Ulkomaiset tutkijat antoivat selityksen siitä, että jotkut alkoholijuomien planeetan käytön asukkaat ovat ihon punoitusta kasvoilla ja muilla kehon osissa. Asiantuntijoiden mukaan tällainen kehon reaktio johtuu jonkin entsyymien yhdestä läsnäolosta.
Tutkijat muistuttivat, että alkoholin jakaminen maksassa esiintyy kahdessa vaiheessa. Erityisesti ensimmäinen vaihe johtuu alkoholijuomien dehydrogenaasin muuntamisesta asetaldehydiksi, jonka kerääntyminen on muuten syy ihmisten krapulan ulkonäköön. Seuraavassa vaiheessa toisen entsyymien vaikutusta aldehydehydrogenaasi aiheuttaa asetaldehydin kääntyä etikkahappoon. Asiantuntijat totesivat, että tämän komponentin alijäämä on erittäin ominaista Itä-Aasiassa asuvien kansojen - japanilaiset, korealaiset ja kiinalaiset. Tässä tapauksessa osa ihmisistä tuottaa kaksi kopiota tämän entsyymin koodaavan mutanttigeenin kopiosta. Tämän seurauksena tällaisten yksilöiden maksa ei kykene synteesiä aldehydehydehydrogenaasin kanssa oikean rakenteen kanssa. Toiset puolestaan perivät vain yhden mutantin geenin, joka johtaa entsyymin viallisen version luomiseen joissakin tapauksissa. Tämän seurauksena aldehydehythydrogenaasin täydellisen tai osittaisen alijäämän läsnäolo kehossa ylläpidetään korkeatasoinen asetaldehydi, mikä johtaa "instant hangero": pahoinvointi, hikoilu, päänsärky, nopea syke , huimaus ja, mukaan lukien ihon punoitus kasvot tai muut kehon osat.
Lääkärit totesivat, että aldehydehydehydrogenaasin läsnäolo useimmilla on usein positiivinen rooli keholle, kuten tällaisen ominaisuuden, edellä mainittujen haittavaikutusten läsnäolon vuoksi, paljon vähemmän usein kärsivät alkoholijuomien riippuvuudesta. Erityisesti tilastojen mukaan Itä-Aasian kansojen edustajat harvoin ovat sairauksia, jotka liittyvät alkoholismiin. Toisaalta, jos henkilö, jolla on vähennetyn määritetyn komponentin taso, on vielä tavallinen käyttää paljon alkoholia, tällainen tapa voi johtaa lisääntyneeseen riskin kehittymiselle kehittää onkologisia sairauksia, mukaan lukien ruokatorven syöpä.