Ingrédients:
- Recette pour la forme 20 cm
- Corgents:
- 100 gr. Beurre froid
- 420 gr. farine
- 10 gr. Bassin
- 250 gr. Crème sure froide
- 120 gr. Poudre de sucre
- 0,5 ppm un soda
- 1 c. Jus de citron (pour rembourser la soude)
- 15 gr. cacao
- crème:
- 700-1000 gr. crème sure (j'avais 700 grammes. Mais s'il y en a plus, ce sera plus savoureux)
- Poudre de sucre (j'avais 120 gr.)
- 200 gr. Noix rôties (sèches sur une poêle à frire)
Méthode de cuisson:
Les noix ont besoin de frire sur une poêle à frire sèche et de moudre avec un mélangeur, des couteaux de buses.
Ce n'est pas très finement grinçant, plus savoureux lorsque des morceaux de noix rencontrent dans le gâteau.
Pour le test: un beurre très froid est ajouté à la farine, en moussant de la farine et de frotter sur une grosse râpe.
Puis frottez vos mains dans la miette.
Ajoutez une poudre de cuisson, du soda, de la poudre à sucre et de la crème sure froide et pétrissez la pâte.
Dough Dough sur 2 parties et ajoutez du cacao à l'un d'entre eux et interférer avec elle dans la pâte.
Je pétris la pâte à l'aide d'une cuisine de cuisine, des couteaux de buses, il s'avère donc très rapidement et sans problème inutile.
Deux types de pâte mis dans un sac et envoient au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.
À travers cette période, nous obtenons la pâte du réfrigérateur et chaque morceau de pâte se divise en 3 parties.
Il devrait être 3 intégré à partir du test de lumière et 3 test de chocolat intégré.
Maintenant immédiatement directement sur le parchemin (vous devez voler une petite farine) Commencez à rouler la pâte.
Chaque pièce roule sur et découper ensuite le cercle lisse de 20 cm de diamètre.
La pièce doit être cassée avec une fourchette, c'est-à-dire Faites beaucoup de ponctions pour ne pas jurer la pâte.
Nous cuisinons dans le four préchauffé à 180 g. Jusqu'à présent, dans mon four, le brut a été cuite pendant 12 minutes, vous regardez votre four.
Et aussi cuire tous les gâteaux.
Pour la crème, nous prenons de la crème sure, plus la crème sera la crème, ce qui sera plus savoureux, prendre environ 1000 gr)
Dans la crème sure, ajoutez de la sucre au goût, j'avais 120 g et tous fouillis environ 43-4 minutes, à une consistance homogène et luxuriante.
Ramassez le gâteau.
Les corghanes doivent être utilisées à tour de rôle: chocolat blanc chocolat, etc.
Nous mettons le gâteau sur la vaisselle, la crème dépose, grandissez.
Haut sur la crème généreusement saupoudré de noix et à nouveau à nouveau le Korzh d'une autre couleur, etc.
Blanc Korzh-Crèmes-Crèmes-Crème chocolat Crèmes-Noix, etc.
Gâteau avec complètement crème et saupoudrer de la crème avec des noix et des miettes (en miettes de culture, les frappant avec un mélangeur, des couteaux de buses)
Le gâteau fini est mis au réfrigérateur pour l'imprégnation, l'horloge est de 6 à 8. J'ai une gâteau qui vaut la nuit.
Il s'avère un gâteau de noix saturé avec Korzhi imprégné - un gâteau très savoureux)
Boire de thé agréable!