Beaucoup de plats sont préparés sur des grilles pour grill: kebab, shawarma, légumes, poisson. Les plats sont obtenus avec un goût lumineux et riche. En raison du grand espace et de la fixation du réseau à la distance requise, le knocker est effectué uniformément.
Caractéristiques des matériaux
Le coût final du réseau dépend de la qualité du matériau dont il est fait. Aujourd'hui, il y a en vente:
- Le fer. De tels réseaux se distinguent par un petit prix, mais s'user rapidement, car au fil du temps, ils brûlent. De plus, ces modèles sont sujets au processus de corrosion. Par conséquent, immédiatement après utilisation, ils doivent être assez rinçants avec un outil spécial et sec. Les moyens utilisés lorsque le nettoyage ne doit pas contenir d'acides, car le fer est capable d'oxyder.
- Fonte. Ces modèles ont une résistance élevée à la corrosion et la fiabilité. Si l'utilisateur a un four stationnaire, il est conseillé de choisir ce modèle. Au fil du temps, la grille est imprégnée de coupes de viande, les légumes ne s'en tiennent pas, et la friture est uniforme. Les modèles en fonte ne sont pas recommandés pour appliquer sur le gril en raison de leur grande masse.
- Acier inoxydable. Excellente option pour les vacanciers dans la nature. La grille est facilement lavée, durable, a une petite masse. Grâce à cette caractéristique, il peut être pris sur la nature ou s'appliquer à la maison. Il a un moins - perd rapidement sa brillance à cause d'un mince revêtement.
Forme de réseau
Il existe 4 formes de lignes utilisées pour différents produits:- Les modèles universels sont rectangulaires fabriqués pour la cuisson, également de la cocotte. Demander des produits de friture uniformes.
- Les plats sont utilisés pour préparer des steaks de viande ou de poisson.
- Extralen servira à préparer de la viande marinée ou des champignons de cuisson en gros volumes.
- Grilles avec une utilisation encastrée pour des torrébillons uniformes de légumes.
Les conceptions diffèrent non seulement de la forme, mais également des poignées. Lorsque vous choisissez, vous devez faire attention à eux: ils doivent être à l'aise. Stylos surtout en bois pour ne pas chauffer. Il y a des lattices avec deux poignées pour une élimination facile de la partie supérieure.
Les conceptions avec des poignées amovibles sont utilisées pour les pique-niques. Lors de l'installation de la grille sur le gril, la poignée est retirée et lorsque les produits doivent être retournés ou enlèvement - mis. La dignité est à long terme, car elles ne se réchauffent constamment.
Les dimensions de la grille dépendent de son objectif. Les grandes grilles sont utilisées pour griller de grandes morceaux de viande, et pour les légumes cuits au four qu'il est souhaitable d'acquérir des modèles avec de petits trous pour éliminer la possibilité de pénétrer dans le feu.
Distinguer le réseau unilatéral ou double face. Lors de l'utilisation d'une manière à sens unique, vous devez suivre de manière indépendante lors de la cuisson pour chaque pièce et dans la nécessité de transformer des produits pour uniformes rôties. Les structures recto verso sont principalement utilisées pour les pique-niques et la préparation rapide des aliments.
Après avoir sélectionné le réseau sous forme et destination, il est nécessaire de se concentrer sur sa taille. Pour une grande institution publique, il est conseillé d'acquérir de grandes lignes afin que vous puissiez simuler simultanément les produits nécessaires. En l'absence d'une telle exigence, la grille universelle sera la meilleure solution. Ses dimensions sont idéales pour enraciner 3-4 servir de la viande.
Le choix du matériel est un processus difficile, car tout dépend des conditions d'utilisation. Une bonne qualité et une exploitation à long terme sont des modèles en fonte avec un prix digne, mais ils ne sont utilisés que pour un barbecue stationnaire. Pour Mangala, il est recommandé de choisir une grille en acier inoxydable, et dans certains cas - fer.
Vous devez également faire attention à la profondeur du réseau. Par exemple, des plats sont principalement utilisés pour la viande et la profondeur de poulet ou de légumes.
Excellent modèle utilisé pour Barbecue ou Mangala. La calandre a des départements spéciaux où vous pouvez mettre des petits pains ou des haches. Le chauffage est uniforme. Le modèle est conçu pour 4 portions.
Poignée ergonomique, bois et non chauffée de friture. Le corps est en acier inoxydable, n'a pas de couche protectrice, c'est pourquoi il y a un léger inconvénient lorsqu'il est utilisé.
- conception fiable;
- modèle de haute qualité;
- Facilité de soin;
- peut être utilisé pour 4 grandes portions;
- Ergonomique.
- non-détecté.
Une grille en acier fiable traitée avec une couche chromée, grâce auxquelles les coutelets et les batteurs sont facilement retirés de la grille. Les côtelettes sont lisses et la même forme, qui s'applique également aux avantages du modèle. Longue poignée en bois augmente l'ergonomie.
Le démontage est effectué facilement, ce qui contribue à la facilité des soins. Pendant la cuisson, la possibilité d'une ouverture spontanée du réseau est minimale. Avec la friture, la grille de lubrification avec de l'huile ou de la graisse n'en vaut pas la peine. Le modèle est composé de matériaux fiables et respectueux de l'environnement qui sont absolument sûrs pour la santé.
- Peu de poids est de 300 g;
- revêtement fiable;
- Longueur confortable;
- Matériau de haute qualité.
- non-détecté.
Produit bilatéral avec anneaux ignifuges, conçus pour la préparation d'une chaudière pour les hamburgers. Matériau de la partie principale du produit - Acier inoxydable. La poignée en bois ne chauffe pas pendant la friture, ce qui augmente la fiabilité.
Retournez facilement la grille. Son poids - 720 a une apparition originale, qui durera longtemps si la grille est correcte. L'élément de verrouillage a une exécution de haute qualité, par conséquent, la probabilité de la divulgation est petite.
- qualité;
- Durée de fonctionnement;
- matériau fiable;
- Poignée confortable.
- non-détecté.
Meilleurs modèles pour la friture de viande
Grillkoff 212 pour la viande, 35x23 cmLa grille confortable et la poignée de haute qualité sont les principaux avantages de ce produit. Dans le matériau, il n'y a pas de composés de chrome et de nickel. La partie extérieure est recouverte d'huile de linge de nourriture, ce qui augmente la durée de fonctionnement.
Modèles de contre - une tendance à la rouille. Pour cette raison, des soins soignés sont nécessaires pour prévenir le processus de corrosion. Il n'y a pas de couche protectrice, mais quand il froît de la viande, ce n'est pas très nécessaire.
- sans chrome et nickel;
- coût abordable;
- Distribution de température uniforme.
- confort.
- pas de couche antiadhésive;
- Rouille rapide.
Un modèle de haute qualité traité avec une couche antiadhésive. Le produit est en acier inoxydable et conserve de la qualité pendant une longue période. En raison des tailles optimales, vous pouvez simultanément préparer plusieurs steaks.
Treillis double face, qui contribue à l'ajustement dense de la viande. Le design est équipé d'une poignée en bois confortable. Une forme étendue aide à éteindre facilement le produit, tandis que le dispositif de retenue ne se déplace pas de côté qu'elle n'autorise pas une découverte aléatoire.
- force;
- fiabilité du retenue;
- confort;
- Dimensions optimales.
- cher.
Un dispositif confortable qui a une petite masse et une exécution fiable. Le modèle est recouvert d'émail alimentaire de 0,2 mm d'épaisseur. Utilisé sur un gril ou un barbecue. Équipé d'une grande bague de verrouillage, offrant une viande adjacente maximale à la grille.
La poignée en bois ne permettra pas de brûler sur la peau. Une partie étendue contribue à garder le réseau avec deux mains, ce qui augmente l'ergonomie. La plus grande hauteur est de 20 mm. Malgré le fait que la couche protectrice ne soit pas fournie, les produits ne s'entiennent pas au réseau.
- matériau fiable;
- qualité;
- aucune déformation;
- Dessin original.
- La partie en bois de la poignée est courte.
Produit peu coûteux qui convient à une utilisation rare. La calandre a une exécution de haute qualité, mais au fil du temps, la déformation exposée, surtout si vous le chargez de tranches lourdes.
La poignée est conforme aux normes. Produits de fixation maximum. Révèle sans difficulté.
- excellente fixation;
- confort;
- Peut être utilisé pour Mangala.
- Il est difficile de laver;
- Déformation facilement exposée.
Excellente solution pour la viande ou l'oiseau rôti. La hauteur est configurée (jusqu'à 4 cm), qui est pratique pour le traitement d'un gros steak. Il est en acier inoxydable garantissant la protection de la rouille.
Une moustache contribue à une excellente fixation sur un barbecue ou une mangue. La porte-bague d'excellente qualité ne permettra pas la retombée de la viande.
- Excellent revêtement protecteur;
- confort à utiliser;
- hauteur réglable;
- Bague de retenue confortable.
- Non détecté.
Aperçu des meilleurs modèles de légumes de cuisson
Palisad 69563 BrazierUne excellente solution qui aidera à cuire des produits au minimum. La couche protectrice de la grille ne permet pas de coller des légumes. En raison de la poignée de pliage, la durée d'utilisation augmente (non chauffée).
La conception est constituée de matériau de haute qualité, qui est facilement monté et n'a pas besoin de conditions de contenu particulières. La hauteur du treillis est de 40 mm.
- poignée pliante;
- Excellent rapport qualité / qualité;
- couche protectrice;
- Design de haute qualité.
- Non détecté.
Excellent gril en acier au carbone. La surface chauffée distribue uniformément la chaleur, des produits parfaitement cuites. Le modèle a une excellente durabilité, ce qui contribue à mettre même une théière ou une casserole.
Les poignées confortables facilitent les produits et aider à transformer la grille à l'heure. Poignées - durable, en bois, sur le dessus Il y a un logo d'entreprise. La grille n'a pas besoin de soins spéciaux, de nettoyage suffisamment de détergent et de stockage approprié. Avec une opération fréquente, il durera plus d'un an.
- Le matériau de conception assure la durée d'utilisation;
- Le revêtement de protection n'autorise pas l'adhésion;
- peu coûteux;
- Poignées ergonomiques, grâce à laquelle il est facile de transformer le modèle;
- La qualité et la force de la conception (la capacité de mettre la bouilloire).
- Non détecté.
Conclusion
Pour sélectionner correctement un barbecue ou un gril, vous devez faire face au rendez-vous. Les modèles universels conviennent à une variété de tâches, mais la plupart de ces lattices échouent rapidement. Si vous avez déjà eu des modèles similaires décrits dans l'article, ou d'autres, écrivez-y dans les commentaires. Vos commentaires aideront une personne à choisir la bonne option. Merci pour les commentaires!