O iogur natural, que consiste en só leite e bacterias útiles, non é só un delicioso, senón tamén un produto útil. Pódese servir na mesa como prato independente ou usar en varias receitas.
Salsa grega.
Dzadziki - Salsa grega tradicional. Será unha adición magnífica a calquera prato de carne, pesca ou vexetais. E cociñar é moi sinxelo.
2-3 dentes de allo Salta a través da prensa. Moer un erro de eneldo. O allo e os verdes rodan nun mortero. Purificado da pel do pepino tremera nun ralador pouco profundo e espremer o exceso de líquido.
Dzadziki está listo para comer. Antes da alimentación, podes poñelas nunha salsa e espolvorear con aceitunas.
Ensalada con mazás e pepinos
Para 3 porcións, a leituga será necesaria: 1 mazá grande ou amarga-doce, 2 pepino pequeno, 1 gama de apio, 200 g de iogur clásico e un erro de eneldo.
As proporcións dos ingredientes deben ser iguais para que ningún dos gustos dominase na ensalada. Facer unha mestura de iogur natural e eneldo finamente picado. Servir inmediatamente despois de cociñar.
Snack con arenque e mostaza
Para a preparación de lanches, necesitarás 5 pastores de tamaño medio. Peixe separado, eliminando a pel e a crista e cortando en dúas partes cada carcasa. Na parte inferior da tixela profunda, coloque a capa cortada por semirados de lámpadas e filetes de peixe.
Nun recipiente separado, disólvese en 1 litro de auga fervendo 1,5 culleres de sopa de sal. Despeje o selegum co líquido resultante e mariño dúas horas. Os aneis de chick sobre a lámpada derraman auga quente e deixa un par de minutos para deixar amargura.
Prepare a salsa de 150 g de crema de leite de baixo contido de graxa, 150 g de iogur, 1 cucharada de zume de limón e media cucharadita de mostaza. Engadir mazá, cebola, pepinos, sal e algo de azucre a gusto.
Arenque cortado en anacos pequenos e mestura con salsa. A peza está nun lugar frío. Despois de dous días, obtén o arenque en conserva, colócase nun prato de servizo, decora con verdes e arquivo á mesa.
Un artigo que para prepararse desde o iogur: 3 pratos pouco comúns con sabor amable e exquisito foi publicado no sitio web itfood.ru.
Se che gusta o artigo, comproba como por favor. Subscríbete á nosa canle para non perder novas publicacións.