Ingrédients:
- Sur la pâte pour les cookies:
- Farine de blé 500 gr. (± 50 gr.)
- Sel 0,25 pp.l.
- Soda 0,5 ppm
- Vanille Sugar 1 TSP.
- Margarine 250 gr.
- Poulet à oeuf 1 pc.
- Kefir 250 ml.
- Pour remplissage:
- Sucre 250 gr.
- Farine de blé 80 gr.
- Huile crémeuse 70 gr.
- Noix et graines 150 gr. (dans assortiment)
- Pour les biscuits de lubrification:
- Oeuf poulet 1 pc.
- Lait 2 c.
Méthode de cuisson:
Pour la préparation de délicieux biscuit en arménien, vous préparez les produits nécessaires.
Pour la préparation du test, il est vacillé dans un bol en vrac de cinq cents grammes de farine de blé, après quoi nous versions une demi-cuillère à thé de soda, un quart de cuillère à café de sel, une cuillère à café de sucre à la vanille et mélange. Couper dans un petit cube de deux cent cinquante grammes de margarine douce, puis la pose dans un bol et mélanger, après quoi nous portons tous les ingrédients de l'arc dans l'arc.
Nous divisons une œuf de poulet dans un bol profond et fouetté, puis nous versons deux cent cinquante millilitres de kéfir dans un bol de deux cents et mélangent.
Versez la base liquide dans un bol en vrac avec une miette et mélangez tous les ingrédients les uns avec les autres, après quoi nous recueillons la pâte dans le bol et lavez-la avec vos mains, puis nous recueillons la pâte dans une bosse et placez-la dans une cellophane. Paquet, qui est retiré au réfrigérateur pendant quarante minutes.
Meulage d'un mélangeur cent cinquante grammes d'un mélange de noix avec des graines purifiées et de verser dans un bol profond.
Nous versions dans un bol de noix et de graines écrasées quatre-vingts grammes de farine de blé, deux cent cinquante grammes de sucre et mélangent tous les ingrédients.
Nous versons dans un bol avec des ingrédients secs de soixante-dix grammes d'huile de crème fondue et mélangez bien entre eux tous les ingrédients de la bol.
Après le temps, nous posons la pâte sur la table empilée par une petite quantité de farine et la formant en trois parties.
Nous frotons chaque morceau de pâte et roulons à des gâteaux minces de forme de préférence rectangulaire d'environ deux ou trois millimètres d'épaisseur.
Nous établissons la quantité requise de remplissage préparé pour chaque gâteau, qui distribuons ensuite une couche mince uniforme sans atteindre les bords du gâteau de quatre centimètres.
Nous transformerons les gâteaux avec des rouleaux serrés, après quoi ils se remplissaient et bien embrayent leurs bords.
Je n'appuie pas fortement en appuyant sur le dessus de chaque rouleau de la goupille de roulement, puis coupez-les avec un couteau figuré sur des morceaux de forme triangulaire égaux, qui posaient ensuite une feuille de cuisson sur le coincé.
Bien lubrifier des biscuits d'en haut et côtés fouettés avec un jaune d'œuf à lait, puis envoyez une plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cents degrés.
Nous faisons cuire des biscuits au four environ dix minutes, après quoi nous réduisons la température du four à cent quatre-vingts degrés et faites cuire les biscuits en fonction de sa taille pendant une quinzaine de vingt minutes.
Nous préparons délicieux, nous nous préparons simplement, nous préparons de délicieux biscuits avec des noix d'une pâte feuilletée sur un kéfir dans une maison arménienne ensemble! Un apéritieux agréable cher amis!