La Poste est la première boulangerie qui combine la haute qualité du pain artisanal sur la soudure d'une longue fermentation et du service de livraison de cuisson fraîche "de la four à la table".
Créateur et Ideologue La Poste - Oksana Kuznetsova, diplômé de l'école gastronomique parisienne Lenôtr et l'Institut national de la boulangerie et de la confiserie Art Inbp (Rouen). À ce jour, Oksana est l'un des plus célèbres boulangers du pays: non seulement chef de marque, mais aussi un enseignant.
L'idée du projet La Poste est née à Oksana à travers des voyages en Europe, où la culture des petits-déjeuners est, tout d'abord, une cuisson à chaud, qui peut être achetée à deux pas de la maison ou une livraison à la maison, à la porte.
La cuisson La Poste n'est pas seulement le goût et la composition naturelle, mais également un service haut de gamme du niveau européen et une esthétique spéciale, qui forme la culture, change l'attitude envers le pain. Des motifs à la mode, des couteaux et des "oreilles" sur les baguettas, les chauves-souris et les tartines sont appliqués au pain ici pour être une collection de la mode grain.
La gamme comprend du pain d'artisanat sur la soudure de la longue fermentation (au moins 24 heures), notamment des produits sans faille, de sucre et d'animaux, spécialistes de différents pays: pain d'artisanat frais, traditionnel Istanbul Simita, baguettes françaises, flux de seigles avec des graines et des herbes épicées, Biscuits, Croissants, Canale de Bordeaux, Puffs avec crème farce BRULEE et voile de caramel fragile.
La boulangerie phare s'est ouverte sur la perspective de Leningrad. Et début avril, le pain La Poste le fait sur la rue de la viande. Anna Shevchenko architecte (2312 intérieurs) Espace conçu dans les tons bleus blancs du bureau de poste français moderne. L'impulsion créative pour la conception des ateliers était les œuvres graphiques de l'artiste français Natalie du passage - artisan, ironique et lumineux, comme le pain de la Poste.
L'émission de la commande sur la babe à pain est une petite pièce, qui ressemble à l'espace de la boutique et la boucle de pain et de cuisson dans la vitrine requise souligne à nouveau que le pain est un produit gastronomique indépendant avec des traditions anciennes et une valeur esthétique spéciale.
- Leningrad Prospekt, 48 | Téléphone: +7 495 197 56 36
- Myasnitskaya Street, 13, p.3 (ouverture début avril)
Heures d'ouverture: de 08h00 à 23h00
www.laposte.ru.