Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet

Anonim
Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_1
Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet

Azerbaidžanisin perinteet ovat läpäisseet pitkän historiallisen polun ennen kuin he eivät tiedä aikamme. Paljon tapahtumia "kiillotettu" Azerbaidžanin kulttuuri, maa, menneisyydessä, joka oli sekä iloisia että traagisia hetkiä.

Tänään Azerbaidžanin tulli heijastaa luonnetta, sieluja, mielipiteitä ja tietenkin tämän kansan historiaa. Monien vuosisatojen ajan Azerbaidžan on Pyhä noudattaa kansallisia perinteitään ja aikamme on ollut vähän. Mitä tässä maassa näkyy? Mikä on mielenkiintoinen hänen kansansa kulttuurille?

Hospitality Azerbaidžanissa

Azerbaidžanisen kulttuuri on tiukasti vuosisatojen vanhoja tullija, jotka muodostavat osan esi-isiistä peräisin olevan rikkaasta perinnöstä. Jopa muinaiset perinteet, ritualit, jotka menivät menneisyyteen, on tänään osoitettu Azerbaidžanissa teatteriesityksinä, jotka pidetään kansanfestitiivien ja juhlien aikana.

Perinteinen on kunnioittava asenne pyhiin paikkoihin, julkisten normien noudattaminen. Paitsi paikalliset asukkaat, vaan myös matkailijat, jotka saapuivat Azerbaidžaniin, olisi noudatettava tiukkoja sääntöjä heidän ulkonäköään. On parempi antaa etusija vaatimattomille suljetuille vaatteille. Korvataan tällainen huomaamaton kuva naisista on sallittua käyttämällä kirkkaita lisävarusteita tai koristeita.

Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_2
Azerbaidžanisin kansallinen puku

Azerbaidžanin vieraanvaraisuus voidaan taittaa koko runoksi. Tämä kansallinen piirre ilmeni elävästi ihmisten perinteissä. Asiakas asiakkailleen on toivottava ja tärkeä henkilö, ja se olisi tehtävä laajuudella ja tervetulleeksi. Jos sinua pyydettiin käymään, on mahdotonta kieltäytyä - tällaista käyttäytymistä pidetään loukkaavana Azerbaidžanissa. Vierailun aika voidaan kuitenkin siirtää onnistuneesti - Azerbaidžanille laki on vieraan tehtävä.

Käyttämällä monia Azerbaidžanin perheitä (erityisesti maaseutualueilla), voidaan todeta, että naiset (vaimo, talon omistajan tyttäret) käytännössä ei osallistu keskustelemaan vieraiden kanssa. Se täyttää myös käyttäytymisen periaatteet, Azerbaidžanin perinteet, joiden mukaan talon naisella on toinen rooli, ja ensisijaisuus vie miehen. Tällöin sitä ei pidä asettaa sen näkemyksestä tilanteesta ja lisäksi osoittaa erityistä huomiota parlamentin isäntänä - tämä saattaa tuntua omistautumaan perheenjäsenilleen.

Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_3
Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet

Perinteiset herkut

Azerbaidžanin perheen talon kynnys on jätettävä kengät ja noudata kaikkia omistajan ohjeita. Ensimmäistä pöytää palvelee lasit, joista ne on otettu juomaan teetä. Peaks "Armuda" tuli eräänlainen Azerbaidžanin taulukon symboli, joka muodossa muistuttaa itämaisen naisen hahmon.

Totta, käännös paikallisesta kielestä, heidän nimensä tarkoittaa "päärynä", että haluan huomata, vastaa astioiden ulkonäköä. Alkuperäisen lomakkeen vuoksi lasit jäähdytetään nopeasti, mutta pitkä aika pysyy tuoretta.

"Armududa" on olennainen osa Azerbaidžanin teetä juomaa, jolla on omat periaatteet ja ominaisuudet. Muuten Azerbaidžanis teetä tarjoavat kaikille, korostaen kunnioittavaa asenteitaan henkilöön. Poikkeus on vain vihollinen, joka ei halua nähdä talossaan.

Toista ruokia seuraa tee, joka myös syödä erityisesti. Esimerkiksi ei saa ottaa mitään jäljellä (tätä kättä muslimeissa pidetään "saastaisena"). Mutta riisi ja useita muita vastaavia ruokia ovat melko mahdollisia, soitetaan puristus (ilman pöydän välinettä) tai leipää.

Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_4
Tea azerbaidžanin kupit armudud

Azerbaidžanisin juhla-perinteet

Azerbaidžanin kalenterissa, mielenkiintoisten kansanpäivin massa. Maaseutualueilla tällaisten juhlien aikana jotkin pöydän käyttäytymisongelmat ovat sallittuja, keskustelut tulevat vapaiksi ja iloisemmaksi. Monet lomat liittyvät muslimien uskoon, ovat pyhiä pitkään ja yhdistämällä pakanalliset rituaalit islamilaisilla rituaaleilla.

Merkittävin keskuudessa tuli Novruz-Bayram, joka symboloi kevään loukkaavaa ja luonnon elpymistä. Perinteisesti sitä juhlitaan 21. maaliskuuta, kevät Equinoxin päivänä. Mutta Novruz-Bayramin valmistelu alkaa kauan ennen maaliskuun päivää. Talvella Azerbaidžanis alkaa tehdä korjauksia huoneistoissa, tilata, päästä eroon vanhoista tarpeettomista asioista.

Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_5
Novruz Azerbaidžanissa

Novruz-Bayram symboloi päivitystä, ja siksi se olisi kirjauduttava lomalle ilman vanhaa luottamusta. Tärkeä askel lomalle on vehnän viljely. Vilja on itää levyjä, sitten kokata siitä erityisen juhlallisen herkkua.

Illalla Folk-juhlat on järjestetty Novruziin. Kaverit keskittyvät tulipalojen pihoille, joiden kautta aikuiset hyppäävät valvonnassa. Uskotaan, että tämä yksinkertainen rituaali antaa lasten terveyden ja onnellisuuden. Novruzin juhlapöytä on täynnä herkkuja ja erilaisia ​​disassit. Novruz pidetään välipäivänä - uuden vuoden vanhan ja saapumisen hoidon välillä.

Azerbaidžanisin perinteet - Tee-juomien ja juhla-koomikkojen salaisuudet 24366_6
Spit ja Kchel - Azerbaidžanisin kansanperinteiden hahmot

Novruz voi nähdä teatterien ideoita, joiden päämerkit ja Kchel. Nämä ovat hauskoja hahmoja kansan legendoja, joiden nimet on käännetty erittäin kaunopuheisesti: Spit on "Harvinainen tylsä", Kchel - "Bald". Molempi sankari yrittää piristää yleisöä ja antaa yleisölle todella juhlallisen tunnelman.

Azerbaidžanin perinteet ottavat alkuperänsä kaukaisen antiikin. Huolimatta siitä, että useimmat tämän kansan edustajat tunnustavat islamin, monet tullit on säilynyt pakana-aikoina. Epäilemättä Azerbaidžanin kulttuuri menestyi menestyksekkäästi vuosisatoja ja tulevaisuudessa, koska sen omistajat pitävät perinteitään - arvokkain lahja esi-isiistä.

Kanssa: "Azerbaidžanin kansanmusiikin täyttäminen" / © Vugaribadov / commons.wikimedia.org

Lue lisää