Yaourt naturel, qui consiste en seulement du lait et des bactéries utiles, n'est pas seulement un produit délicieux, mais aussi un produit utile. Il peut être servi sur la table comme un plat indépendant ou une utilisation dans diverses recettes.
Sauce grecque
Dzadziki - sauce grec traditionnelle. Il deviendra un ajout magnifique à n'importe quelle viande, pêche ou plat de légumes. Et cuire c'est très simple.
2-3 gousses d'ail sauter à travers la presse. Moudre un bug d'aneth. L'ail et les verts roulent dans un mortier. Purifié de la peau du concombre Shake sur une râpe peu profonde et serrez l'excès de liquide.
Dzadziki est prêt à manger. Avant le flux, vous pouvez le mettre dans une sauce et saupoudrer d'olives.
Salade avec des pommes et des concombres
Pour 3 portions, la laitue sera nécessaire: 1 pomme grosse ou aigre-douce, 2 petits concombres, 1 baguette de céleri, 200 g d'un yogourt classique et un bug d'aneth.
Les proportions des ingrédients doivent être les mêmes pour qu'aucun des goûts dominés dans la salade. Faites un mélange de yogourt naturel et d'aneth finement hachée. Servir immédiatement après la cuisson.
Snack avec hareng et moutarde
Pour la préparation des collations, vous aurez besoin de 5 éleveurs de taille moyenne. Les poissons séparés, éliminant la peau et la crête et coupant en deux parties chaque carcasse. Au bas du bol profond, posez la couche tranchée par des demi-ampoules et des filets de poisson.
Dans un conteneur séparé, dissolvez-vous dans 1 litre d'eau bouillante 1,5 cuillère à soupe de sel. Versez le Sélégum avec le liquide et la marine résultant deux heures. Les anneaux des poussins sur l'ampoule coulent de l'eau chaude et laissent quelques minutes pour laisser l'amertume.
Préparez la sauce à partir de 150 g de crème sure faible en gras, 150 g de yogourt, 1 cuillère à soupe de jus de citron et une demi-cuillère à thé moutarde. Ajouter une pomme déchiquetée, des oignons, des concombres, du sel et un peu de sucre au goût.
Le hareng coupe en petits morceaux et mélanger de la sauce. La pièce est dans un endroit froid. Après deux jours, obtenez le hareng mariné, mettez un plat de service, décorer avec des verts et un fichier à la table.
Un article qui prépare du yaourt: 3 plats inhabituels avec un goût doux et exquis a été publié sur le site Web iTfood.ru.
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