Kyselyn mukaan 77% vanhemmista uskoo, että hotelleissa on välttämätöntä tarjota enemmän terveellisiä vaihtoehtoja lasten valikossa ja 79% totesi, että erilaiset ruokia lapsille parantavat niiden yleistä vaikutusta lepoa. Punaisen oppaan, Michelinin ja Kansainvälisen hotellien kansainvälisen ketjun tutkimuksen tuloksena loi innovatiivisen kulinaarisen konseptin - "Teatteri lautaselle". Seuraavat suuntaukset osoittavat, että sukupolvi X ja Z tekevät valinnan Hyvän laadukkaan aito palvelun hyväksi missä tahansa kentällä, liiketoimintastrategian muuttaminen. Jumeirah päätti selvittää, miten nämä sukupolvet kuuluvat lastensa ravitsemukseen, jolla on maailmanlaajuinen tutkimus yli 5500 vanhemmasta.
Tutkimus osoitti, että kolmen maailman suosituimpiin tuotteisiin pienille matkailijoille on pizza (44%), nuggets (35%) ja perunan fri (32%). Kuitenkin yli puolet (58%) vanhemmista Venäjältä selvitti, että he pyrkivät syömään jotain ravitsevaa ja hyödyllistä. Joten 53% vanhemmista yrittää lähettää henkilökohtaisen esimerkin ja valita oikeat ruoat itselleen ja 40% stimuloi lapsia syömään terveellistä ruokaa rajoitusten kautta - ensimmäiset vihannekset, sitten jälkiruoka.
Jumeirah-asiantuntijoiden edessä oli vaikea tehtävä - kehittää erilaisia, mielenkiintoisia, mutta hyödyllisiä ja tuttuja lasten ravitsemusta erinomaisilla makuominaisuuksilla ja huolellisella tavalla. Kun opiskelemme lasten ja vanhempien vanhempien, punaisen oppaan entisen johtajan, Michael Michael Ellisin ja kansainvälisen hotelliketjun, yhdistettyjen ponnistelujen ja innovatiivisen kulinaarisen konseptin - Foodeukids. Eri ikäryhmät ja eri maat osallistuivat myös uuden valikon luomiseen.
Jumeirah-konsernin tärkein kulinaarinen johtaja Michael Ellis kommentoi: "Tee oikea ravitsemus mielenkiintoiseen lapseen - todellinen. Tutkimme monia erilaisia vaihtoehtoja astioille ja sisävuoroille ja tarjosi suurimmat kriitikot - lapset, antavat tuomionsa. He rakastavat tuntea prosessiin ja esittelimme heille useita ruokia, jotka kääntävät tavallisen lounaan pelin tai teatterin lautaselle. Salaatti "Kerää itsensä", aakkosellinen keitto, "lollipops" Mozarellasta, mielenkiintoisia hedelmä jälkiruokia - pieni osa valikosta. Kun lapsi on intohimoinen, hän ei huomaa, kuinka vihannekset, hedelmät, täysjyvän jauhoja, joiden sisäpitoisuus suolaa ja sokeri puhkeaa ruokahalua. Foodekids-projekti ei vastaa pelkästään vanhempien pyyntöihin, vaan myös tekee jokaisesta naispuolisesta vastaanotosta kiehtovalla kulinaarisella matkalla. "