Perinteinen ruokalaji Carnival - pannukakut. He ovat iloisia syömään ja aikuisille ja hyvin lapsille. Mutta ovatko ne vaarattomia lapsille? Ja siitä, mistä iästä saa ruokkia lapsia näillä pyöreillä kultaisella ja avoimella "Yummy"? Pediatria Elena Smirnova kerrottiin tästä "Ivanovo-uutisista".
"Paljon riippuu astian keittämismenetelmästä. Älä syötä yleisiä paistettuja lapsia jopa kolme vuotta. Se lähes väistämättä aiheuttaa ruoansulatushäiriötä. Paistettu hitaasti imeytyy ja pilkottu. Kaasujen muodostuminen suolistossa kasvaa, meteorismi alkaa, ja ummetus tapahtuu. Grillattuina monia karsinogeeneja ja toksiineja. Ne vähentävät immuniteettia, vaihtavat veren koostumusta, verenkierron rikkominen, haitallisesti vaurioituminen sydän- ja hermojärjestelmien työhön ", Pediatria selitti.
Karsinogeeneilla on kumulatiivinen vaikutus, joka ilmaistaan allergisten reaktioiden osallistumisessa ja jopa vakavan syövän vaaraa.
Puolivut alusvaatekestyksellä on sallittua ruokkia yhden ja puolen vuoden ikäisen lapsen - mutta ei missään tapauksessa ole väärin täytteitä, varsinkin makeaa. Huomaa myös, että testissä olisi oltava vain jauhoja, suolaa, munia ja svestoja.
Lapsien uunin pannukakut ovat välttämättömiä vain vedessä. Maitoon paistetaan, ne ovat erittäin raskaita vatsaan. Lisäksi ne voivat aiheuttaa allergioita. Mutta kolmesta vuodesta on ehkä mahdollista aloittaa lasten ruokinta maitoa maidossa - varauksissa. Sääntö "Lapset - vain ilman täyttöä" toimii täällä!
Pediatria listattiin myös lasten pannukakkujen valmistelun perusperiaatteista:
1. Paista vain kotiin pannukakkuja, älä anna lapsille puolivalmisteita! Valmissa elintarvikkeissa liikaa vaarallisia elintarvikelisäaineita ja kemiaa. Tässä tapauksessa uhkaava vähimmäisongelma on allergia. Mutta voit "ansaita" ja vakavaa myrkytystä. Älä myöskään osta pannukakkuja katujuhlilla. Ei tiedetä, kuka he valmistivat heidät, mistä tuotteista ja missä olosuhteissa - todennäköisimmin epärehellisessä.
2. Pienempi rasva! Jos leipoa maitoa, laimennetaan se vedellä 1: 1-suhteessa. Ota maito.
3. voittaa vehnän ja ohrajauhon seoksesta, jossa voit loistaa hieman kaurahiutaleita. Joten sinulla on hyödyllinen tuote, jossa on kuidun enimmäismäärä, joka on tarpeen lapsille kasvun, aineenvaihdunnan ja asianmukaisen ruoansulatuksen kannalta.
4. Älä lisää paljon sokeria ja suolaa taikinaan - heistä ja aikuista ei ole hyvä, ja lapsi on enemmän. Lisäksi lapsi voi tottua tällaiseen aterian ja hyödyllisestä, mutta ei makea jo kieltäytyy.
5. Hiilihydraattien suuren määrän vuoksi pannukakkuja pilkotaan pitkään. Siksi he ovat parempia ruokkimaan lapsia aamulla.
6. Älä anna lapsille yli kaksi tai kolme pannukakkua kerrallaan ja jos he päättivät edelleen kohdella lapsia pannukakkuja täytettä - se riittää yhteen tai kaksi.
7. Missään tapauksessa ei voida tallentaa pannukakkuja, joilla on makea karbonoituja juomia, joita monet rakastavat syödä lapsia. Haluaisin mieluummin unohtaa limonades.
8. Onko lapsesi? Onko lapsesi? Jos hänellä on terveysongelmia. Että pannukakkuja ei yleensä suljeta ruokavaliosta. Ne ovat vasta-aiheita ylimääräisellä painolla, diabeteksella, ruoansulatuksen ja haiman ongelmat. Täydellinen kielto pannukakkuja - gastriitti ja haavaumat.
9. Tietoja täyteestä. Liian rasvasta ja makealta on parempi kieltäytyä. Valitse vain luonnolliset tuotteet. Tuoreet hedelmät ja marjat sopivat hyvin lapsille. Vain olla varovainen punaisten marjojen kanssa - nämä ovat vahvoja allergeeneja! Voit kääriä pannukakkuja kananuhreja sekä naudanlihaa tai kalkkunaa.
10. Aloita paistinpannukakkuja joko kuivalla pannulla tai lisäämällä vähimmäismäärää puhdistettua auringonkukkaöljyä.