Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art

Anonim
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_1
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

Il est impossible de regarder trois choses infiniment: comment les flux d'eau, comment le feu brûle et comme cuisine professionnelle crée des chefs-d'œuvre. Ces films inspireront sans aucun doute votre génie culinaire intérieur sur des exploits sans précédent.

Julia et Julia: Préparez le bonheur de la prescription (Julie & Julia, 2009)
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_2
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

L'héroïne de Julie Powell (Amy Adams) est un écrivain débutant, mais pour le moment, il travaille comme opérateur au centre d'assistance aux victimes de l'attaque terroriste onzième et septembre. Après avoir déménagé dans un nouvel appartement, la fille comprend que dans sa vie, il n'ya pas assez d'émotions positives brillantes. Pour distraire du travail, Powell est décidé de bloguer, dont le but a été préparé pour l'année 524 plats de Julia Child (Maryl Strip) "Maîtriser l'art de la cuisine française".

"Julia et Julia: Préparez le bonheur de la prescription" - Film biographique de Nora Efron sur le livre de Julie Powell, écrit sur la base de son blog Internet. Le film montre deux histoires de scénario: le début de la carrière de Julia Child, quand ils et son mari étaient soupçonnés de suspicion des communistes et de la Julie elle-même, qui se bat aussi avec les problèmes inhérents aux fonctionnaires. "Julia et Julia" sont élégantes, amitié pleine amitié et amour des films. En plus des plats exquis, Merill Strip est devenu décoration, qui a reçu le Golden Globe pour ce rôle.

Goût de la vie (pas de réservation, 2007)
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_3
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) est un chef professionnel et toute sa vie a lieu au travail. Mais le destin prépare son lourd changement: sa sœur meurt dans l'accident de la voiture et le neveu reste dans les soins de Kate. Voyant à quel point Kate est donné un nouveau rôle parent, l'hôtesse du restaurant l'accueille pour aider son deuxième chef - mais pour Kate, il équivaut à une insulte de mort. En plus de tout, le nouveau cuisinier Nick Palmer (Aaron Echat) est particulièrement protégé avec la nièce de Kate ...

Le "goût de la vie" est une comédie romantique, filmée par le directeur Scott Hicks sur le scénario Carol Fuffs, qui est à son tour basée sur le travail de Sandra Neettlubek. Le film est un remake de la comédie allemande "scandale martha" (ça vaut aussi la peine de regarder). Le "goût de la vie" décrit non seulement la vie professionnelle quotidienne et les copeaux des travailleurs du restaurant, mais montre également facilement comment les personnes et leurs valeurs de vie peuvent changer. Pour un jeu convaincant Catherine Zeta-Jones a même travaillé une soirée par une serveuse dans le célèbre restaurant New York - FIMMA OSTERIA.

Épices et passion (le voyage de cent pieds, 2014)
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_4
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

La famille émigrée indienne ouvre le café de la cuisine orientale en Provence. Cependant, il se trouve bientôt que leur voisin est le restaurant de la cuisine française traditionnelle "Regarder IVA", récompensée "Mishalin". L'hôtesse du restaurant, Madame Malori (Helen Mirren), fait référence aux nouveaux concurrents avec une hostilité non décisive. Cependant, peu de temps après qu'une femme découvre que le cuisinier d'un café exotique, Hassan (Manish Dial), a un talent rare et est capable de reproduire des plats non seulement indiens, mais aussi une cuisine française, appréciée.

«Épices et passion» - Directeur du film Las Hallstrem, filmée sur le scénario de Stephen Knight, basé sur le roman Richard Morais. La peinture admirera l'esthétique du sud de la France, des paysages des Pyrénées du sud et des délices traditionnels culinaires. En outre, les «épices et passions» sont riches en problèmes moraux et éthiques, tels que la collision des cultures et le choix entre la carrière et la famille. Les héros du film apprennent la compréhension mutuelle, l'échange et l'adoption de valeurs, mais le font facilement et avec Skomov.

Chef Adam Jones (Burnt, 2015)
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_5
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

Adam Jones (Bredali Cooper) est un employé de l'un des prestigieux restaurants à Paris. Cependant, la dépendance à la drogue et obsédé par la poursuite de la perfection a joué une blague maléfique - Jones perd son travail et ses amis. Il faut trois ans. Adam a refusé la drogue et travaille au bar. Mais les ambitions ne lui donnent toujours pas la paix. Bientôt, il retourne à Londres pour réessayer dans une entreprise de restauration ...

"Le chef Adam Jones" est le drame du directeur américain John Wells. Le film raconte sur le chemin du but à travers les difficultés vitales et se moquant de quiconque. Également sur le fond de la cuisine et des nuances professionnelles, vous apprécierez le jeu de charmant brave Cooper et profiterez de solutions musicales réussies qui conviennent parfaitement au format du film.

Chef (common un chef, 2012)
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art 5899_6
Licence des doigts: 5 films appétissants sur les cuisiniers et leur art dmitry eskin

Le jeune cuisinier talentueux de Jacques Bono (Mikael Yun) vient de perdre son emploi au restaurant et forcé de chercher rapidement un nouvel endroit pour assurer un avenir décent à sa fille enceinte. Bientôt, il reçoit la possibilité de stage du célèbre chef Alexander Lagrad (Jean Reno), qui est également dans une situation critique. Le fait est que Lagarde travaille dans le prestigieux restaurant Cargo Lagarde et doit trouver de nouvelles solutions exceptionnelles pour le menu, ce que les chauds devraient l'aider. S'ils ne font pas face à la tâche, Alexandre perdra du travail et la star de la note. Ainsi, la coopération et la confrontation entre la cuisson et le novice Cook commencent.

Les Français sont célèbres non seulement une cuisine exquise, mais aussi un cinéma sophistiqué. Et que si vous combinez la même chose? Ce seront des films faciles et élégants, qui regarde une respiration, comme le "chef". Le directeur du film, Daniel Cohen, de se préparer à la prise de vue pris des conseils de ces géants de l'artisanat de cuisinier, comme Alain Mot de passe, Pierre Ganier et Alain Dupiss. En conséquence, le film regorge d'humour français traditionnel et d'authenticité maximale, qui est exprimé non seulement dans la reproduction de techniques professionnelles, mais également dans l'entourage humain du célèbre restaurant moléculaire.

Lire la suite