Kolm täiesti uut retsepti uue aasta laua jaoks

Uue aasta eelõhtul peegeldavad kõik armuke, mida tabelis süüa ja kuidas üllatada külastajaid ebatavalise ja täiesti uue aasta menüüga.

Me toome teie tähelepanu kolmele uuele retseptile teie uue aasta lauale

Uue aasta eelõhtul peegeldavad kõik armuke, mida tabelis süüa ja kuidas üllatada külastajaid ebatavalise ja täiesti uue aasta menüüga. Lõppude lõpuks on Olivier, pidaja ja karusnahast karv kindlasti hea, kuid igal aastal tahan midagi uut ja ebatavalist.

Salat "Fir-Tree"

Toiduvalmistamiseks vajate: 250 grammi šampignaate, 200 grammi suitsujuust, 4 tükki kana muna, 2 tükki porgandit, 100 grammi majoneesi, 30 grammi taimeõli, 30 grammi tilli ja soola maitsele.

Kõigepealt peate seente pesema ja lõigatud keskmise viiludeks ja sibula poole rõngastega. Siis pange pannile tulekahju, valage taimeõli ja kuumutatakse seda natuke. Valage pannil sibulad ja seente, lisage sool. Kõik Mix ja Fry 10 minutit keskmise kuumusega, pidevalt segades.

Suitsutatud juust hõõrutakse suure riiv peale ja porgandid keema 30 minutit kuni valmisolekuni. Cool, puhas ja hõõruda väike riiv kuni poole porgand ja pool läheb kaunistamiseks. Munad purjus keerates 10 minutit. Nad peavad jahtuda, puhas ja rest suur riiv. Dill lihvida nuga ja enne seda, ärge unustage lõigata varred.

Esimese kihi jaoks on vaja segada majoneesi juustu ja seente, nii et seened liimitud hästi ja salat ei murendanud. Ma levitasin plaadi esimest kihti, moodustades jõulupuu. Püüame võltsida kõike hästi, nii et see osutub sujuva pinna ilma tubercliteta.

Teine kiht paneb segatud porgand majoneesiga. Ka trambam ja meelitav kahvel. Kui segate porgandeid majoneesiga korraga, siis on see mugavam rakendada ja majoneesi läheb vähem. Siis kolmas kiht - munad. Neid segatakse ka majoneesiga ja pannakse.

Lõplik kiht on dekoratiivne - see on tilli. Puista salat nii, et ta näeb välja nagu jõulupuu. Teenustena saate kasutada porgandite, punase paprikate, oliivide, polka dots, maisi jäänundeid. Ja asemel Garlandi saate kasutada majoneesi.

Salat "esimene lumi"

Uue aasta salati valmistamiseks vajate: 150 grammi kanafilee, 40 grammi pähklite, 2 muna, 80 grammi tahke juustu, 70 grammi majoneesi, 1 magustoitlast lingika lusikat ja 70 grammi viinamarju.

Kõigepealt valmistame ette kõik vajalikud koostisosad. Suurendan munade keskmise kuumusega 12 minutit ja jahe. Seda saab teha, asetades need külma vee alla. Lisaks puhastatakse neid paremini. Viinamarju tuleb pesta ja eemaldada oksad. Kanafilee julgeb keskmise kuumusega kuni valmisolekut. Eemaldage liha puljongist ja pange plastikkotti ja jätke see jahutuseni. Seega jäävad fileed õrnemaks ja ei karda. Kui kõik on ette nähtud eelnevalt, siis kulutate salati ettevalmistamisele mitte rohkem kui 15 minutit.

Jahutatud kanafilee tuleb hakitud ja panna plaadi põhjale, andes ümmarguse kuju. Külmate salatite soojaid tooteid ei ole võimalik kasutada - salat halveneb kiiremini. Määrige majonees ja seejärel panna peen hakitud pähklid. Pärast jälle pange majoneesi kiht pähklitele. Tahke sooda juust keskmise riinaga ja klappige see sileda kihi peal ja salatil külgedel. See peaks olema veidi vajutades kuiva lusikaga. Nii et ta ei jää kinni. Seejärel rakendage mayonnaise juustu ülaosale ja nalile.

Munad tuleks jagada valkudeks ja munakollaseks. Yoltching ja pani salati taga. Määrige kogu salati pinda majoneesi abil. Mustad viinamarjad lõigatakse pooleks, eemaldage luud ja pange salati tagaküljed ning karjatades oravad katta salati küljed.

Salat "härja"

Koostisosade loend piisab 8 portsjonite valmistamiseks. Et moodustada pea: 500 grammi kanafilee, 110 grammi tahke juustu, 240 grammi ananassi, 200 grammi konserveeritud maisi, 3 kanamuna, 40 grammi pähklite, 1 küüslauguküünt ja 100 grammi majoneesi.

Ratmise ettevalmistamiseks ja pelmeenid on vaja: 90 grammi tahke juustu, 90 grammi sulatatud juustu, 30 grammi porgandit, 1 küüslauguküünt ja 60 grammi majoneesi.

Samuti vajate kaunistamiseks: 3 tükki oliivid, 100 grammi keedetud vorsti ja 1 muna.

Ilusa kujunduse jaoks on vaja kolme erinevat salati, mis on üksteisega ühtlustatud. Et luua pulli pea, salat maisi, ananassi, kana majoneesiga. Esiteks peske liha ja kuivatage see rätikuga. Filee lõigatud õhukesteks ribadeks kiudude kui võimalik. Ja siis need ribad üle kiude. Sa pead saama kuubikud umbes poolteist sentimeetrit. Liha pannakse kolanderisse, lisage natuke jahu ja loksutage hästi. Nii et liha on mahlane.

Kuumutage pannil kõrge kuumusega pannil. Kohe, kõik liha pannakse kuuma õli. Ärge kiirustage sekkuma - anna tükki haarata ja värisema. Ja seejärel segage paar korda. Fry on vaja umbes 4 minutit. Eemaldage valmis liha ahjust, lisage pipar ja sool. Lase tal seista kaane all ja seejärel jahtuda.

Sügava plaadile pandud liha Lisa mais, peeneks hakitud ananass ja hakitud pähklid. Juustu sooda madalas riivist ja munad suures osas. Praeguses etapis salat kauss ja eemaldada külmik öösel. Sa pead täitma ja segama ainult enne söötmist või tasaarvestust temaatilise näitaja pulli. Küüslaugu pigistamise täitmiseks majoneesse.

Sarvede loomiseks ja prügikastil on vaja juustu salati. Juur, peeneks sooda kaks juustu, pigistage küüslauk ja täitke majonees. Salatide lõhe, lisage kolmandale osale värsked porgandid. Sellest osast peate tegema potteri.

Keera salat pulli käivitamiseks, võimalikult lähedal sööda lauale nii, et disain ei kaotaks esinduslikku välimust. Valmistage toiduvalmistamine. Lõigake keedetud vorsti lõigatud kõrvad ja nina. Munade silmade valkudest. Ninasõõrmed, silmad ja kulmud - Maslinist.

Paigaldage kõik, moodustades vajaliku vormi ja kui mõlemad lettid on plaadile ette nähtud, puista riivitud juustu ja munaga. Enne söötmist kaunistage plaadi rohelistega.