Explosión de cacahuete de bolo, receita paso a paso con fotos

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Participante

Competición

Receitas festivas de boom.

X.

Ingredientes

Para croofilantes de cacahuete:

Para Peanutschoy Strapping:

Para caramelo cremoso:

Para biscoito de chocolate:

Para chocolate Ganasha:

Para mousse de chocolate:

Receita de cociña paso a paso

Paso 1

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Preparar a galleta.

Sambee fariña, cacao e po de cocción, engade a fariña de améndoa, mestura.

Paso 2.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Derreter chocolate con aceite. Ovos, azucre e xarope bateu 5-7 minutos.

Paso 3.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Engade chocolate con manteiga.

Conéctese con ingredientes secos.

Paso 4.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Ás a 175 graos 15-20 minutos. Totalmente xenial, envolver na película

Paso 5.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Prepare un desprazamento de cacahuete. Mestura todos os ingredientes, distribúese en babysitty.

Paso 6.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Ás durante 10 minutos a 175 graos, xenial.

Paso 7.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Prepare o cacahuete cholentilant. Melt de chocolate con pasta. Mestura co resto dos ingredientes.

Paso 8.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Distribuír a Biscuit e Fade.

Paso 9.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Prepare a ganash de chocolate.

Media crema (145 g) para levar a ferver e verter en chocolate. Facer unha emulsión, verter a crema restante.

Paso 10.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Retire a neveira polo menos 12 horas.

Paso 11.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Beat listo Ganash.

Paso 12.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Mantéñase no anel cun boquilla redondo, espolvoreo de cacahuete e conxélase.

Paso 13.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Prepare a crema de caramelo.

Desde o azucre para preparar un caramelo seco - fusión de azucre a lume medio ata a cor de caramelo homoxénea e boa.

Despeje a crema quente e interfire activamente!

Paso 14.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Engadir a temperatura da vainilla e da manteiga.

Caramelo frío ata 70 graos.

Introduza a gelatina.

Paso 15.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Lixeiramente fresco e bote o máis legal. Conxelar.

* É mellor usar un anel na raíz antes de verter caramelo para que nada caia.

Paso 16.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Prepare mousse de chocolate.

Crema (270 g) para traer case a ferver.

Despeje-los en chocolate.

Engade unha gelatina despedida.

Facer unha emulsión.

Arrincar ata 30 graos (aproximadamente unha temperatura ambiente quente). Crema (560 g) bater a pico medio e combinar cunha mestura de chocolate.

Paso 17.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Recoller bolo.

Abaixo:

-biscuit.

-Conxilante

-Caramel.

- Moussa Branco.

-Ganash con cacahuete

-Este mousse branco

Freeze de bolo.

Decorar á túa discreción. Só teño un esmalte de chocolate con noces.

Paso 18.

Bolo de cacahuete, receita paso a paso con photo admin

Qué aproveite!