Täna mõtleme väga vastuolulise teema: liha.
Me ei vaidlusta, igaüks armastab liha, et kõige kurikuulusam kooriku küpsetamise või röstimise ajal. Chef üle kogu maailma peakokk näitab meile grillitud liha retsepte või röstimist krõbedaks kuldpruuniks koorikuks! Mis on lihtsalt kebabi!
Paljudel inimestel on liha kultus, nad ei esinda nende kööki ilma lihata. Enamik neist on sõna otseses mõttes söövad liha hommikusöögiks, lõunasöögiks ja õhtusöögiks.
Ma tunnistan ausalt, ma ei ole erand, ja ma tahan ka liha süüa väga koorikule. Püüan mitte kuritarvitada seda toodet suurtes kogustes ja piirata seda küpsetusaega.
Praegune ja ebanormaalne tarbimine praetud liha toob kaasa:- Vähktõve arendamine, eriti soolevähi ja kõhu arendamine. See väga koorimine liha on kantserogeenid, mis mõjutavad raku sünteesi.
- Alzheimeri haigused. Homotsüsteiin jagatakse loomsete valkude ja suurendab selle haiguse riski mitu korda.
- südame-veresoonkonna haiguste patoloogiad. "Bad" kolesterool põhjustab tromboosi, paksendab verd ja ummistavad anumad. Need tegurid põhjustavad südameinfarkti ja lööki.
- suure osa liha kasutamine kannab seedetrakti kolossaalset koormust.
Mis liha ei saa süüa?Liha toiduvalmistamise kõige kahjulikumad viisid on selle praadimine kõrgematel temperatuuridel (pannil, grillis või grillis). Punane liha (veiseliha, lambaliha, sealiha) on kõige vastuvõtlikum ohtlike ainete kogunemisele kui valge.
Praetud liha kahju vähendamiseks järgige järgmisi reegleid:☑️ Neutraliseerivad praetud liha kahju ja vähendage seedetrakti koormust, samas kui toores köögiviljad ja rohelised suured kogused aitavad samal ajal. Tänu kiudude sisaldusele imendub toit paremini ja soodustab paremat edendamist seedetraktis.
☑️ õli pärast praadimist ei saa uuesti kasutada! Ühe rakendatud õli ei koguta kantserogeene. Valmistatud ja liideti panniga.
☑️ Equiphertilised tooted (ipaine, Kefir, Prokurba) eemaldatakse keha toksiinidest.
☑️ Soovitatav on kasutada praetud punaseid praetud mitte rohkem kui 1 kord nädalas.
☑️ vürtsid mitte ainult parandada maitse, vaid ka stimuleerida seedimist.
☑️ praadimisega püüame mitte teha väga kooriku moodustamist, pidevalt liha keerates.
Lihaosa taimse salati lihaosa
Me kasutame liha mõõdukates köögiviljades mõõdukates kogustes ja siis kasu ainult.
Tänan teid, et lugesite lõppu avaldamist!