Maslenitsa aloittaa ensi viikolla, joten on aika varastoida pannukakkujen rento reseptejä. Olemme keränneet useita todistettuja, joten suosittelemme, että pelastat ne myös.
Kuva: Pexels.
Pancakes täytetty lohi
Ainekset:
Maito - 600 ml
Vesi - 300 ml
Muna - 3 kpl
Jauhot - 450 g
Kasviöljy - 2 rkl. l.
Suola - 1/2 h. L.
Sokeri - 1 rkl. l.
Lohi on heikosti suolattu - 150 g
Hapan kerma - 200 g
Dill, sitruunamehu - maistaa
Kuinka kokata?
• Voittaa munasekoittimen, lisäämällä sokeria, suolaa ja maitoa. Kaada kiehuvaa vettä pysähtymättä voittamaan taikinaa ja kaada sitten seulotut jauhot. Lisää öljy ja hiki uudelleen.
• Peitä taikina pyyhellä ja jätä puoli tuntia. Ennen kuumaa, sekoita se uudelleen ja palo pannukakkuja paistinpannulla, jossa on voitelematon öljy.
• Leikkaa kala, ripottele sitruunamehulla. Liitä se hapan kerma ja shredded tilli ja sekoita sitten homogeeniseen tilaan. Tarjoile täytteitä pannukakkuja.
Kuva: Herkullinen leivonta kotona
Pancakes täynnä mökkijuustoa
Ainekset:
Maito - 1 litra
Kana munat - 2 kpl
Jauhot - 500 g
Kasviöljy - 100 ml
Sokeri - 1 rkl. l.
SALT - 1 TSP.
Kuuma vesi - 100 ml
Mökkijuusto - 400 g
Sokeri - 2 rkl. l.
Muna - 1 PC
Vanilliini - 1 g
Salt - Chipotch
Hapan kerma - 2 rkl. l.
Kuinka kokata?
• Käytä munaa suolaa ja sokeria ja kaada sitten maitoa. Lisää kasviöljyä ja sekoita. Vähitellen, ripottele jauhoja, kunnes taikina on paksu.
• Lisää kuumaa keitettyä vettä, sekoita jatkuvasti. On ymmärrettävä, että pienet kuplat ovat hyvin lyötyjä.
• Lämmitä paistinpannu hyvin, voitele se kasviöljyllä. Forex hänen pannukakkuja.
• Sekoita Cottage-juusto sokeria, suolaa, vaniljaa ja muna. Lisää hapan kerma ja sekoita uudelleen. Lisää raisiini mökkijuustossa. Laita täyttö pannukakkuihin ja rullaa ne muuntimen kanssa.
Kuva: Deli.
Pannukakut banaanilla
Ainekset:
Jauhot - 160 g
Suola - veitsen kärjessä
Munat - 4 kpl
Maito - 300 ml
Banaanit - 2 kpl
Kasviöljy - maistaa
Kuinka kokata?
• Jauhot pyytävät suolaa suureen kulhoon. Munat haarukalla ja lisäävät jauhoja. Kaada maitoa ja ota sekoitin.
• Banaanit, laittaa ne yhdistelmäkulhoon testillä ja ota kaikki yhteen.
• Peitä taikina ruoka-kalvolla, irrota se jääkaappiin ja odota 1 tunti. Sitten saat sen ja ota se uudelleen.
• Voitele öljy pannulla ja lämmitä se sitten. Forex Pancakes ja palvele heitä kuumalla. Ne voidaan koristella suklaakastikkeella.
Kuva: Food.ru.