INGRÉDIENTS
Recette de cuisson étape par étape
Étape 1
Préparez votre opare: creuser la levure dans 2 verres d'eau tiède, ajouter du sucre et verser, agitation, 2 verres de farine sainte; Couvrir la serviette et mettre 1 h dans un endroit chaud.
Étape 2.
Écureuils séparés des jaunes; Squelettes au réfrigérateur. Lorsque l'opara convient, ajoutez des jaunes de jaune d'œufs à la pâte et au beurre fondu, ralentir à fond. Ensuite, sans arrêter d'agitation, nous avons progressivement pompé la farine restante à travers le tamis. La pâte épaisse résultante rêvera au chaud
Mon lait est la crème sure, couvrir une serviette et le mettre dans un endroit chaud. Lorsque la pâte se lève, remontez-la debout et placez-la dans un endroit chaud. Répétez la répétition 2 fois de plus, après quoi il est soigné, avec l'aide de la spatule de silicone, interférant de haut en bas, ajoutez-la avec du sel
Dans une protéine mousse persistante, donnez le test à approcher et non plus.
Étape 3.
Sur un feu fort, guérit la casserole avec un fond épais. Avant de verser la pâte, lubrifiez-le avec une vieille grand-mère de grand-mère: versez une huile de légume ou de mousse dans une soucoupe, coupée dans une petite pomme de terre purifiée, attrapez-la sur la fiche et lubrifiez une poêle à frire avec un côté plat de pommes de terre, perchée dans de l'huile . Réduire légèrement le feu, de type un peu plus de la moitié des sous-vêtements de la pâte, versez immédiatement toute la pâte sur la poêle à chaud, puis le mouvement rotatif de la brosse inclinait la poêle de manière à ce que la pâte soit uniformément répartie sur le surface. Faites-le besoin rapidement.
Étape 4.
D'une part, avec une poêle à frire bien chaude, DAMN sera prêt après 10-15 secondes. Étang soi-même avec une mince spatule flexible et retourner de l'autre côté; Cuire encore 7-10 secondes. Les crêpes prêtes se plient dans un bol profond ou une casserole; Chaque fois la fermeture du couvercle pendant que le reste des crêpes est cuit au four. Servir chaud.
Conseil utile
La levure fraîche à notre époque n'est pas un produit trop courant. Ils vous rencontreront donc, achetez plusieurs paquets à la fois et mis immédiatement dans le congélateur, enveloppé dans le film. Split progressivement, au réfrigérateur.