Cette plante a de nombreux titres dans différentes langues: lepeha, la taverne ... dans différentes cultures, elle est utilisée en médecine, cuisine, ingénierie agricole et conception de paysagers. Comment découvrir cette plante et appliquer correctement?
Description botanique
L'air est une plante herbacée vivace, équipée d'un rhizome ramifiant rampant, ayant une odeur caractéristique. Dehors, il a une nuance brun rougeâtre et presque blanche à l'intérieur. En bas, le rhizome est assis avec de nombreuses racines qui ne sentent pas. L'épaisseur de la racine est imprégnée de coups d'air. La structure spongieuse devient donc visitée.
Au rhizome développe de longues feuilles en forme d'épée, ayant une habitation parallèle. Les feuilles atteignent des longueurs jusqu'à 1 m se couvrent avec leurs bases. Les empreintes de pas de ceux qui ont déjà disparu des feuilles peuvent être tracées tout au long de la surface de la racine sous la forme de grandes cicatrices.
Au centre du faisceau de feuilles, une flèche florale trêve se développe, qui a une longueur inférieure à celle des feuilles. À sa fin, l'inflorescence se développe sous la forme d'un chat épais. Fleurs Air Bolotnaya en juillet.
Diffuser
L'air forme des fourrés épais sur ou d'autres réservoirs et autres réservoirs. Les racines de l'air, au départ de la racine, sont bien adaptées à l'enracinement en île. On se sent parfaitement de l'air et debout, ainsi que des eaux courantes et des zones humides.Quatre principales arômes agricoles de l'air sont connues. Ces plantes vivent dans diverses zones géographiques.
- Les sous-espèces nord-américaines sont courantes au Canada et aux États-Unis.
- Européenne - Europe, dans les États baltes et l'Ukraine.
- Japonais ou Asie de l'Est - In Inde, Chine, Indonésie.
- L'air est assez courant en Sibérie. Une vaste zone s'étend de Primorye à l'ouest à Obi et à IRTYSH.
Application médicinale
Les matières premières de la drogue sont les rhizomes d'Aira Bolotnaya, qui sont collectées en automne, lorsque le niveau d'eau dans les réservoirs est réduit. Les rhizomes sont facilement retirés du sol avec l'aide de fourches ou de voleurs. Après le lavage avec de l'eau, les feuilles et les racines sont coupées avec elles et les rhizomes elles-mêmes roulent de l'air et coupées sur 3 à 4 parties. Speckers plus épais 3 cm Split et Roud.
Les rhizomes sont récoltés à la fois purifiés et non purifiés. Lors du nettoyage, une couche brune externe de la croûte est éliminée. Cela se fait après avoir porté le séchage. La consommation de rhizomes Aira est recommandée dans l'air ou dans une sécheuse à une température de 25-30 ° C.
Le rhizome de cette plante médicinale fait partie des frais gastriques, ainsi que dans les préparations de Vicair et de Vicaline, qui sont utilisées pour les lésions ulcéreuses de la muqueuse gastrique et de l'intestinité duodénal, avec une acidité accrue du jus gastrique.
Application en cuisine
L'arôme spécifique d'air permet de l'utiliser comme une épice - comme substitut à une feuille de laurier et de gingembre. En gros, donc des plats de poisson, de viande, de volaille. Cependant, il est possible avec l'aide de la racine de la plante à donner une sorte de goût et de pâtisseries.
Les réservoirs environnants sont des tiges verticales droites et des feuilles en forme de sabre ne sont pas simplement de l'herbe. Il est logique de regarder: Peut-être que c'est le même air, surnommé les personnes de la santé.
Auteur - Ekaterina Majorova
Source - Springzhizni.ru.