Kala kobi vesiviljelyssä kadonnut hopea Pompano

Anonim
Kala kobi vesiviljelyssä kadonnut hopea Pompano 17382_1

Cobum Fish (hän ​​on musta kuninkaallinen kala) - haluttu palkinto urheilukalastuksessa. Tämä suuri merikala vahingossa otetaan usein hain, joka johtuu suuresta finista, joka nousee veden yläpuolelle, varsinkin pariliitoksina.

COBIA-liha on lempeä, ruokavalio ja runsaasti Omega-3. Liha on tuore, öljyinen ja lievä maku, joka tekee siitä universaalin valmistelussa. Tuoreista Sashimista kobiasta paistettuihin syömäpuikkoihin - kobium on erinomainen kaikissa astioissa.

Kun otetaan huomioon se, että vorious COBIA on enimmäkseen oikeuskäytäntöjä ja vaatimaton rehun valinnassa ja liiallisen uteliaisuuden vuoksi ne ovat varsin ystävällisiä, ne lasketaan sopivalle kaloille vesiviljelyn jalostukseen lämpimässä ilmastossa.

Yhdessä taiwanilaisista tutkimuksista arvioitiin, että on olemassa mahdollisuus kasvattaa miljoonia tonnia topiassa vuosittain ympäri maailmaa.

Ja todellakin KOBIA-kalanlihan esittelyn jälkeen Euroopan merenkulun näyttelyssä vuonna 2010 useat aasialaiset vesiviljelytilat alkoivat jalostaa toivoa toimittaa korkealaatuista lihaa Eurooppaan.

Kuitenkin KOBIA: n jalostuksessa, kuten SeafoodSource-raportit, on Norjan vesiviljelyyritys Marine Farms ASA: han, joka on investoinut yli 10 miljoonaa dollaria KOBIA: n viljelyn talouden kehittämiseen Vietnamissa ja vuosina 2006-2007 avasi saaliit ja toimitukset. Tuolloin se oli maailman suurin maatila COBIAn viljelyyn tuotantopotentiaalilla 5000 tonnia.

Vuonna 2012 suurin osa Vietnamissa tuotettua kobiasta myytiin tuoreessa muodossa tilalta paikallisille markkinoille, vain eurooppaan vietiin vain vaatimaton määrä tuoretta kalaa. Korkeista hinnoista huolimatta Euroopassa myynti ei vastannut odotuksia, ja Marine Farmsin Vietnamin toimitusjohtaja Jorge Alarcon muutti markkinointistrategiaa.

Alarcon uskoo, että KOBIA: n alhaisen myynnin syynä on se, että eurooppalaiselle kuluttajalle oli tuntematon muoto kilpailee monipuolisilta markkinoilta, joilla on laaja valikoima edullisempia kaloja. Cobia ei todellakaan koskaan kilpaile Pangasiuksen, Tilapian tai laastien hintaan.

"Tämä on premium-tuote, joka ansaitsee parhaan hinnan", hän sanoi. "Luulen, että tulevaisuudessa Cobia voi kasvaa, koska ihmiset paremmin tutustuvat tähän arvokkaiseen tuotteeseen."

Useimmat Aasian kalatilat kasvattavat Cobia, jota kutsutaan, ei mennyt, he halusivat kasvattaa Silver Pompano (Trachinotustus Blochii) välikulttuurina katkarapujen tuotannossa.

Hopea pompano - merikalakantojen laaja ympäristö- vastus, nopea kasvu, hyvä markkinoiden kysynnän ja standardoitu tuotantotekniikkaan, onnistuneesti oppinut monissa maissa Aasian-Tyynenmeren alueella, kuten Taiwanissa ja Indonesiassa.

Pompano voidaan kasvattaa onnistuneesti lampi, säiliöt ja kelluva merenpohja. Tällainen pelaginen, erittäin aktiivinen, voi sopeutua ja kasvaa hyvin myös suolapitoisuuden kanssa noin 8 ppt.

Välivaiheita käytetään katkarapujen viljelyyn profylaktisena toimenpiteenä omistajan ominaispiirteisiin virussairauksilta.

Lue lisää