Alhainen suolattu lohi ja hyödyllinen ja maukas ja näyttää älykkäästä. Ei mukana taulukossa. Vain ilo ei ole halpa. Monin tavoin, ja koska punainen kala ei rakasta vain henkilöä, vaan myös lohi lich, joka istuu siinä ja pahimmassa tapauksessa tappaa ja parhaimmillaan pilaa tavaraliikenteen. Tällainen laskuri ei enää. Ja tappiot myyjä perinteisesti piirtää ostajan taskut. On hyvä, että ainakin terveyssuunnitelmassa tällaiset tävät henkilölle ei ole vaarallinen. Paljon kauheita muita eläimiä - Listeria ja suoliston sauva. Millainen lohi voi rohkeasti palvella lomapöydälle?
Tavallisissa myymälöissä ohjelman "Nashipotrevnadzor" kirjeenvaihtajat ostivat kuusi näytteitä Merochilla, "Meridian-Eco", "vain Azbuka", "Pohjois-yritys", "Venäjän sea", "joka päivä". Yhdessä venäläisen seurantajärjestelmän kanssa toimittajat huomasivat, mikä lohi on herkullinen ja turvallinen ja mitä suola- ja säilöntäaineita, Sismentin suoliston tikkuja ja lavastetaan väijytyskerroksista.
Ensinnäkin asiantuntijat tarkistetaan, ja se on yleensä lohi. Kaikkien lohen muoto on hyvin samankaltainen, ja jopa vahvempi fileet ilman päätä ja hienoja. Siksi kalliita siemeniä, se tapahtuu, korvataan halvemmalla ja huonoilla OMOEGO-3 taimenella. Mutta monimutkainen DNA-testi läpäisi kaikki näytteet. Kaikissa lohen pakkauksissa.
Toinen kriteeri on suola. Gostin mukaan heikosti suolaliuoksessa kalat voivat olla enintään yhdeksän prosenttia suolaa. Ja missä tahansa näyteessä tämä pitoisuus ei rohkaise. Se on kuitenkin hyvin tiedossa, asiantuntijat selittävät, että kala säilyy ja vähemmän suolaa. Noin viisi prosenttia on tarpeeksi melko. Loput ovat maku.
Jotkut yritykset eivät kuitenkaan rajoittaneet itseään. Tuotemerkin kaloissa "venäläinen meri" on säilöntäaine, mutta ei-vaarallinen ja jopa hyödyllinen - Rosmary Extract. Ei ole valituksia siemenille "joka päivä": säilöntäaine on rehellisesti listattu pakkauksessa ja sen annos on turvallinen. Mutta punaiset kalat tuotemerkistä "Northern Company" ansaitsi punaisen kortin. Bentsoehapossa koostumuksessa ne raportoidaan, mutta sen mahdollisimman suurimmat rajat.
Natalia Zavyalova: "Tuotteen ylimääräiset säilöntäaineet voivat liittyä tuotannon teknologisen prosessin rikkomiseen. Tämä on tärkein syy. Tietenkin voidaan olettaa, että valmistaja sallii, että tuote tallennetaan epäasianmukaisiin olosuhteisiin ja laajentamaan säilyvyyttä, hän lisäsi liikaa säilöntäaineita. "
Ja tuotemerkkien "Telvillen", "Meridian-Eco" ja "vain Azbuka" ei ole lainkaan säilöntäaineita. Mutta tärkein tarkistus - vaarallisille mikro-organismeille - palauttaa kokonaan näiden tuotemerkkien kalojen saavutukset. Siinä sekä lohta, Meridian-Eco ja "joka päivä", asiantuntijat löysivät suoliston ja kerrosten bakteerit.
Natalia Zavoyalkuva: "Listeria - vaarallisen sairauden listeriosis, suoliston häiriöt aiheuttavat suoliston häiriöitä. Litterian läsnäolo voi myös sanoa, että raaka-aineiden tuotannon tulonohjaus häiritsee, koska kalat voidaan tarttua arkkeihin, kun sitä kasvaa. "
Nämä mikrobit kuolevat tietysti, jos kokit, paista tai leipoa kalaa, mutta se todennäköisesti on kovaa lohta pakkauksesta ja palvella välittömästi pöydällä. Se osoittautuu riskin myrkkyä melko todellinen.
Tämän seurauksena asiantuntijat voivat suositella vain punaisia kaloja "venäläisen meren" -brändin alla. Lohi muista tuotemerkeistä - mustalla listalla.