Le lavage des poissons vit dans les mers froides des océans de l'Atlantique et du Pacifique. Il s'agit d'un produit alimentaire utile qui est populaire auprès du consommateur en raison de l'excellente digestibilité des protéines après traitement thermique. Moja est riche en substances utiles qui en font un produit indispensable dans la prévention et le traitement des maladies du système cardiovasculaire. Cependant, Récemment, MOISA est devenu moins susceptible de se rencontrer et son prix a considérablement augmenté.
Description du poisson
Moisa est un poisson pélagique jalonné avec de très petites écailles et de petites dents. La longueur du corps atteint 25 cm, la masse dépasse rarement 50 g. Le spin du poisson a une nuance d'olive sombre, des côtés et de l'abdomen argenté. Les nageoires dorsales et abdominales sont sensiblement décalées à l'arrière du corps. Le poisson a un dimorphisme sexuel notable: les femelles sont un peu plus grandes que les mâles, de plus, ce dernier est plus dense et des échelles dures sur les côtés.
Les poissons habitent exclusivement en mers, très rarement (en cas de frai) entrant dans la bouche des rivières. Les rondelles se nourrissent principalement de plancton et de petits crustacés. Les principaux concurrents du lavage dans la chaîne alimentaire sont du hareng et du saumon imparfait.
La particularité des gens est une manière unique de frai. Le poisson moula du caviar presque sur le rivage. Le temps de neige dépend de la région, mais cela arrive toujours dans la saison chaude. Avant d'entrer dans le frai, le poisson va à de grands troupeaux qui attirent des chosenses, des phoques et même des baleines.
Chaque femme, accompagnée de plusieurs mâles, est jetée avec une vague de marée sur une honte, où et le caviar Mosk. Après cela, les femelles rouleront dans la mer et presque tous les hommes restent sur le rivage. En moyenne, la femme connaît 2-3 frai, les mâles meurent après la première.
Le poisson est très prolixe. Chaque femelle peut remarquer jusqu'à 60 mille icônes. Grâce à leur petite taille et que la même chose est que les premiers 1,5 mois de frire vivent dans du sable presque côtier, une bonne reproduction de la population est assurée.
L'âge de la reproduction des femmes a 2-3 ans, les hommes de 3 à 4 ans. Le poisson maximum peut vivre jusqu'à 10 ans.
L'état actuel de la population
La MOISA est une composante importante de l'écosystème arctique, de sorte que ses captures incontrôlées peuvent entraîner des changements irréversibles de la balance du monde animal de cette vaste région. Comme il s'agit de nourriture pour un grand nombre de mammifères marins, d'oiseaux et de poissons, la réduction de sa population affecte considérablement la population de prédateurs. Ils sont obligés de migrer à la recherche de nourriture ou de passer à une autre base d'alimentation.
Malgré le fait que les réserves de pêche du lavage sont assez importantes et que ses captures à la fin du XXe siècle ont atteint 4 millions de tonnes par an, sa valeur atteint actuellement des indicateurs très modestes de 250 000 tonnes. Sur la plupart des territoires de la région aujourd'hui, il y a une interdiction de la chaude commerciale du lavage.
Par conséquent, le prix du poisson à 400 roubles par kilogramme ne devrait pas être surpris. Les restrictions de capture existantes ont sensiblement réduit les propositions de marché et le prix a augmenté. Et comme la production de masse de lavage est interdite, il est donc possible que ce produit existant actuellement dans les magasins, de la mettre légèrement, est mené.