Beaucoup de gens qui gardent un excellent post croient que dans cette période, il y a des côtelettes inacceptables. Et ceci est une grande idée fausse, car votre kushany préféré peut être préparé non seulement de la viande, mais aussi des légumes. Gâteaux de légumes car il ne convient pas mieux à un menu de lessive. Comment les cuisiner, vous apprendrez de l'article.
Pour dorloter des côtelettes de haricots indigènes, vous devrez prendre un ensemble d'ingrédients consistant en:
- haricots en conserve à la tomate (vous pouvez prendre les deux haricots à la tomate avec des champignons) - 330 g;
- Farine - 4 c. l.;
- Pranging Superstars - Plusieurs cuillères à soupe;
- Pain de la farine de blé - 120 g;
- Verdure fraîche - 1 faisceau;
- Huile de tournesol - pour la friture;
- Une petite quantité de jus de citron et couper des épices au goût.
Préparer des côtelettes maigres, après des instructions étape par étape:
- Des légumes en conserve avec le remplissage, envoyez au bol du mélangeur.
- Ajoutez du pain à eux. Moudre à l'homogénéité.
- Envoyez une verdure finement hachée au pot de purée haricot. Remuer.
- Fait un jus de masse de légumes de citron. Sung lavez-le et tenez-vous au goût.
- Ajouter la farine et mélanger.
- Avec une cuillère, formez de petites côtelettes de la viande hachée des haricots. Chacun coupé en chapelure.
- Faites frire les billets sur la casserole avec l'ajout d'huile de tournesol à Rosy.
Servez des côtelettes de bonnet sur la table avec chaud sur les feuilles de la salade. Leur goût mettra parfaitement l'accent sur la sauce tomate ou des tomates en conserve.
Vous pouvez surprendre des parents et des côtelettes de carottes très savoureuses. Pour leur cuisson, des ingrédients de stockage:
- carottes - 1 kg;
- oignon - 1 tête;
- Semolina - 5 c.
- chapelure - à leur discrétion;
- Sel, sucre, poivre noir - à son goût;
- Huile de tournesol - pour la friture.
Pour préparer un plat maigre, suivez une telle séquence d'actions:
1. Lavage de la carotte, propre de la peau, du soda sur la râpe fin. Vous pouvez également utiliser des racines racines bouillies pour la cuisson. Ils seront vérifiés dans une purée par un mélangeur.
2. Nettoyez l'ampoule, tapez-le finement. Fry dans une poêle à frire avec l'ajout d'huile végétale jusqu'à ce que l'oignon devienne doré.
3. Ajoutez une carotte de moelle à l'oignon torréfacteur. Préparez des légumes à feu moyen pendant 10 minutes. Le contenu de la poêle à frire nécessitera constamment.
4. Versez l'eau de masse de carotte (1,5-2 verres). Sauver, poivre. Ajoutez un peu de sable de sucre. Donnez le contenu d'une ébullition à ébullition.
5. Réduisez le feu. Couvrir la poêle à frire avec un couvercle. Transporter la masse de légumes pendant un quart d'heure.
6. Ajoutez un semologot au mélange de carottes. Mélange complet. Découvrez 10-15 minutes supplémentaires sous le couvercle.
7. Retirez la casserole du poêle. Donnez-le de le refroidir.
8. Formulaire du poids refroidi de la côtelette. Chacun coupé en chapelure.
9. Frire des côtelettes de manière familière. Ils devraient devenir dorés de tous les côtés.
Lorsque les gâteaux sont prêts, couvrez la poêle à frire avec un couvercle et laissez-les rester pendant 7 à 10 minutes supplémentaires. Nourrissez la vaisselle à la table avec chaud, avec des verts frais, des feuilles de laitue, des légumes en conserve.
Vous pouvez diversifier le régime alimentaire maigre et les boulons de lentilles. Pour leur préparation, prenez:
- Lentille verte - 150 g;
- Pois verts gelés - 150 g;
- pommes de terre bouillies - 300 g;
- Oignons - 1 tête;
- Carotte - 1 racine;
- Terrain mince - 1 pinche;
- Huile végétale - pour la friture;
- chapelure - plusieurs cuillères à soupe;
- Sel, poivron noir en poudre - à sa discrétion. ·
Préparez un plat maigre en suivant des instructions étape par étape:
1. Faites bouillir dans l'eau avec l'ajout de sels de lentille.
2. Dans une casserole séparée, faites bouillir la préparation aux pois.
3. Dans le bol du mélangeur, envoyez des pois et des pommes de terre bouillies. Moudre à l'état de la purée.
4. Faites frire dans une poêle à frire avec l'ajout d'huile végétale finement choppé et carottes. Lorsque l'arc devient transparent, ajoutez un lentille bouilli. Éteindre le contenu de la poêle à frire pendant 3 minutes.
5. Connectez la purée de pommes de terre de pois de pommes de terre et des légumes rôtis. Remuer. Enrichir le sol haché résultant avec Tmina, sel, poivre.
6. Formez les coutelets hors de celui-ci. Chacun coupé en chapelure.
7. Gâteaux de forex poireaux avec la manière habituelle de former une croûte dorée croustillante.
Servir un plat à la table avec chaud. Décorez-le avec des verts frais.
Divers régime alimentaire de votre famille avec de délicieux côtelettes de légumes. Ils vont certainement venir avec vos ménages!
Auteur - Ksenia Mikhailova
Source - Springzhizni.ru.