Vuonna 2021 Carnival Week alkoi 8. maaliskuuta, ja pannukakut ilmestyivät Pietarin kahviloiden ja ravintoloiden valikossa. "Paperi" kertoo, mistä voit kokeilla erilaisia tämän astian muunnelmia: pannukakkuja, joissa on punainen kaviaari ja samppanjaa pannukakkuja Guava ja Cream Popcornilta.
Pietarissa Coronavirus Pandemia jatkuu. "Paperi" pyytää sinua olemaan unohtamatta varotoimenpiteitä.
Cococo Bistro.
Viikon loppuun Bistro Matildan johtoon voit kokeilla erikoisvalikkoa Igor Grishechkinin päälliköstä, joka keskittyy perinteisiin makuun. Cococo Bistro-pannukakkuja tarjoillaan punaisella kaviaarilla, hapan kerma, keitettyä tiivistettyä maitoa ja hilloa. On monimutkaisempia täytteitä: esimerkiksi kokkien heikko suolan silli, joka on täydennetty vihreä pesto ja kurkku. Terveellisen ravitsemuksen kannattajat tarjoavat gluteenittomia pannukakkuja.
OSOITE
Admiralty Channel Embankment, 2
LINKKI
COCOCO_BISTRO.
Kuinka paljon on
240 ₽ - 550
"Shadows"
Neutsterin kokki Korpus Victor Gusevissä ei vetäydy hänen tyylistään myös karnevaalilla. Hän kehitti kolme epätavallista asemaa - esimerkiksi pannukakkuja, jotka syövät marinoitua kaalia ja kermajuustoa. Alkuperäisemmin on enemmän alkuperäisiä täytteitä: jossakin Gusev-astiat lisää Guauaa ja kermaa Popcornilta.
OSOITE
Karoskaya Street, 47
LINKKI
Teni_neobistro.
Kuinka paljon on
330 ₽ - 380
Charlie
Yksi kuuluisimmista Petersburgin kahviloista aamiaisella tarjoaa kaksi erityistä karnevaalipankkia. Charlie-tiimi nousi alkuperäiselle marmoripannukakkuja, joilla oli unikon kastike, sorbetti banaanista ja pelimerkkejä manteleilta ja pannukakkuista taimenen, kastikkeena savustetusta hapan kermasta ja porkkanaöljystä.
OSOITE
Embankment Canal Gribotova, 54
LINKKI
Charlie-charlie.ru.
Kuinka paljon on
310 ₽ - 410
Valmistettu Kiinassa.
Viikon loppuun asti Kiinan ravintolassa on viisi juhlavaa ruokia - esimerkiksi lohi ja kaviaaripesu tai pannukakku rullaa pekonilla ja sekaisin munia. Jälkiruokaa varten vierailijoille tarjotaan kaksi pannukakkukakkuja: maracuy-otteluilla ja lihassa tai suolakarameilla ja paistettua pekaanipähkinää.
OSOITE
Big Maritime Street, 35
LINKKI
MadeinchinaCafe
Kuinka paljon on
270 ₽ - 390
"Lohko"
Yksi laajemmasta juhlavalikosta on kehittänyt "Block" -ravintolan päällikön Evgeny-hammas. Hän kääntyi perinteisiin resepteihin ja maistuu lapsuudesta. Toimielimessä voit tilata esimerkiksi pannukakkuja, sekä sokerijuurikkaan pannukakkuja vuohenjuustoa ja sahrami pannukakkuja katkarapuja ja kampasimpukkaa ja mallaspalkkailu, jossa parsut ja kurkku on innoittanut hampurilaisten maku.
OSOITE
Potemkinskaya Street, 4
LINKKI
Blok.Restaurant.
Kuinka paljon on
450 ₽ - 850
Kuznya House.
New Holland Ruslan Zakirovin ravintola-avaruuden kokki tuli matkustaja-valikosta, jossa klassiset pannukakut - esimerkiksi punaisella kaviaarilla - löytyvät tekijän vaihtoehdoista (kokeile Breton Bullwheat Pancake juustoa, kinkkua ja tryffeliä). Täydellisin tarjous on voimassa Kuznyan talossa, jotkut asemat tarjoillaan naapurimaassa Kuznya Café. Viikonloppuisin pannukakkuja tarjoillaan terassilla: ne tarjoavat mulled viiniä tai kuumaa juomaa Altai-yrttejä, hunajaa ja inkivääriä.
OSOITE
Admiralty-kanava, 2m
LINKKI
Kuznyahouse.
Kuinka paljon on
320 ₽ - 690
"Sink 3"
Pyöreiden markkinoiden rakentamisen gastronomisen kahvilassa he valmistautuvat tekijän pannukakkuja kokkien Stanislav Levoho: Lohi yhdistetään Red Caviar ja Guacamole ja Caramel - omena ja suosittu kermainen likööri. Ohjelman naula on vehnä Breton Pancake Pastramy, Feta ja Kalamata oliivit.
OSOITE
Pesupello, 3
LINKKI
Moykatri.
Kuinka paljon on
480 ₽ - 690
"Bunching"
Stanislav Levoho -ravintolassa sijaitsevassa ravintolassa Stanislav Levoho kehitti perinteisemmän Carnival-valikon. Asiakkaat voivat nauttia pannukakkuja hapan kerma- ja punaisella kaviaarilla, ja suuret yritykset tarjoavat tusinaa pannukakkuja, joissa on teen Samovarista. Tekijän astiat ovat myös siellä: kokin Cherochy Pancakes yhdistyvät mökkijuustot ja humalassa kirsikat ja maissi - naudanlihan marmelade ja puolukkakastike.
OSOITE
Degtyar Street, 1A
LINKKI
Banshiki.
Kuinka paljon on
480 ₽ - 690
Probka.
Aram Mnatakanovan italialainen ravintola Petrogradin puolella tarjoaa asiakkaille ikuisen matkustajan klassikko - pannukakut hapan kerma, samoin kuin punainen tai musta kaviaari. Pancakes on mukana Ikra Aram Mnatakanov-valikoima, hänen Pietarin Pietarissa toimitetaan Vologdan alueelta.
OSOITE
Zoological Alley, 2/4
LINKKI
Probka_restaurant.
Kuinka paljon on
350 € - 3900
Wong Kar Viini
Gastrobarissa Fontaanka-pannukakut valmistautuvat aasialaiseen biasiin. Yksi tämän astian vaihtoehdoista sisältää rapean ankan, romain, parsa ja curry mango kastike, toinen on yhdistelmä lohi, arablea ja gulatisin kastiketta Aasian tyyliin. Makeat ystävät tarjoavat suklaa-pannukakkuja kookospähkinäisen maidon ja akuuttien vadelmien kanssa.
OSOITE
Embankment Fontak, 14
LINKKI
Wongkarwine.
"Cheesery"
Kovna Lane Mikhail Kuchma on kehittänyt kuusi pannukakua matkustajaviikolle. Rapu, kinkku ja lohi pinottajalla, makea - vaniljakastike mansikka, omena ja vaahtera karamelli tai metsämarjat jäätelöllä lisätään kostean asentoon. Muut yläosat ovat saatavilla Will: Viikon pääruokana, esimerkiksi punainen kaviaari tai kirsikkakastike.
OSOITE
Coven Lane, 5
LINKKI
SYROVARYA_SPB.
Kuinka paljon on
350 ₽ - 850
Chang.
Sijaitsevassa ravintolassa Moskovsky Avenue Carnival miettiä uudelleen alkaen Panasian kannat: Chef Denis Prokhorov tarjoaa vieraille höyry lettuja riisistä taikinasta marinoituja katkarapuja ja pannukakkuja kotitekoinen ja banaani (tämä ruokalaji on suosittu Thaimaassa). Utelias sijainti näyttää haudasta haudasta naudanlihaa - vaihtelu Keski-Aasian pelletin kohteena Pull Leivonnosta.
OSOITE
Moscow Prospekt, 186
LINKKI
Chegroup.ru.
Kuinka paljon on
350 € - 630
Ravintolat La Perla
Kaikki kolme ravintolaa La Perla - On Rubinstein, Marat ja Smolny - osallistuvat ruoansulatuskanavan "Champagne Maslenitsa". Maaliskuun 14. päivänä voit maistaa kaksi karnevaalia lasillisen samppanjaa. Yksi niistä sisältää pannukakun savustetulla lohtalla, punaisella kaviaarilla ja paistetulla avokadolla, toisessa pannukakkuja, joissa on suolakurkkua ja sevic scallopista.
OSOITE
Rubinstein Street, 9/3
Marat Street, 54/34
Smolny Avenue, 5
LINKKI
Laperlarubinsteina.
Kuinka paljon on
1200 ₽ - 7400
Aiemmin "paperi" kertoi helmikuun tärkeimmistä löytöistä: kaksikerroksinen tila Nevsky Prospect, Speczi-baari, kahvila, jossa on roomalainen pizza ja muut projektit.
Lue myös kolmannen Vegan-ravintolafestivaalin, joka järjestetään Pietarissa 5. maaliskuuta - 31. maaliskuuta. Ja yritä tehdä pannukakkuja itse perheen reseptejä "paperi".
Valmistusmenetelmä, jossa pannukakkuja sekoitetaan molemmille puolille lisäämällä täyttöä.