Les analystes du réseau de négociation "Perekrestok" ont découvert comment les habitants de différentes villes de Russie sont célébrés (sur la base de l'analyse des données de vente du 6 mars au 9 mars 2021 dans les supermarchés Perekrestok dans 10 villes de Russie: Moscou, Saint-Ouest. Petersburg, Kazan, Nizhny Novgorod, Samara, Ufa, Perm, Chelyabinsk, Ekaterinbourg, Rostov-on-Don). Le plus activement célébrer les vacances par la préparation traditionnelle des crêpes d'Inhabitants d'Yekaterinbourg, Perm et Moscou.
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Dans la semaine du carnaval, les ventes des principaux ingrédients du plat russe traditionnel sont de plus en plus de crêpes. Cela inclut le lait, le kéfir, les œufs et la farine. La plupart des produits nécessaires pour préparer un test de pancake sont acquis par des résidents d'Yekaterinbourg, Perm et Moscou (croissance totale des ventes des ingrédients nécessaires 6 fois), les habitants de Samara et de Saint-Pétersbourg sont légèrement en retard (croissance de 5 fois) , qui a également montré le plus grand intérêt. À des crêpes semi-finies (1,3 fois une augmentation). Le moindre carnaval traditionnel traite de Kazan et de l'UFA.
Les habitants de différentes villes ont leurs propres traditions et secrets de préparer des crêpes. Ainsi, par exemple, le NIZHNY NOVGOROD, ainsi que des crêpes de lait, préfèrent les crêpes de Kefir, sont populaires parmi les habitants de la ville des crêpes de levure qui aiment préparer des muscovites et des chysiabinois.
Le plus aimé des Russes remplissants pour les crêpes est le caviar rouge - Les habitants de nombreuses villes sont acquis pendant la Semaine Maslenic. Surtout le caviar populaire utilisé à Samara (croissance de 14 fois), Saint-Pétersbourg et Moscou (3 fois), la croissance minimale de la demande est enregistrée dans UFA et Rostov-sur-le-Don.
Le poisson salé est populaire à Nizhny Novgorod et Moscou est populaire (une augmentation de 1,5 et 1,6 fois). La crème sure aux crêpes est préférable d'ajouter aux perm et à Nizhny Novgorod (une augmentation de 1,2 fois). Si nous parlons de garniture sucrée, les plus courants sont les confitures, les confitures et les confitures, ils choisissent les habitants de Yekaterinbourg, Nizhny Novgorod, Perm, Saint-Pétersbourg et Moscou (taille moyenne de 1,5 fois dans toutes les villes). En Ufa et Kazan pour la douceur naturelle - ses habitants choisissent du miel (croissance de 1,3 et 1,2 fois, respectivement) et de lait condensé préféré à Yekaterinbourg, Samara et Nizhny Novgorod (1,4 fois). La confiture est populaire à Perm (augmentation de 1,5 fois), Kazan et Nizhny Novgorod (1,4 fois hauteur).
Plus tôt, Pyaterochka et Perekrestok ont introduit la technologie de paiement en un seul coup d'œil.
De plus, l'intersection permettra aux acheteurs de résoudre le sort des marchandises de leur propre marque "marché".
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