Tours Andrei Kornilova et la finale de la compétition entre barenders à Londres Bar

Anonim
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À Sochi London Bar, deux événements importants auront lieu la semaine prochaine.

Le 22 mars à 12h00, la finale de la première compétition nationale aura lieu ici, qui a participé à Bartenda London Restaurant Group. 10 personnes sont venues à la finale. À la dernière étape, ils doivent être suspendus aux boissons sur le sujet «Cocktail de l'avenir» et le jury compétent à Evgenia Efimova (Sakhalin, Moscou), Denis Builova (Cocos Bar, Sotchi), Artem Talalay (Chef Barman London Bar Sotchi) et la marque -ambassador Pernod Ricard choisira des gagnants. Barman qui a pris la première place recevra un ticket à Moscow Bar Show. Pour la deuxième place, il est nécessaire d'étudier à l'école Bartender et pour la troisième - une instance d'un rare réservez le livre de cocktails de volière.

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Un autre événement fort devra aller 26 mars. Le bar de Londres viendra avec Touring Andrei Kornilov, président de l'École de gestion des restaurants et service Novikov School and Brand-Barman S.D.R. Groupes et Artem Gnash, Barmell Ramer ne dérangent pas. Au cours de sa carrière, Andrei a réussi à travailler le barman invité à American Bar, les malades, le bar Artesien, la candélaria bar, le bar Termini et d'autres installations de culte. Il ouvrit le premier restaurant "Bonheur" sur des étangs pure et a travaillé dans la "flèche" légendaire sous la direction de Sergey Chesnokov. À Saint-Pétersbourg, Kornilov a fondé une société de conseil Scouts russes. Il a également ouvert les bars à Petrozavodsk, Yaroslavl et Kaliningrad. En ce qui concerne Artem, il a travaillé dans les meilleurs clubs de Kiev, ainsi que des signes de Bars à la liste de Moscou et de la liste de Noir et du chat de Schrödinger, à la tête et à la salle popularisée5. De plus, Grinash a lancé une photoproject avec des dirigeants éminents de l'industrie du bar et a supprimé le contenu de la formation pour les barmans pour des travaux techniques.

À Sotchi, Andrei préparera les clients 4 cocktails. Le premier est la "hauteur" à distillat de Ryazhenka, sirop de miel et gingembre. Derrière lui suivra "la révision de Vasilisa" sur le vermouth sec et le Grüner, ainsi que "18+" chez Courvoisier Cognac avec l'ajout de fraises cordiales. Complétez la salade grecque du soir sur la vodka avec du poivre bulgare, qui fera un concombre amer, l'eau de tomate et le vermouth sec. Vraie salade grecque dans un verre! Commencez à 20h00.

Sotchi. Nessebar 6.

+7 (862) 2-380-900

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