Après avoir nettoyé les pommes de terre, il y a un problème, comme pour ne pas perdre la récolte tout au long de l'hiver. La meilleure option est la cave à température comprise entre 2 et 3 degrés et une humidité d'environ 85-90%. Mais en l'absence de cette pièce, vous devez garder des tubercules dans un appartement où l'air est sec et soutenu constamment par une atmosphère assez chaleureuse. Pour les pommes de terre Ne pas sécher, vous devez utiliser des méthodes éprouvées.
Caractéristiques affectant la sécurité de la pomme de terre
Le centre des tubercules de pomme de terre, à l'exception des conditions de stockage, déterminez d'autres facteurs:
Culture de qualitéFaites attention aux dates des tubercules de maturation. Les premières grades sont stockées de plus de deux mois, de sorte qu'ils les cultivent pour une utilisation immédiate. Jusqu'au printemps, il peut ne pas perdre le type de marchandises de pommes de terre moyenne ou vétérinaire.
Conditions de croissanceIl convient de garder à l'esprit que les tubercules qui mûrissent pendant la période de temps sec et trop chaud seront pires rangés, car il n'y a pas suffisamment d'humidité dans leur composition. Une telle pomme de terre donne des choux après 2-3 mois.
Il est reflété sur le degré de concentration de la récolte de pommes de terre d'utilisation excessive d'engrais organiques. Par exemple, un excès d'azote contribue à une augmentation de la concentration en sucres, ce qui augmente le risque de développer diverses maladies.
Période de récolte de niveauReflète négativement la durée du stockage à la fois une collecte de pommes de terre trop tôt et trop tardive. Faites attention aux principaux signes indiquant que les tubercules sont très mûrs:
- Séchage des sommets;
- Bonne maturation de la peau, qui ne doit pas être facile à éplucher de la pâte.
Pour le nettoyage de la journée sèche choisie. Les tubercules sont importants pour se préparer avec compétence pour un stockage ultérieur, effectuer plusieurs opérations:
- Les pommes de terre dug-up sont dispersées au soleil pendant 2 heures, de sorte que le sol soit sec.
- Résister à la récolte de 2 semaines dans un endroit indésirable frais avec une ventilation de haute qualité. Un tel événement permet à la peau de sécher finnalement. Et pendant ce temps, les signes de maladies apparaîtront plus clairement.
- Ensuite, passez le tri, sélectionner uniquement des tubercules sains. Des cas avec des dommages mécaniques doivent rapidement utiliser pour la cuisson.
Méthodes de stockage de pommes de terre dans l'appartement
En l'absence d'une cave ou d'un sous-sol, il est nécessaire de déterminer comment placer la récolte à la maison. Il y a plusieurs options:
RéfrigérateurLes indicateurs d'humidité et de température dans l'unité d'origine sont identiques à l'atmosphère de la cave, mais le volume ne vous permet pas de mettre beaucoup de légumes dessus. Si vous avez besoin d'enregistrer un petit nombre de tubercules, le réfrigérateur sera des conditions optimales. Maintenez-les dans un compartiment végétal ou sur l'étagère inférieure.
entréeConvient au placement de la saison hivernale de la récolte de la pomme de terre Tambour, équipée sur le site de l'entrée. Il est important de fermer la boîte avec des légumes sur le château.
BalconLes pommes de terre sur un balcon émaillé ou une loggia sont préservées. Besoin précédemment d'isoler cette pièce. Il est impossible de garder le tubercule à la lumière, car cela conduit à une augmentation de la concentration en solariine toxique.
Si un hiver glacial est attendu, équiper une conception spéciale de deux boîtes en bois insérées dans l'autre. L'espace entre leurs murs est rempli d'isolation ou de sciure de bois séchée. D'en haut recouvert d'une couverture.
Garde-mangerVous pouvez utiliser pour stocker le garde-manger de la maison de pommes de terre, dans lequel il n'y a pas d'éclairage ni de température inférieure à celle de l'appartement.
Typiquement, la zone vous permet de livrer plusieurs grilles avec des tubercules qui ne créeront pas d'interférence. Il est impossible de garder les pommes de terre dans des réservoirs incroyables fermés hermétiquement, de manière à ne pas enruser.
CuisineVous pouvez mettre des pommes de terre dans la cuisine. Ils l'éloignent des appareils de chauffage, offrent une protection fiable contre la lumière. Dans les murs, les tiroirs doivent forer des trous pour la ventilation. En hiver, pour réduire la sécheresse excessive de l'air, il est situé non loin des pommes de terre, des conteneurs ouverts remplis d'eau ou comprennent un humidificateur ménager.