Se liuotetaan pian ikuisuuteen viime kuussa talvella. Ja näyttää siltä, että viime aikoina taulukot rikkoutuivat uudenvuoden välipalojen ja salaattien runsaudesta. Ja niin haluan pöydän ja kahdeksannen maaliskuun, kevään ensimmäisen loman, oli kirkas, runsaasti ja maukkaita. Saatat joutua maistelemaan joitakin reseptejä välipaloja ja salaatteja, jotka rakastivat perheessäni.
Niin. Salaatti kutsutaan ... Ei, aloitan järjestyksessä!
- Se vie grammaa grammaa 300-400, munat (3 kpl), porkkana (2 kpl) ja suolakurkkua. Se on toivottavaa punainen, mutta voit sekä tavalliset, äidinkieliset, kultaiset.
Aluksi leikattu lamppu hienoksi ja noutaa se. Hyppysissä, me saimme hienonnettuja sipulia, täytä 5% etikkaa, lisää suolaa siihen, kynsipulloja, pippuripippuria. Jos on - Badyan. Lähdemme tunnin ajan jääkaapissa.
Keitä lohi pieni määrä vettä. Lisää keulapää, herneet, lahden lehtiä ja suolaa veteen.
Porkkanat ja munat kokki erikseen. Yksi muna lykätä.
Keräämme salaattia. Leikkaaminen Pyynin kanssa ja aseta ensimmäinen kerros salaatti kulhoon. Voitele majoneesi, sitten kerros suolakurkkua (etikka yhdistää, luonnollisesti), majoneesi, sitten kylvö porkkanat, munat, majoneesi. Ja niin toista kerrokset, kun tuotteet eivät pääty. Melko ihme majoneesin salaatin yläosasta.
Nyt huomiota! Alamme koristella! Varmasti kokki tuotteita muille salaatteille. Joten koristella tätä salaattia tarvitsemme hieman puristamista keitetty juurikkaan - 1. nauhat, puristetut keitetyt porkkanat - 2. nauhat, irrottaviksi kaivokset vireillä munilla - 3. nauha, hienonnettu tilli - 4. nauha, viipaloidut munat, uutettavat 2 ( !) Pöytäkirja punaisen kaalin mehussa (sitä tarvitaan vain pieni Kochankki, joka saa 2-3 lusikat juica!) - 5. nauha, jälleen tyhmä munan proteiini, maalattu punaisen kaalin mehussa, mutta 5 minuuttia - 6. nauha ja lopulta - hieman hienonnettu punainen kaali - seitsemäs nauha.
Arvaus? Tämä salaatti on nimeltään "Kuinka kerran Jacques-soittoääni rikkoi lyhty"! Tai vaatimattomasti: "Rainbow".
Periaatteessa sama voidaan tehdä keitetyllä kananrimalla, jos joku ei syö tai ei pidä!
Erittäin hyödyllinen ja herkullinen porkkana salaatti. Joistakin syystä "korealaiset porkkanat" kutsutaan, mutta se ei ole merkitystä Korean porkkanoille!
Paista hienonnetut sipulit kasvillisuusöljyllä ja lisää se puristettiin rulla porkkana. 2-3 minuutin kuluttua, kun porkkanat tarttuvat hieman kiinni, lisää 2 viipaloidut valkosipulin, cilantro-palkin, suolan ja punaisen palamisen pippurin. LED kansi ja sammuu. Porkkana pitäisi olla hieman kovaa.
- Yhdellä keskipäivän lampun tarve 3-4 keskipitkällä ei ohut porkkanat, 2 valkosipulinkyltä, CINSE Bundle.
Snack "arkuus Diana". Kaikki muistavat Diana-Hunter Rooman mytologiasta. Tyttö oli melko silmiinpistävä ja kyllästettävä, jonka hän sai toisen lempinimen - "Virgin". Ja viha oli häikäilemätön: Actonin metsästäjä siitä, että hän piti hänet uinnin aikana, kääntyi hirviöksi ja hänen omat koiransa puhkesi.
Mutta joskus hän halusi arkuus. Silti nainen, ei brutal roomalainen. Mutta hänen arkuus, luultavasti ei ollut vaaksuva, mutta terävä, ahven. Muisti, kirkas.
Tämä Azerbaidžanin keittiön välipala kutsui "Dianan arkuus" äitini aika ajoissa. Miksi? Tuomari itse!
- 2 pakkausta vähärasvainen mökkijuustoa, öljypakkaus 200 g, ¾ lasit saksanpähkinöitä, 2-3 valkosipulia ja tilliä.
Kaikki mutta tilli, ohita lihahiomakone, jossa on matala säleikkö. Tuloksena olevalle massalle lisää vähän lämpimää vettä, suolaa ja pippuria maun ja voittaa homogeeninen upea massa. Lisää hienonnettu tilli siihen. Laittaa jääkaappi. Voit rullaa telat, kuten pate, ja sitä voidaan tarjoilla oikealla tavalla, salaattikulhoon, joka on sisustettu saksanpähkinällä ja tilli-oksat. Snack kevyesti öljyinen, pähkinän maku ja miellyttävän akuutti.
Kevät paljon vihreitä. Bangin kanssa on snack-casseroli vehreästä, jota kutsumme "Kyku".
Kaikki vihreät - pinaatti, sorrel (hänen pikku, niin että se ei ollut liian hapan), kinse, tilli, persilja, vihreät sipulit, vihreät höyhenet valkosipulista - chop, voittaa munat ja jauhot. Munien ja jauhojen määrä riippuu vihreyden kasasta. Esimerkiksi 5 munaa ja 1-2 taidetta otetaan 10 keskimääräisellä vehreyspalkilla. Lusikat jauhot. Massa pitäisi kääntyä kuin taikina pannukakkuja. Lisää suolaa ja pippuria.
Jaa jaettu paistinpannu yläpuolella. Se rullaa polttoaineen voita siinä, mutta se on mahdollista ja vihanneksia. Jälkimmäisessä tapauksessa vuoka voi olla myös kylmä.
Ihonsuojus kansilla. Kun massa nousee ja paahdettu, käännä suuren lasta toisella puolella. Voit palvella piirakka, ja voit leikata pieniksi siistit frameiksi kuin Pahlav. Viipalointi on fantasiasi. Tarjoile pöydälle proscroble.
Kutabi. Joten Azerbaidžan nimeltään piirakat, jotka on valmistettu hienoksi rullattu tuore taikina. Ne valmistetaan vihreillä, lihalla, kysyntään (amatööri) ja kurpitsa kranaatilla.
Single tuoretta taikinan vaivaa (vesi, jauhot, suola). Tunnista siitä pienissä levyissä. Levyn toisella puolella ohut kerros asetetaan täyttöön, suljetaan testin toinen puoli, reunat paistetaan ja paistetaan split-paistinpannulla, voidellaan kasviöljyllä. Kun he paisuttivat, voitele voin.
Nyt täytteet. Se voi olla erilainen. Liha jauhettu sipuli, viipaloitu tuore vihreät (joskus viipaleet hieman suolattua juustoa tai mökkijuustoa) ja kurpitsa, jossa kranaatit ja sipulit lisäävät viipaleita vehreyltä.
Viimeinen täyttö pysähtyy enemmän. Erityisesti maukkaita tällaisia leikkauksia syksyllä kypsymissä kurpitsa ja kranaatit.
Kurpitsa leikataan palasiksi, sammuta pieni määrä vettä. Pureella lisää hienonnettua paahdettua sipulia (paistaminen voi olla vihannesten ja voiteen) ja viljan, suolan ja pippurin. Tällöin tulisi kääntää tarjous, hapan makea akuutti.
Nyt tärkein asia. Monet eivät halua häiritä tuoretta taikinaa. On yksinkertainen tapa ulos - lavash! Alkaen kääriä lavash ja paista hieman paistinpannulla molemmilla puolilla.
Kutabam vehreästä palvelee Prostrip tai Kefir. Kutabs, jossa on lihaa, ripottele sumalla. Sumy on mauste, joka on valmistettu maaperän marjoista, jotka ovat yksi punertavan burgundin hiljaisuuden tyypistä hapan makuun. Myydään intialaisissa tai turkkilaisissa mausteissa. No, ja Kutabit kurpitsa - ja itse itse ovat hyviä!
Hyvää ruokahalua! Aurinko levylläsi ja hymyilee kasvoillesi!
Tekijä - Láman Bagirova
Lähde - Springzhizni.ru.