Consommer le compost pour cultiver des champignons à la maison

La technologie de cultiver des champignons à la maison a plusieurs étapes. Mais la base d'Agrotechnics est la création d'un support nutritif pour le développement de mycélium. Des mots simples - le compost est requis. Sa préparation est un processus à plusieurs niveaux avec une dose précise de composants naturels.

Pourquoi avez-vous besoin de compost Champignons?

Il n'y a pas de faune de ce corps de la faune. Sans chlorophylle dans les plantes, les nutriments sont synthétisés. Pour cette raison, élever des champignons dans un sol de jardin ordinaire est impossible (même si vous ajoutez des engrais). Ils ont besoin d'un mélange de substrat spécial pour la reproduction de micro-organismes utiles.

Le mélange organique de culture de Champignons est vendu dans des magasins spécialisés, mais les agriculteurs préfèrent faire un substrat à la maison. Avantages de l'auto-fabrication de compost:

• Économies de trésorerie - Le coût du produit dans le magasin est élevé;
• Confiance en indicateurs qualitatifs, l'absence d'additifs chimiques;
• Connaissance de la durée de vie (lorsqu'elle est stockée dans la chaleur plus de 30 jours de compost perd son utilitaire).

Types de compost pour la culture de Champignons

Lorsque vous cultivez des champignons, une variété de nutriments sont utilisés, de sorte que le jardinier habituel est difficile à déterminer le choix. Il y a 3 points de vue courants de compost.Avec des ingrédients naturels

Le compost contient nécessairement des composants naturels. Ils sont riches en éléments chimiques:

• L'azote - est contenu dans les déchets de bétail;
• Les glucides sont dans des tiges sèches de plantes;
• CARBONS - Il y a dans le plâtre et la farine de soja, de pois et d'os, malt.

À l'état sauvage, les champignons grandissent considérablement où le cheval paître. Le fumier est considéré comme la source la plus acceptable d'azote pour la préparation du compost. Il contient un nombre de tambour d'oligo-éléments.

Remplacement de l'ingrédient (plus souvent dilué) par le fumier des vaches, des moutons, des lapins et des cochons, une litière d'oiseaux.

La paille, les pavés de maïs et le foin effectuent la fonction de la composante carbone - fournissent une aération. L'admission d'air pauvre à l'intérieur du compost contribue à une diminution significative de l'efficacité du mélange.

Les matériaux de gypse sont posés dans la plus petite quantité. Ils améliorent la structure du substrat, saturation des minéraux naturels.

Composition de base du compost naturel pour les champignons:

• 100 kg de fumier;
• 15 kg de portée d'oiseaux sèches;
• 50 kg de paille;
• 3 kg d'albâtre friable;
• 100 litres d'eau tiède.

Heure d'exposition approximative 23 jours. La consistance du produit fini est lâche et homogène, la couleur est brun foncé. Caractéristique: Lors de la compression dans la paume, la masse ne doit pas s'en tenir ensemble et produire du liquide.

Semi-synthétique

La reproduction des chevaux n'a pas de grande échelle. Par conséquent, il est impossible de trouver dans la quantité requise. La production de la situation était la fabrication de compost semi-synthétiques pour la culture de Champignons.

La technique alternative comprend plusieurs modes de réalisation de la composition (une partie de la durée de vie des chevaux est remplacée par un autre matériau):

• Coureur de cheval - 50 kg, litière de poulet - 15 kg, paille - 50 kg, gypse - 3 kg, eau - 200 l;
• Déchets de chevaux - 50 kg, litière - 75 kg, tiges de céréales - 250 kg, gypse de construction - 15 kg, eau - 250 l;
• Le fumier du type de paille est de 250 kg, excréments de poulet dans un état sec - 75 kg, paille - 250 kg, gypse - 15 kg, eau - 1000 l.

Synthétique

Ce type de compost ne contient pas de fumier de cheval, ce qui réduit les dépenses en espèces sur le matériau. Le substrat synthétique a dans la composition d'une paille, d'une litière de poulet et de minéraux (urée, sulfate d'ammonium, superphosphate et similaire).

Recette standard étape par étape:

• 500 kg de paille verse n'importe quel bouse vivant de sorte qu'il s'avère être caissier;
• Après 3 jours, ajoutez 250 kg de visage d'oiseau et 500 kg de paille de 500 kg;
• Pratique urée (25 kg);
• Entrez le superphosphate (3,17 kg);
• Sur la première et la troisième interruption, add craie (8 kg) et gypse (12 kg).

Après 4 compost interrompu prêt. Il faut 25-27 jours.

La technologie

Le processus technologique de préparation du mélange nutritif comprend une pluralité d'étapes. Il est tout aussi important de prendre en compte les règles de préparation d'équipements, de matériaux, d'outils et de composants. Le résultat dépend de cela.

Matériaux et équipements requis

Pour créer des conditions optimales, le compost ne doit pas être contacté avec le sol. Choisissez les surfaces appropriées:

• plate-forme d'assainissement;
• baril;
• Conteneur, sac de polyéthylène;
• Tol.

Outils auxiliaires:

• arrosoir ou tuyau;
• film de polyéthylène;
• fourchettes.

La technologie implique le processus d'interruption. Ça prendra;

• Beaucoup d'espace libre est d'au moins 2 x 2 m (en l'absence d'une plate-forme carrée, essayez de garder la largeur de 2 m, ce qui en fait une longueur arbitraire, mais plus de 2 m.
• la canopée sur le lieu de compostage, qui protégera de la lumière directe du soleil et de la pluie;
• Flux d'air libre de tous les côtés - planches en bois ou en albâtre d'une hauteur de 40 à 50 cm;
• La température minimale de l'air est de 10 à 12 ° C.
• Capacité de trempage de végétation sèche - Catherine, Hay, paille.

Préparation des composants

Les matériaux de compost doivent être de haute qualité. Cela signifie ce qui suit:

• paille, foin - sans signes de pourriture, moule;
• Le fumier est extrêmement frais.

Le matériau sec est initialement gonflé avec de l'eau dans un récipient séparé. Résister à 3 jours. En outre, il est écrasé de l'aide d'une corde.

La paille transmet le processus de désinfection, car il contient des champignons et d'autres microorganismes pathogènes. Processus de pasteurisation:

1. Après avoir broyé le matériau, envoyez de la vapeur à une température de 65-70 ° C (un générateur de vapeur est utilisé).
2. Parry 60-70 minutes.

Étapes de la préparation

Le temps de maturation de la masse de compost dépend du taux de fermentation (le plus chaud dans la rue, plus le processus est plus rapide). Taux moyens de 22-24 jours. Engrais organique est formé en 3 étapes:

1. Décomposition. Les effets de la chaleur mènent à la décomposition des substances, ce qui contribue à la formation de composés nutritifs, qui constituent un milieu favorable pour reproduire les bactéries nécessaires. Il y a aussi des ver de pluie (ils accélèrent le processus de fermentation). Cela prend 5 jours.
2. Humilier. La période de la formation d'Humus nécessite une aération puissante. Sans accès d'oxygène, les bactéries nécessaires sont mourantes. Il est nécessaire de mélanger la masse et de suivre l'apport d'air frais sous la canopée.
3. Minéralisation. La phase finale lorsque toutes les substances de compost sont exposées à la décomposition. Après cette étape, vous pouvez planter du mycélium.

Technologie de cuisson standard:

1. Placez une couche de paille à 30-35 cm.
2. Puissance couchée.
3. Ajouter une litière d'oiseaux (exclusivement dans un état sec).
4. Humidifier un bouquet avec une boîte d'arrosage ou un tuyau avec une buse de pulvérisation.
5. Correspondre.
6. Répétez la procédure 4-6 fois.

Lors de la cuisson composite, les matériaux sont empilés par des couches. Divisez chaque composant par 4-6 par capsules à l'avance.

Après avoir posé des matières premières, assurez-vous du chauffage de l'ébullition à + 45 ° C, le revêtement de polyéthylène. Lorsque l'intérieur de la température atteint + 65 ... + 70 ° C, ouvrez l'abri, mais regardez l'air n'est pas plus frais + 10 ° C.

Ensuite, agissez comme suit:

1. Une semaine plus tard, avec l'aide du substrat, ajoutez le gypse / albâtre.
2. De 14 jours, de l'eau avec de l'eau (à nouveau avec un pulvérisateur), mais de sorte que l'eau ne soit pas restée. Remuer.
3. Après 20 jours, une humidité à nouveau et le couplage.
4. Mélangez la masse le dernier jour et transfert à l'endroit où les Champignons seront cultivés.

Accélérateurs de fermentation

Lors du compostage, les processus chimiques se produisent dans lesquels la vapeur, les composés d'ammoniac, le dioxyde de carbone se distinguent. Les conditions météorologiques affectent le taux de fermentation. S'ils sont défavorables, les champignons accélèrent le traitement des organiques organiques avec des biopéparations.

Il y a une quantité énorme: Baikal, Embico, Embico, Revival, Compostant, Radiance, etc. Destructeurs s'appliquent conformément à l'instruction spécifique.

Lors de l'utilisation d'accélérateurs, les matériaux du compost doivent être maximisés. Sinon, l'action ralentit.

S'il n'y a aucune possibilité ni désir d'acheter un produit biologique, des jardiniers sont recommandés pour utiliser des remèdes populaires:

1. Teinture d'herbes. Prenez 5 parties de toute herbe (les mauvaises herbes conviennent également), 2 morceaux de poulet et 20 parties d'eau. Insistez 6-8 jours.
2. Urine. Mélanger l'urin humain ou les animaux à l'eau proportionnelle: 1 partie de déchets biologiques en 4 parties d'eau.
3. Levure. Dans 3 litres d'eau tiède, ajoutez 3 c. l. Levure sèche, 600 g de sucre. Partir dans un endroit chaud pour la fermentation pendant plusieurs heures.

Recettes

Dans le monde, il existe un grand nombre d'options pour créer du compost pour les champignons. Il existe des recettes de base utilisées le plus souvent, y compris dans des latitudes modérées.

Au fumier de cheval

Composition classique sans l'utilisation d'autres déchets d'animaux.

Cuisine:

• paille - 50 kg;
• chevaux - 50 kg;
• Gypse - 4 kg;
• Mel - 5 kg.

Certains champignons dans ce mélange sont ajoutés à 125 g d'urée et 200 g de sulfate d'ammonium.

Avec litière de poulet

S'il n'y a pas de déchets d'oiseaux seulement. Pour le compost, prenez des ingrédients:

• paille - 100 kg;
• litière - 100 kg;
• Alebaster - 12 kg.

Avec des épis de maïs

La recette est pertinente pour les régions, où elles sont plus engagées dans la culture de la culture du maïs. Composition Composant:

• 50 kg de poupées de paille et de maïs;
• 60 kg de tout litière de fumier ou aviaire;
• 3 kg de plâtre ou de craie.

Il est autorisé à remplacer l'herbe alflamant. Ensuite, le gypse prend 4-5 kg.

Avec de la bouse de mouton

Ce composant est habituel de mélanger avec des déchets d'oiseaux. Recette:

• Dung de mouton - 40 kg;
• Litière de poulet - 60 kg;
• Alabaster - 6 kg;
• Paille - 100 kg.

L'excrément des moutons est suffisamment de sile. L'eau verse tellement que le mélange est une consistance liquide lorsque le bookmarking.

Avec bois de sciure de bois

La composition n'inclut pas les moyens de subsistance des animaux. Recette:

• 100 kg de sciure de bois et de paille;
• 10 kg de carbonate de calcium;
• 5 kg d'urée;
• 15 kg de malt.

C'est le compost le plus rapide - prêt après 15-17 jours.

Basé sur la farine de sang

Recette coûteuse et très efficace. La farine de sang est minée d'oiseaux sanguins secs et d'élevage. Composants Compost:

• paille - 50 kg;
• Farine de sang - 8 kg;
• Superphosphate - 315 g;
• Potassium sulfate - 315 g;
• Alebaster - 8 kg;
• Mel - 1,1 kg.

Préparation - mois.

Avec tourbe

La recette contient de nombreux composants chimiques. La préparation a 2 étapes:

1. Préparez une solution saline de 7 kg de sulfate d'ammonium, 1,5 kg d'acide nitrique de sodium et de 1,5 kg de phosphate de potassium.
2. Mélange joint avec 800 kg de farine de tourbe, 200 kg de paille.

Recette asiatique

Recette de champignons orientaux. Pour le compost de champignons, utilisez:

• paille de riz dans la quantité de 200 kg;
• craie - 25-30 kg);
• urée - 5 kg;
• 20 kg de superphosphate et autant de sulfate d'ammonium.

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Comment utiliser le compost?

Les champignons expérimentés construisent des bottes spéciales - compartiments composites. Pour la fabrication, il suffit de creuser une approfondissement (la profondeur de tous - de 10 cm), verser avec du béton en installant des vols à partir de planches en bois. La hauteur de la clôture dépend du nombre de matériaux - que d'autres, plus la structure est élevée.

Ce bâtiment est transféré sur le compost, mais le substrat peut être effectué directement dans les barts. Leur taille dépend du volume de produits cultivés.

Après la récolte, les jardiniers ne jettent pas de compost, même avec une utilisation en trois fois. Depuis le matériau épuisé, des blocs de champignons sont obtenus, riches en azote et autres minéraux. Ils sont utilisés:

• comme alimentation pour différentes cultures;
• Pour les plantes de paillis, il sera saturé de substances utiles, gardera l'humidité, protège des maladies et des parasites;
• Comme moyen d'isoler le sol lors de la plantation de jeunes arbres.

Astuces utiles

Les champignons ne sont pas considérés comme des cultures trop capricieuses. Mais la productivité et le goût du produit source dépendent de la qualité du compost. Pour cette raison, il est nécessaire d'adhérer strictement aux règles de création d'un mélange pour la croissance de champignons.

Les champignons expérimentés recommandent d'adhérer aux astuces suivantes:

• Ne laissez pas le contenu du contenu dans le compost de minéraux et d'autres microelements - il dépasse la température du substrat, ce qui conduit à la mort de Champignons;
• L'humidité du compost ne doit pas dépasser 70%;
• Un bon produit n'a pas d'odeur d'ammonium;
• Structure normale - lâche;
• NE PAS atterrir dans l'engrais des champignons si l'eau s'écoule;
• Suivez la température dans les barges.

Les Champignons sont devenus un produit abordable dans les magasins. Mais les champignons cultivés dans la production de masse, n'ont pas de goût et d'odeur prononcés. Les champignons "maison" se développent sur un compost des ingrédients naturels. Des aliments riches vous permettent d'obtenir une bonne récolte de fongs réels.