Ainekset:
- 1. hienonnettu kanafileet (rinta)
- 500 g. fileetti
- Sipulit 1 keskellä
- Tärkkelys tai jauhot 2 rkl.
- Egg 1 PC.
- Majonees 2 rkl. (Voit hapan kerma)
- Mausteet (minulla on suolaa
- Pepper, kuivattu valkosipuli ja kurkuma)
- 2. Kana Rolls:
- FILLET RINTA 400 GR.
- Pekonia (minulla on chearase) muutamia raitoja
- Smetana 1 rkl. Tuore valkosipuli 1 hammas Namazulle
- mauste
- 3. Pyöreät:
- Jauhettu 500-600 g.
- Valkosipuli
- 1 muna
- 1 porkkana
- Leipä, kömpelö vettä 3 viipale
- mauste
- 4. Lazy Slander
- Jauhettu 400 g.
- Kaali 200 g.
- Grier (porkkanat, sipulit) 150 g.
- 1 muna
- mauste
- 5. Mittari
- Jauhettu 400-500 g.
- Kuva 120 g. (kiehua)
- 1 muna
- mauste
- 6. Marinotetut kanan reidet, säärit ja siivet
- marinadi:
- Mausteet - Sol
- Pippuri, kuivattu valkosipuli
- Hunaja 1 TSP.
- Sinappi jyvessä 1 TSP
- Cedra ja puolet pienestä sitruunasta
- Kasviöljy 1 rkl.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
1. Leikattujen liha kuutioiden leikataan kanafilee, lisää hienoksi hienonnettu tai hienonnettu lamppu, lisää myös 1 muna, 2 rkl. Tärkkelys tai jauhot, 2 rkl. Majoneesi ja mausteet makuun.
Sekoita kaikki ja poista jääkaappi 30-40 minuuttia.
Sitten paista kakkuja paistinpannussa kasviöljyllä, ilman kansi, 15 minuuttia pienellä tulella.
2. Rullalle leikataan kananfileeta 3 osaan, vajaatoiminta molemmin puolin, suolaa ja pippuria ja voitele kastike (hapan kerma + hienonnettu valkosipulin), aseta pekoninen nauha keskelle ja käänny telaksi, Korjaa hammastikkuja.
Lähetämme jäädyttämiseen.
Ennen valmistautumista käytämme rullaa etukäteen ja antamaan hieman selvästi huoneenlämmössä ja sitten voit leipoa uunissa lisäämällä täyttökastike.
3. Puolivalmisteisiin tuotteisiin jauheliha, kaipaat lihaa yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa.
- Cutlets: Mix Mince, 1 porkkana, muna, kömpelö leipä, mausteet ja poista tuloksena oleva minkki.
Muodostamme leikkaukset, voit leikata jauhot Will.
Jäädyttää tavallisilla pakkauspaketteilla (erittäin hyvät puolivalmisteet, jotka ovat jäljessä)
- LAZE CABBAGE Rolls: Mix Mince, hienonnettu kaali, jäähdytetty porkkanat sipulista ja porkkasta, 1 muna, mausteet. Sekoitamme hyvin ja poistamme, muodostavat kaalin ja myös jäädyttämisessä.
- Lihapullat: Sekoita jauheliha, riisi, 1 muna, mausteet ja muodot pyöreät mellit.
Jäädyttää.
4. Pituloidut kanajalat, hihdit ja siivet tarvitsevat: suola, pippuri, kuivattu valkosipuli, 1 tl mida, 1 tl Sinappi jyvistä, mehusta ja puolet pienestä sitruunasta, 1 rkl.
Sekoitamme kaiken ja asetamme pakkaukseen jäädyttämiseen.
Jätämme ihastumaan 30 minuutista ja poista sitten jäädyttämiseen.
Myös useita paketteja, jotka täytti yksinkertaisesti viipaloidut lihapalat paasto tai gulash.
Tällainen kahden aikuisen perheen työkappale ja kaksi lasta ovat riittävät lähes kuukauden ajan!