Wolle jo in maklike nuttich diner mei in minimum fan soargen en in maksimum fan smaak? Dan is dit resept foar jo! Gouden bakte kip mei champignons yn mustard-soere cream saus mei rozemarem en knoflook. It draait sappig en appetitearje.
De skonken wurde bakt yn it orizjinele resept, mar jo kinne alle dielen fan 'e Chicken Carcass brûke - de fuotten fan' e dij of boarst, felsken, wjukken, ham. Mar kalorie sil ferskille, it moat wurde beskôge. De maklikste ferzje sil wêze mei sêft wyt boarstfleis. The Hiel Calorie - Mei Ham. It docht bliken gelyk lekker! Allegear geheim - yn saus.
Wat is nedich foar koken
Yngrediïnten:
- 1 kg chicken skonken;
Foar Marinada:
- 3 eetlepels soere room;
- 1 eetlepel mayonaise;
- 1,5 eetlepels mosterd;
- 2 knyflok knoflook;
- Sâlt, piper op 'e mes tip.
Foar folje:
- 200 g champignons;
- 1 lampe;
- 1 teelepel crème oalje;
- 200 ml oalje-crème;
- 2 teelepels maisstasjon;
- 0,5 glêzen wetter;
- in miks fan favorite krûden en krûden;
- sâlt, piper nei smaak;
- In pear rozemarijn-sprig.
Resept stap foar stap
- Waskje Chicken Legs, ferwiderje alle ûnnedich. Jo kinne de hûd ferwiderje, mar net needsaaklik - it is lekkerder mei it.
- Alle grienten en krûden tariede, spoelen, droech.
- Meitsje in marinade: mingje yn in djippe kom fan soere room en mayonaise, foegje mosterd ta, miste troch parse knoflook en krûden. Ferdronken yn marinade-skonken. It is needsaaklik dat de massa gelyk wurdt bedekt mei fleis. Fuortsmite 20-30 minuten yn 'e kuolkast. Do kinst nachts.
- It koken fan it ynfoljen: champignons meitsje it maklik om te snijen en te fretten op in panne yn bûter tegearre mei uien. Fry foardat ferdamping fan floeistof. Sâlt, piper, foegje krûden ta. Giet crème en stew 5-7 minuten. Giet it wetter mei in verdunde stivens yn 'e panne yn in frettenpanne, stoof dan noch 1-2 minuten. Fuortsmite fan fjoer.
- Fette de foarm fan oaljebak, set oan 'e ûnderde kip skonken en boppe op it streamjen fan it ynfoljen. Set de Sprigs fan Rosemary.
- Slút de foarm mei in deksel as in blêd fan folie en ferwiderje 40 minuten yn 'e foarholle oven. Hjirnei wurdt de folie as lid ferwidere, bakje dan noch 10-15 minuten, sadat de rôze korst ferskynt.
Tsjinje mei grienten, ierappels, plakke! Yt lekker!
