Tráthnóna maith, mo léitheoir. Níl trátaí faoi réir stórála fadtéarmach. Ach is féidir leat iarracht a dhéanamh iad a choinneáil ar a laghad go dtí deireadh na chéad mhí gheimhridh, ionas go mbeidh ár gcuid glasraí úra féin sa Bhliain Nua ar an mbliain nua.
Trátaí. (Grianghraf a úsáideann Ceadúnas Caighdeánach © Ogorodnye-shparganki.ru)
Braitheann an tréimhse caomhnaithe trátaí ar roinnt fachtóirí tábhachtacha.Le haghaidh stóráil éifeachtach agus leanúnach glasraí, ní mór duit iad a bhailiú i gceart. Bailigh na torthaí ó toir a bheith in aghaidh an lae. Tosaigh ag glanadh nuair a thiocfaidh gach drúcht amach le torthaí. Ní mholtar an t-am fómhair a chur siar le aimsir fhuar. I gcás trátaí míshásta, tá teochtaí ísle díghrádaithe, thart ar 4-5 ° C, mar go gcailleann glasraí an cumas chun aibiú a dhéanamh ar na toir.
Ar mhaith leat do bharr a shábháil níos faide, lean na rialacha seo:
- Glasraí a thabhairt agus a chur ar athló le haghaidh trátaí go hiomlán sláintiúil. Ba chóir dóibh a bheith ar iarraidh aon damáiste: Dents, scoilteanna, stains, scratches - mar atá siad gníomhaireachtaí le haghaidh ionfhabhtuithe. Agus má bhí trátaí breoite amháin ar a laghad le feiceáil, beidh sé ag bagairt ar an mbarr iomlán.
- Maidir le stóráil fhada, ba cheart torthaí méithe le sliogán tiubh dlúth, a bhfuil leaba mheánach agus tréimhsí déanacha aibí á n-úsáid acu. I measc na gcineálacha sin tá Bliain Nua agus De Barao, chomh maith le Keper agus Sioráf fada.
- Scaip na glasraí i gcéimeanna aibíochta. Gach uair dhifriúil de ripening agus fad na píosaí scannáin. Ná coinnigh trátaí faoi léigear riamh.
- Comhroinn beag le mór. Ripen mór níos tapúla, ach tá tréimhse stórála níos giorra acu ná beag. Coinnítear na glasraí le mais de thart ar 60 g níos faide.
- Réite ar leithligh ó na cinn sin a shocraíonn tú a shábháil. Sea, agus sa chomharsanacht níor chóir go mbeadh roinnt torthaí ann, mar shampla piorraí agus úlla.
Níl aon fhreagra cinnte ar an gceist seo. Mar sin, roghnaigh nó ná bíodh, roghnaigh tú féin.
Trátaí. (Grianghraf a úsáideann Ceadúnas Caighdeánach © Ogorodnye-shparganki.ru)
Mar sin, déanann tú an rogha ceart, éist leis an dá leideanna seo:
- Sula n-úsáidtear é, faigh glasraí ón gcuisneoir, agus lig dóibh te a chur ar theocht an tseomra.
- Má luíonn trátaí ar feadh thart ar sheachtain taobh istigh tar éis duit iad a ghlacadh as an gcuisneoir, tabharfaidh an cumhráin filleadh ar a laghad go páirteach.
Gan dul a shábháil fada, níos fearr gan iad a chur sa chuisneoir. Beidh suíomh stórála oiriúnach ina chiseán glasraí nó doras cuisneora, tá an teocht níos airde ann.
Tá trátaí stóráilte go foirfe sa chellar fíona, áit a bhfuil an teocht thart ar 10-14 ° C.Deis a thapú:
- Glasraí wipe le tuaslagán alcóil nó mangainéise.
- Tá bun an phlaistigh nó an umair adhmaid déanta as ábhar a ionsúíonn taise. Ba chóir go mbeadh an acmhainn le poill.
- Cuir trátaí le ciseal amháin. Eatarthu, doirteadh min sáibh, tuí nó cuir ciseal eile páipéir. Ón méid thuas, is féidir leat na torthaí a chur isteach i gciseal amháin.
- Tá na glasraí go léir curtha in eagar ag min sáibh agus fág é le haghaidh sábháilteachta i seomra fionnuar, aeráilte go maith.
Is féidir torthaí den sórt sin a shábháil go dtí Eanáir.
- Scrios a n-alcól, tirim.
- Gach páipéar torthaí dorcha. Fill iad le ciseal amháin, ní mór do gach trátaí a bheith ar leithligh, gan teagmháil a dhéanamh le daoine eile.
- Ón méid thuas, clúdaigh an tuí coimeádán agus cuir é sa seomra aeráilte.
Chuige seo, tá na háiteanna sin oiriúnach:
- Paul faoi leaba nó tolg.
- Loggia nó BALCÓIN. Má tá loggia glónraithe nó BALCÓIN agat, is féidir leat iad a úsáid mar áiseanna stórála. Féach nach bhfaigheann siad solas na gréine.
- Faoin seomra folctha. Féach ar an méid taise agus é a dhéanamh chomh minic agus is féidir.
An chéad mhodh
Fill trátaí glan, triomaithe i gcoimeádán steirilithe, doirt le hola glasraí. Plug le clúdach miotail steiriúil.
Trátaí. (Grianghraf a úsáideann Ceadúnas Caighdeánach © Ogorodnye-shparganki.ru)
An dara bealach
Cuir glasraí sa phróca, líon isteach iad le leacht salainn aicéiteach. Teagasc i 8 gcodanna d'fhínéagar uisce agus salann (1 chuid). Bainc ag rolladh suas.
An tríú bealach
Cócaráil bainc agus mustaird púdair. Glasraí a fhilleadh isteach i ndiaidh a chéile, Doirt mustaird ar a bharr. Cuir an páipéar ó thuas, ansin ciseal eile trátaí. Agus arís - púdar mustaird agus páipéar, líon isteach an coimeádán ar bhealach, rolla agus stóráil in áit fhionnuar.