Le 19 mars 2021, une réunion conjointe de la Chambre de commerce russe et de l'industrie de la Fédération de Russie sur le développement industriel et la compétitivité de la Chambre de commerce russe et du Comité de Russie pour le développement du complexe agro-industriel sur le sujet : "Sur l'interaction bien coordonnée des entreprises d'industrie, APK et le gouvernement de la Fédération de Russie afin de réaliser le potentiel de l'APK."
Chercheur principal du laboratoire d'écologie des micro-organismes agricoles FGBNU "Institut de recherche en russe de la phytopathologie", candidat des sciences agricoles Nikolai Budynkov a déclaré, qu'est-ce qui se prépare dans les nouveaux agriculteurs.
- Nikolai Ivanovich, quelle sera votre performance consacrer à la réunion?
- Je vais parler de la manière dont la qualité du produit est associée aux maladies des plantes lors de la culture des cultures sur le terrain.
Récemment, des changements très désagréables ont eu lieu en raison de l'intensification accrue de la production de cultures. Il existe un fort développement des champignons de Fusarium Heterosporum, qui sont des agents causaux de racine, de pourriture des racines, de maladies vasculaires et de violations de mycotoxines ummezium. Le développement de champignons pathogènes Fuzarium, qui produisent T-2 a été activé. La mort de masse de la population dans les années 40 est associée aux données de la mycotoxine dans les années 40. À cette époque, ils ont parlé d'épillettes qui sont restées sur le terrain après le printemps, ils avaient le développement actif de cette pathogène-toxique et les gens étaient très soigneusement.
Maintenant, sans aucune de la guerre, il s'agit de la même chose dans les conditions de nombreuses régions.
Dans les régions de Tchernozem, sur le territoire de Stavropol, des milliers de tonnes dans certaines fermes subissent de nombreuses années de grains de maïs en raison de la toxine supérieure à T-2. Aujourd'hui, il est courant qu'il soit nécessaire d'interdire l'application active de la chimie. Par exemple, vous devez interdire les fongicides. Cependant, voyons ce qui est pire que les fongicides ou les mycotoxines. Il s'avère que les fongicides sont décomposés pendant deux ou trois semaines. Si vous avez un fongicide de blé hivernal, même si vous faites deux ou trois traitements, le dernier traitement a lieu dans le sud de la Russie en juin, avant que le groupe de pain de ce grain ne tombe sur la table (environ janvier), prend plus de six mois, c'est-à-dire. De la chimie, rien restera dans les produits finis. Et le grain infecté par la toxine T-2 se situe au fil des ans, mais la quantité de mycotoxine ne diminue pas.
Nous avons un règlement élaboré par les fabricants d'outils de protection des installations, contrôlé par le service lors de l'enregistrement. Il est impossible de donner une chimie supplémentaire. Beaucoup de choses associées à l'utilisation de fongicides, d'herbicides, d'insecticides sont simplement conçues.
Dans le même temps, l'agriculture biologique alternative gagne de la popularité. Il n'y aura pas de fongicides ni d'insecticides. Mais à la fin ce que nous obtenons? En ce qui concerne les herbicides et les insecticides, je ne vais pas particulièrement se propager, pas ma région, mais sur les fongicides - ce sera l'opposition que j'ai dit - mycotoxines contre les vestiges des produits de protection des plantes chimiques.
- Est-il vraiment impossible de faire sans chimie?
- Bien que cela ait fonctionné. Si nous appliquons les moyens chimiques de protection des plantes appropriés, nous réduisons le nombre de mycotoxicants qui sont produits dans nos plantes cultivées. Dans ce cas, les mycotoxines ne le feront pas, et le moyen chimique de protection se décomposer rapidement. Si cela ne s'applique rien, l'accumulation d'oxisporum et de mycotoxines de Fusarium commencera, qu'il produit.
Fusarium Oxisperum est une toxine pour les plantes, qui sont principalement cultivées comme des produits prétendument respectueux de l'environnement. Les oxisperum de Fusarium sont très répandus et constituent l'agent causatif des maladies vasculaires et la pourriture. Sans protection des plantes, il atterrissage communautaire, cultures de produits potentiels écologiques - il n'y a aucun doute.
Fusarium Oxisprum attribue la mycotoxine - Moniliformin, son action sur le corps humain est un changement dans le tissu musculaire du cœur, des saignements intestinaux. Il y a encore une fumonizine, qui conduit aux dommages causés au système circulatoire, au foie, aux reins, à l'œsophage, à l'oncologie des poumons et des paralysiammes.
Nous percevons les groupes de blé et quand il s'agit des bandes de notre foie - il est perçu assez nerveux pour la plupart des gens. De plus, l'oxisperum de Fusarium provoque la mutagénicité. Ce qui est préférable - pour obtenir ces mycotoxines ou utiliser toujours des produits de protection des plantes qui permettront d'obtenir une plus grande récolte sans chimie mycotoxique, quels microorganismes produisent.
- Votre souhait de tous les agriculteurs, agraires, travailleurs agricoles?
- Les souhaits doivent être donnés à l'État et non aux travailleurs agricoles. Les agriculteurs eux-mêmes sont responsables de la qualité des produits. Cependant, sans équipement approprié, il est impossible de mener une analyse mycotoxicologique. Seule l'université et l'institut de Twoatian de Krasnodar agraire sont activement impliqués dans cette question. Et à la fin, cela se produit afin que nous apprenions au contenu du grain russe des mycotoxines, lorsqu'il est enveloppé d'Afrique ... l'année dernière, livré des fournitures en Chine. Mais nous n'avons même pas d'équipement en Russie, qui peut déterminer la présence de mycotoxines. Nous aimons les autruches - poussa nos têtes dans le sable, nous ne voyons rien, nous croyons que ce n'est pas le cas, mais ce n'est pas du tout.
Je veux vraiment que dans les régions, les articles déterminent les mycotoxines dans le grain sont organisés. Et en général, de sorte que notre grain est sans mycotoxines et que les négociants de grain ne subissent pas de graisse, de trompent les agriculteurs et d'acheter du grain dans un prix inférieur.
Ces questions et d'autres questions examinées le 19 mars 2021 lors d'une réunion du Conseil de la Fédération de Russie pour le développement industriel et la compétitivité de l'économie russe sur le sujet "sur l'interaction bien coordonnée des entreprises de l'industrie, de l'APK et du gouvernement de la Fédération de Russie afin de réaliser la capacité de l'APC. "
(Source: me-forum.ru).