Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido

Anonim

Non hai custos de mesa festivos sen satisfacer as ensaladas. Non obstante, tal lanche pode prepararse nun día regular, a cociña levará bastante tempo.

Receita

Para a preparación da ensalada terás que preparar:
  • Palitos de cangrexo - 1 paquete que pesa 200 g;
  • Patacas - 2 pezas;
  • Queixo crema - 1 paquete (90 g);
  • Bulb - 1 PC.;
  • Azucre - 1 cucharadita;
  • Vinagre (9%) - 1 cucharada;
  • Ovo de polo - 4 PC.;
  • maionesa - 3 culleres de sopa. l.;
  • Sal a gusto.

Patacas e ovos Pre-cociñeiro, fresco e limpo. No momento da preparación de leituga, deben ser a temperatura ambiente. Os ovos cortan e separan as xemas.

Cociñar

Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_1

Debe comezar cun marinión. Bomba clara, chop finamente, dobrada nun bol. Espolvoreo con azucre e vinagre, verter auga fervendo. Dálle a 10 minutos, logo tire a unha peneira e espremer un pouco.

Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_2

A oferta de ensalada é necesaria nunha placa plana, produtos preparados que establecen capas, cada capa, agás a capa de cebola en conserva, cubrindo a fina capa de maionesa:

  • Para pastar patacas cocidas no prato, para disolver unha culler, un pouco de espremer;
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_3
  • descompoñer as cebolas pre-preparadas;
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_4
  • Os palitos de caranguexos cortados en pequenos cubos, cebola descomposición;
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_5
  • A continuación, son esmagados ou ralados no ralador fino de xemas;
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_6
  • Como un gran ralador de queixo derretido;
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_7
  • As proteínas finamente insensatas, esta capa superior non é necesaria para lubrilo de mayonesa.
Ensalada de puff con palitos de caranguexo e queixo fundido 1768_8

A salática debe ser dada para soportar polo menos 1 hora no frío para que adquira a juicidade necesaria.

Consello

Varios consellos para axudar a facer a ensalada perfecta:

  1. O queixo fundido pode ser demasiado suave para que sexa fácil de agrupar. Para evitar este problema, pode pre-poñer rutinas no conxelador durante media hora. Despois de conxelar, será máis difícil e pode ser fregado fácilmente.
  2. Ao preparar as ensaladas de puff, a maionesa é máis conveniente aplicar cunha bolsa de confitería. Se non hai tal saco, pode tomar un paquete axustado regular, cambiando a salsa de TI, cortar un pequeno recuncho e aplicar unha delgada maionesa de Meshe. E se a maionesa é comprada nun paquete suave, pode simplemente cortar a esquina do envase.
  3. Para preparar esta ensalada, no canto da cebola habitual, pode escoller unha grao de ensalada - branco ou vermello.
  4. A maionesa para a ensalada pode prepararse de forma independente, é fácil de facer isto (se hai unha batidora) e o sabor da salsa será mellor.

Antes de servir a ensalada, pode decorar o perejil ou as ramas de eneldo, fará que sexa aínda máis bonito.

Le máis