Les experts de Roskkaya ont enquêté sur 25 marques. La plupart des boissons sont fabriquées en Russie, 3 tm en Arménie et 1 TM en Allemagne.
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Le nectar cerisier et le jus ont été étudiés à 451 indicateurs (dont 22 sont des indicateurs de sécurité obligatoires). Les produits ont été testés pour la conformité avec l'étiquetage, les propriétés organoleptiques et les indicateurs de qualité ont été évalués (la présence dans la composition des substituts de sucre, des conservateurs, des saveurs artificielles et des édulcorants).
Les produits 15 TM sont reconnus comme de haute qualité. Parmi les dirigeants de l'étude de 13 TM produits en Russie, on peut prétendre recevoir un État "Mark de qualité".
Le jus de presse directe est obtenu directement à partir de fruits frais ou de légumes frais ou stockés. Restauré est appelé jus, qui est obtenu en revenant au jus concentré de la partie de l'eau, qui a été éliminé dans la fabrication de files directes à partir du jus. Tous les fruits et légumes ne conviennent pas à la fabrication de jus. Par exemple, le jus de nombreuses baies, y compris les cerises, lorsque le recuit est trop acide, les nectars ou les gelées sont le plus souvent produits. Nectar est fabriqué en mélangeant du jus ou de la purée avec de l'eau de boisson avec addition d'édulcorants. Le contenu du jus de cerisier dans le nectar de cerise devrait être d'au moins 25%, selon les règlements techniques.
Sur la base des experts de recherche, les experts ont conclu que 5 produits TM ne respectent pas le nom indiqué:
- Dans la société restaurée "Cadeaux d'Azerbaïdjan" et nectar "Fruit" identifiait un certain nombre d'incohérences, à savoir: un goût et un arôme de faible hauteur, l'absence d'anthoxiens de cerises, une faible teneur en sorbitol, de l'acide malique et du potassium ou de l'absence. Tout cela indique que les produits ne correspondent pas au nom indiqué.
- Cherry Nectars Kuban et les "Jus de Crimée" contiennent une quantité insuffisante d'acide malique, de potassium et de sorbitol, et donc la partie de jus de jus est inférieure à 25% - ces produits sont plus corrects d'appeler avec des boissons contenant du jus.
- Dans le nectar "My" au lieu de la cerise, il y a une anthocienne de carottes noires, agissant comme un colorant. Le composant de jus du produit est également inférieur à ce qu'il devrait être dans Nectar.
TM "cadeaux d'Azerbaïdjan" et "fruits" ont des colorants synthétiques, interdits dans la production de jus et de nectars. Dans la société restaurée "Cadeaux d'Azerbaïdjan" et nectar "Première récolte", étiqueté comme produits pour enfants, des composants caractéristiques des saveurs artificielles ont été trouvés.
Dans 4 TM, des valeurs élevées de teneur en sodium sont fixes, indiquant indirectement que l'eau dans la composition des boissons n'est pas assez préparée suffisamment préparée. La raison en laquelle cela peut être le travail inefficace de l'ensemble du système de purification de l'eau dans l'entreprise.
L'étude des nectars et des jus de cerisiers a montré que les produits ne contiennent pas de conservateurs et correspondent aux normes admissibles pour le contenu des sucres (il n'y a pas de substituts de sucre et d'édulcorants dans leur composition). Tous les TM correspondent aux normes pour le contenu des métaux lourds, du mercure et de l'arsenic. Aucun dépassement des nitrates, la paatituline et la présence de micro-organismes capables de provoquer des dommages causés par le produit ne sont pas révélés. Le nombre de pesticides détectés de pesticides dans 3 tm est sans danger pour la santé humaine.
Cependant, à la suite de la vérification de certains TM, des experts ont révélé un certain nombre de violations:
- National TM "Première récolte" destinée à la nourriture pour bébé, a un excès de 5-oxyméthylfurfurol (OMF) cinqfour. Ceci est une violation du règlement technique.
- 2 TM - "Fruit" et "Jus de Crimée" ne correspondaient pas au gant pour organoleptiques - le goût et l'arôme de ces nectars ont été faiblement générés.
- Dans le jus restauré des "cadeaux de l'Azerbaïdjan", non déclaré de citronniers déclarés a été trouvé dans une quantité dépassant la norme établie.
Produits 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Jardins du colorant", "Tedy", "I", Acappella, Artshaani, Barinoff, J7, Belle vie , Tamara, riche correspondait non seulement à toutes les exigences de la législation, mais également aux exigences de la norme de pointe de Roskkaya.
Plus tôt, le rostisme a appelé les masques de protection les plus efficaces.
En outre, en l'honneur de Maslenitsa, Roscatics a raconté, qui fait partie des crêpes à la viande.
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