Kuinka miellyttää rakkaasi tai rakkaasi rakastavien päivänä - hän on sama päivä St. Valentine - ja samaan aikaan lämmetä, koska siihen asti Siperian talven loppu ei ole vielä lähellä?
Olemme ruokaa, ruokia ja mitä mieltä olet?
Siperian pakkaset eivät kiirehtiä meiltä lähteä, ja siksi on täysin tarkoituksenmukaista ajatella, miten ja kuinka lämmetä kylmä talvipäivä.
Ehkä tunnetuin menetelmä on kuuma keitto, ja täällä ensin monet laittaa Borsch, joka kykenee lämmittämään paitsi sen lämpötilan ja maun lisäksi myös ulkonäköä. On syytä tuoda tämä epätavallinen punainen keitto, jossa on pieniä keltaisia rasvaa ja valkoisen saaren hapan kermaa, sprinkled hienonnettu vihreät, tuoksuva valkosipuli ja mausteet - ja sielussa jo lämpimämpi.
Ei ole yhtä suosittua talvella ja korvalla, ja muut perinteiset Siperia-keitot, jotka eivät yllätä meitä.
Ja mitä sanot tällaisesta suosituimmasta Aasian Ramenista? Erityisesti, koska se on ehdottoman yksinkertaista valmistaa, jopa sama Borsch.
Joten ensin sinun täytyy kiehua lihaa, muista saada vahva panimo liemi. Mikä liha? Klassikko on sianliha, vaikka naudanliha ja jopa kana. Tärkein asia ei unohda luuta.
Saada hyvä liemi rakeille, laittaa lihaa kylmään veteen, pieni pala inkiväärijalka, useita valkosipulin ja vihreiden sipulien kynsistä. Lisäksi tavallista - kiehumisen jälkeen irrota vaahto ja jätä vähimmäispalo niin, että vain pieni bouffroksi, voimakas kiehuminen tarvitaan. "Asianness" varten "AsianShip" liemi 1-2 ruokalusikallista soijakastiketta, mutta se on sinun harkintansa mukaan. Ja kiehua, kunnes liha on valmis. Kun kaikki on hitsattu, suihke ja pippuri.
Erikseen keitetään ohut nuudelit, yhdistää vesi, voit huuhtele sen kylmällä vedellä, jotta se ei tartu (mutta se ei ole välttämätöntä) ja jätä se kulhoon. Sinun täytyy myös valmistaa muna. On parasta kokata sitä niin, että proteiini muuttuu kiinteäksi, ja keltuainen pysyi puoliksi loistosta. Joten se osoittautuu, jos muna kokki noin 4-5 minuuttia.
Siinä kaikki! Ja nyt tarvitset vain kaikkia komponentteja kokoamaan yhteen levyyn: Laita nuudelit, topit - palaset, jotka on erotettu tietenkin luut, hyvin ja puolet munista. Kaikki kaadetaan kuuma liemi, ripottele hienonnettu vihreä sipuli ja täällä se on yksinkertainen kuuma tuoksuva onnellisuus, joka lämmittää sinut pakkasella. Ja toinen rakas puoli, tietenkin myös.
Mutta, kuten he sanovat, ei keittoa yksi ... voit lämmetä kylmänä päivänä. Täydellisesti lämmittää astian, jota Englannissa kutsutaan "Pasty Pie". Se voi olla sekä kylmä, mutta se on paljon tahmeampi, tietenkin kuumassa muodossa. Ja mikä tärkeintä - hän on hyvin yksinkertaisesti valmis. Haluatko kokeilla? Sitten eteenpäin!
Cook perunat, tee sose hänestä RAW-muna ja anna jäähtyä.
Liha (kaikki) tuoreita sipulia, voit lisätä porkkanoita ja selleriä. Kaada sitten lasillinen olutta ja sammuta 5-10 minuuttia hetkeksi, jolloin alkoholi haihtuu noin puoleen. Lisää kuumaa vettä ja sammuta vielä 20-30 minuuttia hitaasti tulessa.
Solita, lisää mausteita makuun, sitten - puolet kuppi kylmää vettä, jossa ruokalusikallinen sekoitettu siihen. Sitä sekoitetaan ja venyttely vielä viisi minuuttia, kunnes se alkaa paksua.
Laita liha lomakkeeseen ja ylhäältä - perunamuusia, joka on hyvin tasoitettu lihan yli silikonipatulilla tai lusikalla.
Paista esikuumennettu 180 ° C: n uuniin 5-10 minuuttia ruddy kuori. Voit ripustaa raastetulla juustolla heti, miten päästä tai minuutiksi, kunnes olet valmiita - harkintanne mukaan. Kaikki, voit nauttia! Suosikki puoli arvostetaan, älä epäile. Muuten, vihreät herneet voidaan soveltaa tällaiseen pie.
No, jälkiruoka on edelleen. Se on edelleen helpompaa - paista mitään evästettä, leikkaamalla se leivontamuotteihin sydämien muodossa - ja täällä se on, jälkiruoka 14. helmikuuta mennessä.
Novosibirsk-ravintoloiden kokin ja yhteisomistajan mukaan Anteeksi Ranskan ja ei mausteinen, Francois Fournier, Ranskassa ei ole erityisiä ruokia Ystävänpäivä ja valikko näinä päivinä erotetaan lähes pakollisesta läsnäolosta siinä muodossa sydämet ja kaikenlaisia cocktaileja, jonka perustana on kuohuviiniä.
Yleensä loma ja rakastavat toisiaan aina, ei vain 14. helmikuuta!
Lue muita mielenkiintoisia materiaaleja ndn.info