مستقیما از مکزیک چگونه به طبخ سالسا بپردازید؟

    Anonim

    بعد از ظهر، خواننده من. در ترکیب با سالسا، هر ظرف طعم نفیس را به دست می آورد و به دنبال وعده های غذایی می شود. سس حاد مکزیکی به عنوان ادویه به گوشت و غذاهای ماهی به Burito و Fakhitas اضافه می شود. طعم دوستداران سالسا و چیپس را ارزیابی کنید. شما می توانید سس را در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید، اما برای آماده سازی آن بسیار جالب تر است. به خصوص نتیجه خوب خواهد بود، اگر سبزیجات مورد استفاده در فرآیند پخت و پز شما با تخت خود را شکسته اند.

    مستقیما از مکزیک چگونه به طبخ سالسا بپردازید؟ 8000_1
    مستقیما از مکزیک چگونه به طبخ سالسا بپردازید؟ ماریا Verbilkova

    محصولات عجیب و غریب لیست زیر شامل نمی شود. بله، و دستور العمل خود بسیار ساده است و نیازی به ترفندهای خاصی از شما نخواهد داشت. راز طعم جادویی Salsa در این واقعیت است که در فرآیند پخت و پز سس آشپزی از سبزیجات بسیار تازه استفاده می کند - این مواد تشکیل دهنده ای است که شما باید در بازار نزدیک یا در باغ خود پیدا کنید.
    • گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم. در انتخاب عنصر اصلی، توجه به درجه بلوغ باید توجه شود. آنها باید آبدار باشند و عطر دلپذیر را پخش کنند.
    • فلفل تند - 1 کامپیوتر. مناسب برای ساخت فلفل سبز Salsa Halapeno. شما می توانید از گونه های دیگر شیلی استفاده کنید، نکته اصلی این است که گوشت آنها طعم مشخصی را گسترش می دهد و هنگام استفاده از آن سوزانده می شود.
    • فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر.
    • پیاز - 1 کامپیوتر.
    • سیر - 3 دندان.
    • آب لیمو - 2 ساعت.
    • سرکه جدول - 1 قاشق چایخوری.
    • شن و ماسه شکر - 2 ساعت.
    • نمک بزرگ سنگ زنی - 1 قاشق غذاخوری. ل
    • جعفری.
    • فلفل سیاه زمینی.

    دستور العمل آماده سازی سالن نمی تواند پیچیده یا گیج کننده باشد، اما فقط پخت و پز دقیق و مسئول می تواند یک نتیجه خوب را انتظار داشته باشد. در فرآیند پخت و پز، غیرممکن است که هر یک از مراحل زیر را که در زیر شرح داده شده نادیده بگیرد:

    مستقیما از مکزیک چگونه به طبخ سالسا بپردازید؟ 8000_2
    مستقیما از مکزیک چگونه به طبخ سالسا بپردازید؟ ماریا Verbilkova
    1. گوجه فرنگی ها با آب سرد شستشو داده می شوند، با دقت لباس های مختلفی در چندین مکان لباس می زنند و در ظرف عمیق قرار می گیرند.
    2. یک کاسه با گوجه فرنگی به لبه های پر شده با آب جوش.
    3. پس از 15 ثانیه، آب جوش برای تخلیه، به جای آب یخ را اضافه کنید.
    4. پس از اتمام درمان های شرح داده شده، گوجه فرنگی از پوست خشن پاک می شود.
    5. گوشت گوجه فرنگی به مکعب های کوچک برسد.
    6. پنج مرحله اول را برای فلفل حاد تکرار کنید.
    7. فلفل بلغاری، تمیز کردن از دانه ها، خرد کردن.
    8. پیاز ها از پوست آزاد هستند و به مکعب های کوچک بریده می شوند.
    9. از میخک سیر یک جرم آبدار ایجاد می کند، آنها را از طریق یک مطبوعات ویژه یا فریاد زدن با یک چاقو پر می کند.
    10. جعفری قطع شده
    11. تمام مواد فوق در پایین پانل عمیق قرار می گیرند، ظرف را در یک آتش آهسته قرار دهید.
    12. مخلوط با آب لیمو، نمک و شکر را پشتیبانی می کند.
    13. سس آینده به طور کامل مخلوط، به جوش آوردن.
    14. آتش را برای 20 دقیقه نگه دارید.
    15. در نتیجه سالسا به بانک ها، در هر کشتی قبل از نزدیک، مقدار کمی از سرکه جدول را بریزید.
    16. رول بانک ها، به نوبه خود و پنهان کردن با یک پارچه متراکم.
    17. پس از دمای قطعه کار قطره به 25-30 ºC، مخازن ذخیره سازی را حذف کنید.

    ادامه مطلب