Bon après-midi, mon lecteur. La croissance des champignons à la maison provoque de plus en plus d'intérêt chez les fans de la production de cultures. Les Champignons deviennent la vue la plus populaire pour la reproduction. Ceux qui vont d'abord devenir cultivé par la culture de Champignons à la maison, doivent être rappelés - ce processus prend beaucoup de temps, nécessitant des connaissances et de la patience.
Champignons en croissance (Photo utilisée par licence standard © Azbukaogorodnika.ru)
Dans la nature, les Champignons peuvent grandir presque partout, préférant des endroits ouverts et humides avec suffisamment de sol nutritive.
La culture à la maison nécessite le respect des exigences plutôt strictes:
- L'humidité de l'air doit être d'au moins 60%;
- Température de l'air lors de l'atterrissage de mycélium 24 à 27 degrés, lorsque les corps fruitiers sont distingués de 15 à 17 degrés;
- La nutrition du sol doit être élevée;
- Ventilation permanente de la pièce sans brouillons;
- Les champignons d'éclairage ne sont pas nécessaires, ils grandissent mieux dans le noir.
Pour la culture de Champignons toute l'année, les chambres sont bien adaptées sans différentes différences de température - cave, sous-sol ou cellier.
Le sol pour la culture des champignons doit être soigneusement préparé. Les spécialistes expérimentés recommandent de cultiver des champignons, de placer le sol dans des sacs ou des conteneurs. S'il y a une occasion d'utiliser pour planter du mycélium ou de l'argument des champignons et de cultiver des corps fruitiers. Des chambres différentes, réarrangent des sacs ou des conteneurs.
Pour la préparation du substrat utilise le fumier (cheval souhaitable) et la paille. Pour un terrain de 1 carré. m doit être pris:
- 40 kg de paille;
- 20 kg de fumier (cheval ou bateauwoat);
- 800 g de superphosphate et de sulfate d'ammonium;
- 2,8 kg d'urée;
- 2 kg de craie.
Il est nécessaire de tremper la paille dans de l'eau tiède un jour. Ensuite, dans un récipient approprié, des couches pour déposer une paille et un fumier (environ 6 couches), une perte d'eau tiède chaque couche. Trois jours, mélanger, ajouter une partie de l'urée, du superphosphate et du sulfate d'ammonium.
Pour le semis est utilisé par le mycélium, cultivé sur des résidus organiques ou mycélium de céréales, dans lesquels l'avoine de grain, le blé ou le seigle est un substrat pour l'argumentation du champignon.
Champignons en croissance (photos avec Gluckspilze.com)
La technologie d'atterrissage varie selon les espèces. Les grains sont dispersés sur la surface du substrat, puis saupoudrés de sol. Le mycélium, cultivé sur le bio, doit être décomposé dans les puits (3 - 5 cm) à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres. La température du sol ne doit pas être supérieure à 28 ° C, la température ambiante n'est pas inférieure à 27 ° C, l'humidité de l'air devrait atteindre 90%.
Les fils de champignons sont formés à la surface après 2 semaines. Ils sont saupoudrés d'un mélange de 5 parties de tourbe, 1 parties de calcaire et 4 parties de la terre. Au bout de 3 à 5 jours, la température ambiante doit être réduite à 15 à 17 degrés, maintenir l'humidité de l'air n'est pas inférieure à 60% et ventilée, sans permettre des brouillons.
Après 3 mois, les champignons apparaissent et poussent dans les 1 à 2 semaines.
Au cottage ou à la parcelle du ménage, Champignons peut être cultivé dans une serre ou simplement sur le jardin.
Les serres pour les champignons peuvent être constituées de polycarbonate, de verre ou de films ou d'utiliser des serres. Étant donné que les champignons n'apportent pas de la lumière directe du soleil, vous devez organiser des ombres. Pour la ventilation, vous pouvez utiliser des ventilateurs ménagers en les installant sous le plafond de la serre pour empêcher les brouillons.
Le lit est fabriqué avec une largeur de 1,5 m, pompant le sol avec le raifort ou la bouse de vache. Sur les lits, les arcs sont installés et recouverts d'un film. Lorsque les plants de la courgette sur le jardin commencent à se développer, des champignons de mycélium sont plantés entre brousse.
La culture de Champignons est un processus complexe, mais fascinant. Lors du respect de la technologie, une quantité suffisante, une concentration et des soins peuvent être cultivés de champignons tout au long de l'année.