Curd evästeet
Curd taikina on yksi helpoin ja nopea. Se tehdään helposti ja leivonta siitä osoittautuu erittäin lempeä ja maukas.
Tarvitset:
250 g coothe-juustoa
100 g voita
170 g jauhoa
4 sokerin lusikat
leikattava basso
ripaus suolaa
Cottage-juuston ystävät niin, että ei ole kokkareita. Lisää suolaa. Kermainen öljy nostetaan ja sekoita mökkijuustoa. Lisää pyhiä jauhoja ja leivinjauhetta. Vaivaa taikina.
Valmis taikina alkaa palloon ja ottaa jääkaappi.
Tunnin kuluttua saat sen ulos ja ampua tasaiselle alustalle niin, että se osoittautuu 2-3 millimetrin paksuuden.
Lasi leikataan taikina muki.
Sokeri vuotaa lautanen. Jokainen muki huijata sokeria ja pinnoittaa sokeria sisällä.
Puolet ympyrästä on jälleen sokeria ja aseta sokeri jälleen sisälle.
Neljännes ympyrästä on myös huijaa sokeriksi ja laittaa leivinpaperille.
Lähetä uuni uuniin, joka on esikuumennettu 200 astetta 25 minuuttia.
Tarvitset:
150 g jauhoa
200 g sokeria
¼ teelusikallinen suola
180 g marjoja (tuore tai jäädytetty). Karpalot, mustikka, kirsikka sopii parhaiten.
110 g voita
2 munaa
Sekoita jauhoja, sokeria ja suolaa. Lisää marjoja. Jos ne jäädytetään, ei ole välttämätöntä sulattaa.
Öljyn hoitaminen ja ne poikkeavat tuloksena olevan seoksen. Sekoita.
Munat, lisää ne taikinaan ja sekoita kaikki uudelleen.
Saatu seos jaettiin muotoon ja laittoi uunin kuumennettuna 180 astetta.
Paista 25-30 minuuttia. Se, että piirakka on valmis, ymmärrät herkullisen aromin ja rummed kuori.
Tarvitset:
lasijauhoja
1/2 kupin sokeria
1/3 kuppi kaakaota
1/2 kupillista maitoa
1/3 lasit kasviöljyä hajuton
ripaus suolaa
Teelusikallinen etikka
teelusikallinen leivinjauhetta
Tsuka, kuivatut hedelmät tai marjat makuun
Sekoita jauhoja ja kaakaoja kulhoon. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita kaikki perusteellisesti.
Lisää kasviöljy, etikka ja maito. Soitettujen tai marjojen luonne.
Sekoita taikina niin, että homogeeninen massa on osoittautunut laajentamaan muotteja ja laittaa uuni kuumennetaan 180 asteeseen 20 minuutin ajan.
Tarvitset:
200 millilitraa Kefira
4 ruokalusikallista sokeria
1 muna
400 g jauhoa
50 g voita
teelusikallinen leivinjauhetta
Kasviöljy paistamiseen
Sekoitus öljyä muna ja sokeri ja suoristus homogeeniseen tilaan. Lisää Kefir ja sekoita. Heittää jauhoja ja leivinjauhetta. Vaivaa taikina.
Särkyä taikina ja kaksi lasillista eri halkaisijoita, leikkaa munkkeja (ensin teet ympyrän iso lasi ja sitten sen sisällä - ympyrä on pienempi kuin pieni lasi).
Jatka ruoanlaittoon lapsi on parempi olla osallistumatta!
Esikäs öljy paistinpannussa. Aseta kevyesti munkkeja kuumalla öljyllä ja paista molemmilla puolilla.
Ei ruokavaliota lainkaan, mutta joskus voit!
Hyvää ruokahalua!
Kuva Gustavo Fring: PEXELS