpe. As células antigas morren, novo saíu da medula ósea - actualizado. E este proceso non vai parar. Se estamos nun proceso que provén da medula ósea ao tecido, interfire cos conservantes, por que non medrar o tecido oncolóxico, que simplemente mutará e adaptará ao que fan. Conservantes - Praia do mundo moderno: "o inmunólogo dixo.
Despois diso, comecei a comprobar a composición dos produtos con máis coidado. Sorprendente alimentos enlatados sen conservantes alí. Só se almacenan por moito tempo. Podes mercar chícharos verdes e millo e anchoas completamente sen ningún "ESHK" e evitar a sensación desagradable que está preservada e tampouco sufrir cun nariz - os conservantes tamén traballan nesa dirección.
Toda a miña vida, dixen que non sei como e non me gusta cociñar, din, amo só alí, saíndo. Agora só estou facendo o que eu cociñar: eu e o can. Porque entendo: os alimentos frescos e limpos están mellor preparados só coas túas propias mans. Non, non estou tolo no punto de que o chasis nun restaurante, que tocou a miña berinjela, pero aínda estou máis agradable cando cociñar todo. Ao mesmo tempo, non aprobo por todo o que aprendín a cociñar. Eu aínda cociñar eu non sei como estou facendo, só podemos comer o meu can. Cubra a táboa e chame aos invitados que non vou resolver.
E nunha visita aos amigos, agora vou así: vou á tenda e compro todo o que podo comer, así como todo o que farán (por exemplo, todos espremer). Porque se acabo de vir, como o fixo antes, entón no seu frigorífico hai unha peza de carne ou pan, pero para min non é comida.
O máis terrible para min despois de que estes experimentos estean para pasar probas. Sabía que era necesario, pero non podía decidir. Apenas sobrevivín ata o final do día, cando aínda pasaba sangue sobre os principais indicadores e vitaminas. Parecíame, agora os resultados virán e resulta que teño ao mesmo tempo todas as enfermidades do mundo e no mesmo lugar de vitaminas. Cando a carta cos resultados caeu á oficina de correos, subín, pero aínda me levaba nas miñas mans e mirou. Todos os indicadores estaban dentro do rango normal. Foi un dos días máis alegres da vida. Xa máis tarde, a moza accidentalmente mostroulles á súa nai-doutor, dixo: "Nastya ten tales análises que pode ser enviado ao espazo".
Agora eu comer unha morea de verduras, se é posible, cru, pero tamén preparar tamén; Por suposto, as froitas e froitos secos, porcas, lentellas, películas, trigo sarraceno, peixes e ovos raros, arroz, ás veces en orde de excepción (normalmente visitando) a min para a placa pode obter unha peza de queixo ou algunha maldita, pero carne - non exactamente. Estrictamente falando, este non é o vexetarianismo, senón o pesketismo. Beba unha cunca de café por día - non máis, e despois dilúese con auga, se non, haberá unha división. Beba media ou dous litros de auga, non bebo ningún zume e sosa. Por desgraza, eu limitado e o ioga xa non está comprometido, pero definitivamente fixo os meus 10 mil pasos por día, pero un día 44 mil pasos tiveron lugar - isto é máis de 30 km (en San Petersburgo de vacacións - non hai tempo para Tales feitos en Moscú). Síntome moi ben, mesmo a pesar da situación epidemiolóxica, política e psicolóxica do mundo.
Para non chamar a ninguén para ir ao meu camiño, eu dixen a miña historia a un nutricionista - un director médico do CheckMe CheckMe Saúde Comprobación Alevtine - e pediu que pensa sobre todo isto.
"Un cambio tan forte na dieta é o estrés para o corpo. En verduras e froitas non hai suficientes graxas e proteínas - elementos vitais, dos que se constrúen as células de todo o organismo. E a ausencia dun "material de construción" causa a perda de cabelo, a fragilidade de uñas, a deterioración da condición da pel e outras consecuencias desagradables. Pódese atopar cunha diminución da masa muscular, a debilidade ea fatiga, a diminución da inmunidade. Isto leva a frecuentes arrefriados e exacerbacións de enfermidades crónicas, así como a deterioración do metabolismo. E debido á insuficiencia de recepción de vitaminas e minerais útiles, corre o risco de obter a anemia de deficiencia de ferro e unha diminución do nivel de vitaminas D e B12. Como resultado, a fatiga constante e diminución da concentración. Algunhas vitaminas poden beber de forma independente, por exemplo, a vitamina D, segundo a información da Asociación Rusa de Endocrinólogos. Pero hai casos en que o organismo ten demasiada dose. Sempre é mellor ter unha idea precisa do que falta as vitaminas. A excesiva ameaza con náuseas, urticaria e outras manifestacións da pel. Pero en xeral, a vitamina D móstrase a moitos moscovitas. Probablemente, non os fará mal, "o nutricionista explicou.
En xeral, os médicos como sempre: chegar á recepción e traer a súa billetera, non deciden nada, é perigoso. Probablemente, eu tiña sorte de que todo saíse ben: tales cambios cardinais poderían implicar algunhas consecuencias graves, pero non afectaron.
E a maioría de toda a miña nai estaba feliz coa metamorfose. Durante tantos anos intentou chegar a min e, finalmente, chegou o momento en que nos torpe con ela pode discutir a corrección deste ou dese xeito de nutrición e efectos especiais de diferentes vitaminas.