24. helmikuuta 1931 Atkivan uuden tyyppisen julkisen laitoksen avattiin Tulalla. Ja 25. helmikuuta kaupunki on vielä lähempänä tulevaa onnellista elämää - tuhansia perheitä on helpottunut tarpeesta valmistella koti-illallisia. Aika painotettu aika, jonka he voisivat viettää jotain hyödyllistä.
Hibars Metal Streets
Ajatus mekaanisista catering-yrityksistä on hallinnut mielet viime vuosisadan kaksikymppisenä aikana. Ajatus ja itse asiassa ei ollut huonoja ihmisiä keittiövälineistä. Aikana, kun ei ollut käteviä kaasulevyjä, mikroaaltouunit ja lentoratkaisu, se tuntui hyvältä. Loppujen lopuksi salaisuus ja uunit kuljettavat paljon haittaa. Alkaen banal antisaniarista, joka liittyy kerosiinin läsnäoloon, noki, tuhka ruoan aikana, päättyen siihen, että koko prosessi miehitti paljon aikaa ja oli tulipalo vaarallinen.Tehdas-keittiöt olivat jo rakennettu koko maassa, ja nyt vuonna 1928 päätettiin, että tällainen progressiivinen laitos näyttäisi Tuula. Aluksi se piilotettiin paljon pienemmällä mahdollisella tavalla - kahdessa kerroksessa ja 500 illallista päivässä.
Se pysyi ratkaisemaan tärkein asia - missä rakentaa arvioidun keittiön ihme. He päättivät, että ruokasalin paikan päällä "lokakuu". Jos tämä ruokasali oli, on vaikea sanoa tarkkuudella. Täsmälleen täsmälleen mitä jonnekin keskustassa. Voidaan olettaa, että se järjestettiin erään hyvän entisen ravintolan huoneeseen. Mutta tämä projekti hylättiin - liian pieni osoittautui sisäpihalle ruokasalissa, jossa keittiö olisi rakennettava. Ja kun pystytettiin uuden rakennuksen pihalla, luodaan lähikuva, joka ei salli tuotteita ajoissa ja poistaa roskat.
Tarvitsimme paikan ottaen huomioon itse keittiön työn järkevän tuotannon, säästää varoja ruoan toimittamiseen yritykseen ja luo eri mukavuuksia ruokasalille vierailijoille. Sitten päätettiin, että optimaalinen päätös olisi demolish vanhoja kaupankäynnin rivejä vastapäätä Kremlin ja samalla Kazanin kirkko, joka on välttämätöntä työluokalle. Tätä varten hanke oli jopa hieman muunnettu - asiantuntijat uskoivat, että alhainen kaksikerroksinen rakennus edistäisi jo muodostettua aluetta.
Yleisö on kuitenkin aktiivisesti tarjonnut omia vaihtoehtojaan. Pushkinin insinööri esitteli yksityiskohtaisimmat hankkeet, jotka näyttivät siihen, että tehtaan keittiö rakennettiin ensisijaisesti ensimmäisen tula-aseiden ja vanhojen ja uusien työntekijöiden huoltoon. Vanha, kuten kaikki ovat ymmärrettäviä, se on vanha. Ja uusi on nykyinen koneenrakennus. Se on jopa seitsemänkymmentäluvun viime vuosisadalla kaupungin slangia ja kutsui uusi ase. Monimutkainen tehdas - keittiö insinööri pushkin mukaan pitäisi olla niin sijoitettu suhteessa tehtaista,
Jotta työntekijä ei viettänyt ylimääräistä työtä ja aikaa siirtyä laitoksesta ruokasaliin. Tämän pitäisi vaikuttaa ruokasalin valinnan rationalisointiin.
Sitten hän ehdotti, että tehtaan keittiön ja keskeisen ruokailuhuoneen sijainti, joka täyttää kaikki tehtävät, on koko rakennuksen neljännes Metallien kadun ja Red Kuznetsovin ja Sretenskayan kirkkojen välillä ja Kazan. Kyllä, kyllä, Kazanin kirkko oli myös seisomassa, mutta pengerrä oli jo Red Kuznetsov.
"Kuulin vastalauseen, joka on järjetöntä tarjota neljännes kiireisiä taloja MEILIST-kadulla, jossa julkiset laitokset sijoitetaan (Metallille Club, FABZAVUCH School), huoneistot. Ja silti minulla on rohkeutta huomauttaa tämä neljännes. "
Mikä oli tämä rohkeus? Ja siitä, että kun pushtkin harkittiin vain kaksi ihmisarvoista taloa, loput - loput. Ja lainkaan ei ole tarpeen purkaa kaikkea kerralla. Ensimmäisen ajanjakson aikana rakennusten on käytettävä rakennusten rauniot vuosineljänneksen alussa Sretenskin kirkosta ja sitten pitkin pengertää, kaappaa entisen Zaelnikin kylpylät, aivan jopa tehtaan nro 1 (entinen Belolyipetsky ). "CRC voi nyt käyttää taloja, jotka sijaitsevat vahvoja ja merkittäviä kokoja, jotka sijaitsevat vahva ja merkittäviä kokoja pitkin yhteisymmärryksessä Communcheozin kanssa nykyisessä muodossaan, ja osa niistä rakennetaan uudelleen. Tällä tavoin voidaan ensimmäisen kauden aikana noin puolet koko vuosineljänneksestä, ja rauniot voivat kasvattaa uusia rakennuksia, jotka on sovitettu uusiin elämän vaatimuksiin. Neljänneksen lisäalue toimii varauksena CRC: n rakentamisen edelleen kehittämiselle. " CRC on keskeinen työyhteisö, eli järjestö, joka huolehtii työluokan kuluttajien tarpeisiin.
Insinööri Pushin selvitti, että entisen tehtaan tiilirakennus tarkasteltavien henkilöiden mukaan, hauras, muut rakennukset ovat merkityksettömiä, ja vuosineljänneksen loppuun mennessä Kazanin kirkkoon on melkein tunkeutuminen. Siten rakentamisen laajentaminen punaisen Kuznetsovin pengertävän pitkin lähes koskaan ei tapahdu esteitä.
Hän oli osittain sovittu tiettyyn valokuvaaja Golitsynin kanssa, joka uskoi, että oli mahdollista kuljettaa Hibarsia metallilevyllä, pystyttää tehtaan keittiön. Totta, aloittaa ehdotus rakentaa se alueelle lokakuun ja pengertävän kulmassa. Tämä on työalueen keskusta ja se on lähellä pääasiallista syöttöpohjaa - Ryazhsky-asema. Ja ruokasali putoaa sitten jäteveden huollettavalle alueelle.
Selvanovin kaupunginvaltuuston jäsen oli vakuuttunut siitä, että ehdotus rakentaa entisten vanhojen rivien sivuston rakentamista ei voida hyväksyä. Kaupungin keskustassa on jo hyvä suuri ruokasali "lokakuu", joten uusi ruokasali on edistettävä työskentelyalueen keskustaan niin, että työntekijä on lähellä mennä illalliselle tai illalliselle. Hän uskoi, että keittiön tehdas on rakennettava Zarechyelle. Tämä muun muassa vähentää Ryazhskin rautatieaseman jääkaapista ja kuumien lounastyöntekijöiden kuljetusta tuotantoon.
Joten, ole insinööri Pushkin ja valokuvaaja Golitsyn on kuvitteellinen, emme kävele nyt kauniissa metallien kadulla. Mutta he voittivat ne, jotka päättivät uhrata kaupankäynnin rivejä, joiden mukaan kirjailija Gogol ja Kazanin kirkko kävelivät, mitä keisari Nicholas II vieraili.
He eivät edes katsonut sitä, että kaupankäynnin sarja viime aikoina vuonna 1926 korjattiin hallituksen tilille ja että tämä on monumentti XVIII-luvun arkkitehtuurille. "Yhteisössä" heidät hylättiin sitten nimeltään "kömpelö maan päällä".
Tehdas keittiö suunnitellut vihollisen ihmiset
Lopullinen hyväksytty hanke teki useita merkittäviä muutoksia. Ensinnäkin rakennus on kolme kerrosta, ei kaksi. Itse asiassa keskeinen osa ja neljässä kerroksessa. Lääkevalmisteisen illallisen lomaa Keittiössä kasvoi 500-1000 illallista päivässä, ja kaikki päivittäinen keittiön suorituskyky määritellään 10 000 - 12 000 illallisen sijasta.
Rakennus rakennettiin uusimmalla teknologialla, joka perustui Moskovan ja Ivanovo-Voznesenskin keittiöntekijöiden rakentamiseen.
Ensimmäisessä kerroksessa suunnitelman aulassa, snackbaari, kahvila, puolivalmis lomamatka ja ruokasali 400 hengelle. Toisessa ruokasalissa, buffet, kirjasto, hyödyke toimisto ja hyödykelaboratorio. Kolmannessa - klubissa, murhailevien huoneiden, aulan, kohtauksen ja visuaalisen salin 600 hengelle. Jälleen lopullisessa muodossa, kaikki ideat eivät täyttyneet.
Palveluiden henkilökunnalle erillinen liike, huone, jossa on suihku. Jokainen työntekijä, joka tulee töihin, voisivat käydä suihkussa, sitten muutettu työvaatteissa, minkä jälkeen hän jo etsinyt työtä.
Tehtaan takana sijaitseva keittiö sijoitettiin, jääkaappi pilaantuneille tuotteille, myymälä hedelmälle, purkamista ja vihannesten pesu, ruokakomero vihanneksi jne. Tukituki laitokset
Keittiö palveli kaksi levyä ja 27 ruoanlaittokattilaa. Lämmitys höyryssä.
Suunnitelman mukaan vuonna 1928 rakentajien oli asetettava säätiö vuonna 1929 loppuun rakennuksen rakennuksen, jotta talvella tehdä sisustusta ja keväästä tai kesästä 1930 aloittaa keittiön tehdas .
Sitten he suunnittelivat, että he suorittaisivat rakentamisen lokakuun 13. vuosipäiväksi, eli syksyllä 1930. Mutta taas ajoissa ei tavannut. Lopullisessa vaiheessa työ tehtiin yksitoista rakennusalan järjestöiltä, mikä ei pitänyt tarpeellisena koordinoida toimintansa keskenään ja paljon asioita oli redo. Jatkuvasti jotain puuttuvaa - sähköpaneeli, muuntajat, keittokattilat, laite kiehumaan kuumia juomia jne. Ainoa, jossa tiiliä ei ollut kireä - he saivat neljä ja puoli miljoonaa kaupankäynnin ja Kazanin kirkon purkamisesta.
Rakennettu manuaalisesti. Vakavuus yläkerrassa veti vuohi - erityinen laite, joka hihnat kiinnittiin hartioihin ja kuormaajan takaosaan, jossa kaksi tai kolme kymmeniä tiiliä asetettiin. He rakensivat entistä aiemmin työttömiä, prikaatteja aseilla ja kommentoidut Moskovasta. Kukaan ei palanut innostuksella. Muskoviinit olivat yleensä loukkaantuneet - paikallinen CRC ei halunnut asettaa niitä tilille, joten teollisuusmiesten oikeudet eivät koske perhalaisia. Luonnollisesti joka päivä he ajattelivat yhä enemmän Demobelista kuin suunnitellusta rakentamisesta.
Paikalliset ihmiset eivät myöskään ole kovin haisevat innostusta. Sanomalehdet valittivat suuremmasta opetuksesta ja siitä, että 300 työntekijästä vain 68 on lueteltu rumpaleilla, ja vain kaksi kiinnitetään täällä rakentamisen loppuun asti. Loput, se osoittautuu, voi kääntyä ensimmäiseen tilaisuuteen. Tämä ei kuitenkaan myöskään aina yksinkertaista, jos rakennustyömaapakkauksen rakentaminen vastustettiin. Mutta usein hänen irtisanomisen erityisluvansa antoi rakentajien unionin. Se näkyy, oli niitä, jotka ymmärtävät ihmisiä, jotka ovat täysin käsitellyt, mikä on täällä tilauksille.
Kyllä, monet kaupungissa virnisti: sinulla ei ole mitään kokata tässä tehtaassa. Rakentamista ympäröivät yleensä tuholaiset, samoin kuin odotettiin näinä aikoina.
Esimerkiksi rakennuksen suunnitellut Kratygin -rakennukset tekivät niin, että hyvin pieni huone jaettiin itse tuotannolle, eikä tämä antanut tilaisuutta ottaa käyttöön tehtaalla. Hyvin työntekijät sisäinen hieman huomannut lisäys ja pysäytti hänet ajoissa. Kuten kehon myöhästyminen tuotannon osan alla.
Kukaan ei muuten, ei ollut yllättynyt, miksi Kratugin arkkitehti ei ole tietoa paikallisissa paikallisissa lore-julkaisuissa ja Internetissä? Mutta henkilö on kehittänyt uuden tyypin ensimmäisen maailmanlaajuisen rakentamisen Tula. Ja oikein, että ei ole. Mitä muistaa hänestä, vihollisesta? Arkkitehti Kratygin, ei vielä suorittanut rakentamista, ja jo sisäisten hälytystyöntekijöiden ansiosta, ampui voitelua varten.
Ja tämä on toinen oikeudenmukainen Neuvostoliiton tuomioistuin ei tiennyt päävirheestä - tosiasia, että TULan matala-osan maaperän erityispiirteitä ei otettu huomioon, minkä vuoksi rakenne sitten oli jatkuvasti ongelmia, jotka vaativat korjausta.
Lakko
Testitilassa keittiö työskenteli jo helmikuun alusta lähtien, toimivat juuri valmistetut illalliset aseilla. Mutta virallinen löytö tapahtui kello kuusi illalla 24. helmikuuta. Hänelle kutsuttiin noin tuhansia vieraita, joista suurin osa on Tula-yritysten rumpalia.
Tehdasvalmisteen virallisen osan jälkeen näytteillä tuotteitaan - esimerkkinä illalliset.
Tietenkin paikalliset runoilijat sanoivat sanansa:
"Me nostamme uutta elämää,
Ja primuses -
Viholliset -
Estää meitä rakentamasta sosialismia
Ja vaiheet estyvät.
Chadom Cuishissa ja Avagarissa,
Vanha elämä ei lopeta.
Tehdas-keittiö on isku
Voimakas isku yksinkertaisimmalle päivittäin. "
Uusi rakennus todella tuli heti todellinen ylpeys. Päivittäin tehdas osallistui kolmeen tai neljään retkiin. Ja he ihastuivat sisäisen laitteen melko pitkään. Joten maaliskuussa 1933, "Kommunar" ilmoitti: "18. maaliskuuta Oce-kaupunginvaltuuskunta yhdessä Gorzhilsoyuzin kanssa järjestämme Tula-kiertueen kotiäidoille. Excururstors vierailee leipomossa, keittiön tehdas, pesula, SzardoShet-museo. Retki vaellus on suunniteltu koko päivälle. Retken jälkeen osallistujat saavat lounaan. Tallenna retkellä Gorzhilsuyuzu (Utility Department) T. Tisova ja Oce-kaupunginvaltuuston (Palatsi, Com №13), puhelinnumero 12. Työvoiman palatsi on rakennus, jossa on mahdollista ihailla uutta tehdas-keittiötä ikkunasta - naapurit nykyisellä Pioneereilla.
Todellinen, innostus sisätilojen moitteeton puhtauden suhteen nopeasti haihdutettiin jonnekin. Vierailijat alkoivat valittaa Antisanitia, likaa, maustat ruokia. Mutta tämä on kaikki toinen tarina, jolla ei ole mitään yhteistä kauniita käsitystä ihmiskunnan vapautumisesta keittiön orjuudesta.