Despois de limpar as patacas hai un problema, como non perder a colleita durante todo o inverno. A mellor opción é a bodega de temperatura no rango de 2-3 graos e unha humidade duns 85-90%. Pero a ausencia desta sala, ten que manter tubérculos nun apartamento onde o aire está seco e constantemente soportado por un ambiente bastante cálido. A patacas non secas, necesitas usar algúns métodos comprobados.
Características que afectan a seguridade da pataca
O foco dos tubérculos de pataca, agás as condicións de almacenamento, determine outros factores:
Cultura de graoPreste atención ás datas dos tubérculos de maduración. Os primeiros graos almacénanse por máis de dous meses, polo que os crecen para uso inmediato. Ata a primavera, pode que non perda o tipo de mercadoría de patacas medias ou veterinarias.
Condicións de crecementoDebe ter en conta que os tubérculos que maduran durante o período de tempo seco e excesivamente quente serán peores almacenados, xa que non hai suficiente humidade na súa composición. Tal pataca dá brotes despois de 2-3 meses.
Reflíctese sobre o grao de foco da colleita de pataca de uso excesivo de fertilizantes orgánicos. Por exemplo, un exceso de nitróxeno contribúe a un aumento da concentración de azucres, o que aumenta o risco de desenvolver varias enfermidades.
Período de colleita de nivelReflexiona negativamente a duración do almacenamento tanto a recollida de patacas demasiado cedo e demasiado tardía. Preste atención aos principais signos que indican que os tubérculos están moi maduros:
- Secado Tops;
- Boa maduración de casca, que non debe ser fácil de pelar da pulpa.
Para a limpeza escollida día seco. Os tubérculos son importantes para prepararse de forma competente para o almacenamento posterior, realizando varias operacións:
- As patacas desfavorecidas están espalladas ao sol durante 2 horas, de xeito que o chan estea seco.
- Soportar a colleita de 2 semanas nun lugar non desexado fresco con ventilación de alta calidade. Este evento permite que a pel sexa finalmente seca. E durante este tempo, os signos de enfermidades aparecerán máis claramente.
- A continuación, gase a clasificación, seleccionando só tubérculos saudables. As instancias con dano mecánico hai que usar rapidamente para cociñar.
Métodos de almacenamento de pataca no apartamento
En ausencia dun sótano ou soto, é necesario considerar como colocar a colleita na casa. Hai varias opcións:
FrigoríficoOs indicadores de humidade e temperatura na unidade doméstica son idénticos á atmosfera da bodega, pero o volume non lle permite poñer unha morea de verduras. Se necesitas gardar un pequeno número de tubérculos, a neveira será unha condición óptima. Manteña-los nun compartimento vexetal ou no andel inferior.
EntradaAdecuado para a colocación na tempada de inverno da colleita de pataca, equipada no sitio na entrada. É importante pechar a caixa con verduras no castelo.
BalcónPreserváronse as patacas nunha terraza acristalada ou loggia. Previamente precisa illar esta sala. É imposible manter o tubérculo á luz, xa que isto leva a un aumento da concentración de solarine tóxico.
Se se espera un inverno xeado, entón equipa un deseño especial de dúas caixas de madeira inseridas entre si. O espazo entre as súas paredes está cheo de illamento ou serrado seco. Desde arriba cuberto cunha manta.
DespensaPodes usar para almacenar a despensa de patacas, na que non hai iluminación e temperatura menor que no apartamento.
Normalmente, a área permítelle entregar varias redes con tubérculos que non crearán interferencias. É imposible manter as patacas en tanques incrible herméticamente pechados para non causar podremia.
CociñaPode poñer patacas na cociña. Levárono lonxe dos dispositivos de calefacción, proporcionan protección fiable contra a luz. Nas paredes, os caixóns deben perforar buratos para a ventilación. No inverno, para reducir a excesiva sequedad do aire, non está lonxe das patacas, os envases abertos cheos de auga ou inclúen un humidificador doméstico.